Miss SAKE News/Blog

『2019年awa酒協会認定式お披露目会』に2019 Miss SAKE 春田早重と2019 Miss SAKE 準グランプリ 冨田梨花が参加して参りました。

Sae Haruta, 2019 Miss SAKE Japan, and Ms. Rika Tomita, 2019 Miss SAKE runner-up, attended the “Awasake association recognition ceremony 2019” at Happoen.

[English Follows]

皆様、こんにちは。2019 Miss SAKEの春田早重です。

10月26日、八芳園にて、『2019年awa酒協会認定式お披露目会』が行われ、2019 Miss SAKE 準グランプリの冨田梨花さんとともに参加して参りました。

一般社団法人 awa酒協会 会員酒蔵の皆様と

一般社団法人 awa酒協会様は、awa酒の認定基準を定め運用することによる品質向上、市場での普及促進、マーケティング・ブランディング戦略の立案を通じて、awa酒の市場拡大に貢献することを目的とし、2016年に設立されました。









今年度新規認定4酒蔵様と一般社団法人awa酒協会 代表理事 永井則吉様とのお写真





今年度新規加入3酒蔵様と一般社団法人awa酒協会 代表理事 永井則吉様とのお写真




海外の方も認めるその素晴らしい味わいだけでなく、日本酒の顔であるラベルにも日本の伝統が施されたawa酒。従来の “日本酒” のイメージとは異なる、モダンでエレガントなawa酒の魅力を私自身改めて感じることができたと同時に、awa酒が世界で愛される未来は遠くないのではないか、と強い期待を感じることができました。

我々も微力ながらではありますが、Miss SAKEとしてawa酒の魅力を世界にお届けするお手伝いができたらと思っております。

(写真左)一般社団法人awa酒協会 代表理事 永井則吉様、日本酒スタイリスト 手島麻記子様と(写真中央)天山酒造株式会社代表取締役 七田謙介様と (写真右)株式会社秋田屋代表取締役 浅野純史様と


2019 Miss SAKE 春田早重

[for English Speakers]

Hello, everyone. I am Sae Haruta, 2019 Miss SAKE Japan.

On October 26th, I attended the “Awasake association recognition ceremony 2019” at Happoen with Ms. Rika Tomita, 2019 Miss SAKE runner-up. 

Japan Awasake Association was founded in 2016, aiming to make Awasake an alternative toast drink choice to champagne or sparkling wine throughout the world. “Awasake” is a special sparkling sake produced under some strict standards such as allowing only natural fermentation, without additives, and the gas pressure must be equal to or greater than 3.5bar. 

By defining and managing the quality standards of the products, the Association promotes the marketing and branding strategies to make Awasake a world-wide toast drink.

This time, awarding ceremony for newly certificated Awa sakes was held, and then three new breweries that joined Awake association from this year were introduced.

Breweries newly Acknowledged as brewer of Awa Sake are as follows.

・Hachinohe Syuzo Co., Ltd. (Hachinohe city, Aomori prefecture)

・Daiichi Syuzo Co., Ltd. (Sano city, Tochigi prefecture)

・Miyasaka Brewing Company, Ltd. (Suwa city, Nagano prefecture)

・Kitaya Co., Ltd. (Yame city, Fukuoka Prefecture)

Breweries that newly joined Awake association are as follows.

・Sudohonke Co., Ltd. (Kasama city, Ibaraki prefecture)

・Ito Syuzo Co., Ltd. (Yokkaichi city, Mie prefecture)

・Akashi Sake Brewery Co., Ltd.( Akashi city, Hyogo prefecture)

Moreover, there was a special announcement during the ceremony and the special limited Awa sake were introduced to everyone at the venue. For these sake, Ukiyoe (Japanese woodblock prints) drawn by Mr. Hokusai Katushika are used for bottle label. These sakes will be sold only 500 bottles for each. If you get these limited sake, you can enjoy not only its great taste but also beautiful Japanese painting on its bottle.

Through this ceremony, we once again realized the greatness of Awa sake, and felt sure that it will not be long before Awa sake will be loved by people around the world.

Once again, we extend our congratulations on the newly acknowledged breweries and wish the Awasake Association further development.  We will continue our best to contribute to the development of Awa sake as Miss SAKE.

Sae Haruta, 2019 Miss SAKE Japan

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