Miss SAKE blog

『Akashi-tai Sake Experience in Awaji』に2019 Miss SAKE 春田早重が出席して参りました。

Sae Haruta, 2019 Miss SAKE Japan, participated in “Akashi-tai Sake Experience in Awaji” at WESTIN Awaji.

[English Follows]

皆様、こんにちは。2019 Miss SAKEの春田早重です。

9月29日、ウェスティンホテル淡路にて『Akashi-tai Sake Experience in Awaji』が開催され、私も出席して参りました。

この会は、明石酒類醸造株式会社様の日本酒を扱っていらっしゃる海外のレストラン業界様・小売店業者様・輸入業者様・問屋様を対象に開催され、アメリカ・イギリス・フランスより約20名の方が参加していらっしゃいました。

皆様は日本滞在中、明石酒類醸造株式会社様の酒蔵見学や稲刈り、ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関であるWSETのSAKE講座を受講されるなど、日本の伝統文化である國酒・日本酒への見識を深めるアクティビティに数多く参加されていらっしゃいました。

そしてこの度、大変僭越ながらウェスティン淡路での皆様のディナーに、私もご一緒させて頂きました。まずはじめに、明石酒類醸造株式会社代表取締役 米澤仁雄様よりご紹介を頂き、皆様に英語でご挨拶をさせて頂きました。そして、参加された各国の代表者1名の方と私の4名で鏡開きをさせて頂きました。

お食事は地元淡路島産の食材をふんだんに使用した素晴らしいフレンチコースのお料理と、明石酒類醸造株式会社様の日本酒とのペアリング形式で行われました。

明石酒類醸造株式会社様の小松美保様が提供された日本酒のご紹介をしてくださいました。海外の皆様もWSET  SAKE講座で得られた日本酒知識を復習されながら、お食事を楽しんでいらっしゃいました。

今、海外で大注目を集めている日本酒。その中で、海外の方が日本酒を取り扱ってくださるだけでなく、日本酒の歴史や知識をも積極的に学ばれている姿を拝見し、日本人として、Miss SAKEとして大変嬉しい想いが致しました。

今後も日本酒文化を世界に広く発信していけますよう、頑張っていきたいと思います。

明石酒類醸造株式会社代表取締役 米澤仁雄様、小松美保様、この度来日くださった海外の皆様、この度は貴重な会に参加させて頂き、誠にありがとうございました。

2019 Miss SAKE 春田早重

[for English Speakers]

Hello, everyone. This is Sae Haruta, 2019 Miss SAKE Japan.

On September 29th, I participated in “Akashi-tai Sake Experience in Awaji” at WESTIN HOTEL Awaji.

This event was held for people and importers from America, France and United Kingdom who sell SAKE at their restaurant or retail store, and as many as 20 people joined the event.

While their long stay in Japan, they joined many activities to deepen their knowledge of SAKE like visiting AKASHI SAKE BREWERY and taking the WSET SAKE lessons and so on.

This time, I had dinner with them at WESTIN Awaji. First of all, Mr. Kimio Yonezawa, the representative director of Akashi Sake Brewery Co., Ltd. introduced me and I greeted them in English. After that I joined Kagami-biraki with representatives from each participating country.

The dinner we had was French set menues using plenty of ingredients from local Awaji Island and everyone was enjoying delicious dishes with Japanese SAKE from Akashi Sake Brewery.

Ms. Miho Komatsu from Akashi Sake Brewery introduced us the sake which she and Mr. Yonezawa served to the guests. The guests were enjoying SAKE while reviewing the sake knowledge gained in the WSET SAKE course.

SAKE has commanded considerable attention from all over the world. As Miss SAKE and one of Japanese people, I am so glad because many people around the world learn about history and knowledge about SAKE positively.

I will continue to do my best to spread SAKE culture to the world widely.

Mr. Kimio Yonezawa, the representative director of Akashi Sake Brewery Co., Ltd., Ms. Miho Komatsu from Akashi Sake Brewery, all the guests I had dinner with, thank you so much for such a valuable experience.

Sae Haruta, 2019 Miss SAKE Japan

登紀子の田んぼで『山田錦』の稲刈りに2019 Miss SAKE 春田早重が参加して参りました。

『全国一斉日本酒で乾杯!2019 in 恵比寿』に2019 Miss SAKE 春田早重と2019 Miss SAKE 準グランプリ 冨田梨花が参加して参りました。

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