皆様こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
2024年10月3日香港 銅鑼湾 クラウンプラザホテル 28階のバーにてWealthPark様 Landscope様主催で、関西最大手のデベロッパーであるプレサンスコーポレーションの物件説明会が開催され、その説明会の間で行われる利き酒会にて私南侑里が日本酒の説明をしてまいりましたので皆様にご報告いたします。
今回の物件説明会では、参加された皆様にゆっくりと落ち着いた時間を過ごしていただけるよう、我々Miss SAKEが日本酒の利き酒会を担当させていただき、日本酒を味わいながら、活動報告も交え、日本酒の魅力や造りについてご紹介させていただく素晴らしい機会をいただきました。
お話しさせていただく中で、参加者の皆様全員が日本酒にとても興味を持たれ、特に辛口のお酒を好まれる方が多いことが分かりました。
私からお声掛けをする前に、参加者の方々から「日本酒は味わい深くて素晴らしい」と言っていただけたことは、日本人として心から嬉しく思いました。そして異国の地で日本酒が多くの方に愛されていることを実感し、改めて日本酒が日本の誇りであると感じました。
今回の利き酒会では、以下の3種類の日本酒をご紹介しました。
最初にご紹介したのは、株式会社佐浦様の「浦霞 No.12 Sparkling Silver Label」です。このお酒は、蔵オリジナルの「きょうかい12号」を使用していることが特徴で、爽やかな泡が心地よく、華やかな香りとともに楽しめるスパークリングタイプの日本酒です。参加者の皆様も、そのきめ細かい泡立ちとフルーティーな香りに驚かれ、普段とは少し違う日本酒の魅力を楽しんでいただけたようでした。
次にご紹介したのは伊藤酒造様の「SAKETOPIA GRACEFUL」。このお酒は、初代Miss SAKEである森田真衣さんがプロデュースし、伊藤酒造様が手掛けた特別な日本酒です。今回は森田さんも同行してくださっておりましたので、参加者の皆様に直接お酒の背景や想いについてお話しいただきました。
皆様森田さんのお話を通じて日本酒に対してさらに興味を持っていただけたようで、説明会後は多くの質問が飛び交う盛り上がりを見せておりました。
最後にご紹介したのは、李白酒造様の「李白 純米大吟醸 」です。ふくよかな味わいの中にも辛口のキレがしっかりと感じられる非常にバランスの良いお酒です。このお酒は、特に辛口が好きだという参加者の方々に好評でした。
この利き酒会を通して、日本酒の多様性やそれぞれの個性を楽しんでいただけたことは、私にとっても大変嬉しい経験でした。日本酒は一つの文化であり、その味わいや香りを通じて日本の伝統や美しさを知っていただくことができるものだと改めて実感しました。また、香港の方々が日本酒に興味を持ち楽しんでいただけたことは、今後の活動への大きな励みとなりました。
これからも、日本酒を通じて日本の魅力を世界中の方々にお届けできるよう活動を続けてまいります。香港での素晴らしい出会いに感謝し、またこのような機会が訪れることを楽しみにしています。
WealthPark様、Landscope様、プレサンスコーポレーションの皆様、大変お世話になりありがとうございました。
2024 Miss SAKE Japan南侑里