28歳 宮崎県出身 薬剤師
九州の美味しい日本酒を紹介することです。 九州と言えば焼酎というイメージがありますが、実は日本酒も隠れた名品が沢山あります。 それらの名品を紹介し、「九州の日本酒って美味しいね」と言われることが私の目標です。 また私の故郷の宮崎では、餅を練りながら麹を入れて甘酒を作ります。 なめらかな舌触りで、飲みやすいです。お酒の苦手な方や子供たちにも、甘酒の懐かしさや美味しさを届けられたら、というのが私の願いです。 それらの日本酒、甘酒の魅力を日本だけでなく、海外の皆様にも紹介したいです。