None | Miss SAKE / ミス日本酒

Miss SAKE News/Blog

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一般社団法人ラブテリ様とMiss SAKEで来春のイベントに向けたディスカッション会を行いました。

2024.09.03
None, 酒蔵・日本酒紹介, 国内活動, Miss SAKE活動

石川県金沢市福光屋様にて「老舗酒蔵テイスティング×Miss SAKE」が開催され2024 Miss SAKE Japan 南侑里がご案内してまいりました。

2024.08.25
酒蔵・日本酒紹介, None, 表敬訪問, Miss SAKE活動

小西酒造株式会社に2024 Miss SAKE Japan南侑里が訪問し十五代当主小西新右衛門様にご挨拶させていただきました。*English summary bellow

2024.08.23
None, 国内活動, Miss SAKE活動

和酒フェスのPVにMiss SAKEが出演させていただきました。

2024.08.17
None, 国内活動

銀座・新潟情報館 THE NIIGATA グランドオープンセレモニーに2024 Miss SAKE Japan 南侑里と2024 Miss SAKE 新潟野俣佳那が出席いたしました。

2024.08.10
None, 国内活動, Miss SAKE活動

「サカエサケスクエア2024 〜SAKAE SAKE SQUARE」に2024 Miss SAKE 岐阜宮尾柚衣が参加して参りました

2024.07.26
None, 海外活動, Miss SAKE活動

2024 서울 국제 주류 & 와인 박람회 (SIWSE)에서 국세청 부스에 2023 미스 사케 재팬 야마다 코토코가 일본산 주류를 소개했습니다

2024.07.18
None, 海外活動, Miss SAKE活動

2024 ソウル国際酒類＆ワイン博覧会（SIWSE）国税庁様のブースにて2023 Miss SAKE Japan 山田琴子が日本産酒類のご紹介をいたしました

2024.07.18
None, 国内活動, Miss SAKE活動, News

6月17日月曜日の産経新聞京都版に2024 Miss SAKE Japan最終選考会の様子を掲載いただきました。

2024.06.30
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第9回「WSET SAKE Level1: 日本酒の世界への入門」2024 Miss SAKE鹿児島長友陽奈子　

2024.05.07

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Miss SAKE / ミス日本酒

Mrs. SAKE

Mr SAKE

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皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE 準グランプリ寺崎千波です。

新涼の風が気持ち良い季節になりました9月7日(土)、千葉県大網白里の今関喜明様の田圃にて私 2024 Miss SAKE 準グランプリ寺崎千波が稲刈りを体験させていただきました。

今回が私にとって初めての稲刈りの作業であったためこの日をとても楽しみにしておりました。当日は晴天に恵まれ、地域の皆様も大勢集まってくださいました。

まず今関様や毎年稲刈り作業をしている方々より稲刈りの基本動作をレクチャーしていただき、鎌の使い方からお米の持ち方まで細かく学ばせていただきました。いざ実践してみると、鎌が引っかかってしまったりと皆様がエフォートレスに刈っているようにはできなかったのですが、皆様がコツを教えてくださったおかげでスピーディーに刈れるようになりました。汗を流しながら一穂一穂、大切に手摘みで刈り取っていく作業は、とても充実感を感じました。

しかし私が稲刈りをお手伝いさせていただいたのは田んぼのごく一部。何ヘクタールにも及ぶ田んぼすべての収穫には更なる時間がかかります。毎日食べているお米が私たちの食卓に届くまでいかに大変な作業を生産者の方々がなさってくださっているかを実感させられました。この体験させていただいたことで、お米のありがたさをより一層感じ、日々お米を生産くださっていらっしゃる方々に対し、感謝の気持ちで溢れました。

近年、稲刈り作業はほとんど機械で行っているとのことで、普段使用されている「コンバイン」に記念にと乗せていただきました。私や地域の子供たちへの体験として今回このような機会を設けていただき大変感謝です。

ちなみに、この日稲刈りをさせていただいたお米は、『本腰米』という、作付面積を限定し、農業資材であるステビアを使用して栽培したお米です。種子消毒剤・種蒔時のカビ抑制剤・除草剤・病害虫防除農薬を一切使用しておらず手間と時間をかけて今関様が生産されています。

～本腰米のご紹介～
本腰米は作付面積を限定し、農業資材であるステビアを使用して栽培したお米です。農薬を使わない農法を実践されている農家はたくさんあります。本腰米は農薬を使わない農法にプラスし、ステビアを使用しお米を栽培しています。ステビアを利用することにより、稲の根張りが良くなり、丈夫な稲が育ちます。このため、病気などに強く、実であるお米に十分な栄養が蓄えられる稲が育ちます。

ステビアとは
ステビアは甘さが砂糖の300倍でカロリーは砂糖の1/90の低カロリーな甘味料です。この性質を応用して食品の天然甘味料として普及しました。さらに安全な農業資材の肥料として普及し、現在は健康食品に使われています。

ステビアの効能
効能には諸説ありますが、次のような効能があると言われています。抗菌、抗ウイルス作用 / デトックス作用 / アレルギー抑制 / アトピー抑制 / 抗酸化作用 / 甘味代替によるカロリー抑制（本腰米ウェブサイトより：http://www.hongoshi.jp/）

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/chiba-misssake-hongoshi2024/
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皆様、こんにちは。

2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

この度、2024年9月22日に行われるHida Co-Innovation Festival「飛騨利き酒トークフェスティバル」にてファシリテーターとして一般社団法人 Miss SAKE 大西美香代表理事が参加し、私南侑里が「飛騨利き酒トークフェスティバル」内のプログラムで日本酒をおもてなしさせていただく運びとなりましたので、皆様に告知申し上げます。

Hida Co-Innovation Festivalとは…　2026年春に、Co-Innovation University［仮称・略称CoIU（コーアイユー）］という大学が飛騨古川で開学を目指し、2026年秋に飛驒古川駅東口に地域とつながる共創拠点の開業を目指したキックオフイベントです。

我々が22日に参加いたします「飛騨利き酒トークフェスティバル」は、飛騨古川を代表する２つの酒蔵と高山で250年の歴史をもつ老舗料亭からパネリストを迎えた日本酒を語るトークセッションです。それに続いて「飛騨利き酒トークフェスティバル」内のプログラムとして、飛騨式の宴会で郷土料理のオードブルに舌鼓を打ちながら日本酒や飛騨を学べる楽しいクイズ大会やビンゴゲームの催しがございます。

「飛騨利き酒トークフェスティバル」詳細

開催日時：　9月22日（日）17:00イベント会場にて集合・受付。17:30スタート。

メイン会場：　株式会社東洋工場跡地　（〒509-4221 岐阜県飛騨市古川町若宮2丁目1-1）

チケット販売：　https://webket.jp/pc/ticket/itemdetail?fc=52625&ac=9000&igc=0006

このような豊かな未来を考えるイベントに参加させていただけますこと大変光栄に思っております。
大変貴重なイベントということで、チケットも残り僅かとなっているようでございます。
ぜひ皆様のご参加お待ちいたしております！

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳細は【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/hidacoinnovationfestival_misssake2024/
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皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
涼しさを感じる季節となってきた2024年9月4日、石川県金沢市福光屋様にて「老舗酒蔵テイスティング×Miss SAKE」が開催され私南侑里がＪＴＢ協定旅館ホテル連盟京都支部の皆様をご案内してまいりました。

以下今回行われましたツアー内容をご紹介します！

⒈ 酒蔵の外に湧き出ている仕込み水「百年水」の試飲
⒉ Miss SAKEの活動についての説明
⒋ 日本酒の試飲
⒌ショップのご案内

最後はショップに案内させていただき、皆様に私がおすすめの商品を紹介したりと和気藹々とした時間を過ごしました。

福光屋様は、幅広い商品を手掛けられている酒蔵様です。

こだわり抜かれた商品がこのショップにたくさんございますので、ブログをご覧いただいている皆様にもおすすめの商品をご紹介させていただきたいと思います！

今回ご紹介するのは、長期熟成純米酒「百々登勢（ももとせ）」です。福光屋様の「百々登勢（ももとせ）」は、5年・10年・20年・30年ございます。こちらの熟成酒は、これまでの日本酒にはなかった四季の気温の変化に従った熟成方法を用いておられます。色が年数が上がるにつれて濃くなるのは、糖に反応して起こる「メイラード反応」によるものだそうです。

今回30年ものを試飲させていただきましたが、口当たりは優しく、とてもまろやかでフルーツのような甘さがございました。

30年前のお味。

他の日本酒に比べて高級品ではありますが、その時代の味を買い、懐かしんだり、その時を感じられる。2度といくことのできない世界に行くことができる、そのような体験を買っているのだと感じました。

ぜひ皆様、福光屋様の熟成純米酒を手にとっていただき、あの頃を思い出してみてはいかがでしょうか。

ＪＴＢ協定旅館ホテル連盟京都支部の皆様、福光屋の皆様、素敵なひと時をありがとうございました。

2024 Miss SAKE Japan南侑里
　
詳しくは【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください。

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皆様こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

2024年9月3日に日比谷松本楼にて開催されました「第二回國酒の集い」に2023 Miss SAKE Japan 山田琴子さんと共に参加させていただきました。

現在、日本から各国へ任務で赴く外交官は必ず日本の古き良き文化である日本酒の勉強をした後に赴任をします。

実はこれは昔から行われてきたシステムではなく、この約10年で出来上がったシステム。

2011年1月24日に外務省の赴任前研修日本酒講座が自主講座という形でスタートし、それ以来赴任前研修の際には必ず赴任前研修日本酒講座が設けられるようになりました。そして2019年からは座学部分が必修となっているのです。

皆様がこのブログをご覧いただいているこの今も、「日本酒外交」が世界中で行われているのです！

このシステムをを立ち上げられましたのは、株式会社コーポ・サチの代表取締役平出淑恵様、外務省にお勤めになっておられた百瀬純子様。

お二人がこれまで講師として講座に参加されました蔵元様や外務省の方々とご相談され、この「國酒の集い」が昨年よりスタートしました。

株式会社コーポ・サチ代表取締役平出様は、我々一般社団法人Miss SAKEの顧問を務めていただいております。

今回、平出様よりお招きいただきまして、参加させていただく運びとなりました。
今回この國酒の集いには、日本を代表する著名な蔵元様をはじめ、日本酒業界の第一線で活躍される方々、大手企業にお勤めの方々、国税庁・外務省の方々が集まりました。
日本の宝とも言える日本酒「國酒」を世界に発信したいという一つの想いがそれぞれの分野から集まったこの会。

そのような貴重な会に同席させていただけましたこと大変光栄なことでございました。

外交官の皆様がコミュニケーションの潤滑油として日本酒という文化を用いておられるというお話をお伺いすることができ、改めて日本酒は日本の「誇り」であると実感いたしました。

そして私自身も日本酒を世界に広めていく一助として、今まで以上に精進していきたいと切に思いました。
大変貴重な会に参加させていただけましたこと、改めて感謝いたします。平出様、百瀬様そして関係者の皆様、誠にありがとうございました。

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳細は【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
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皆様こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。我々Miss SAKEは日本酒の魅力を全国、ひいては世界に広めるため活動しております。
何かを広めるためには、まずそのものを深く知らねばなりません。そのために日々勉強に励んでおります。

同じく新潟では日本酒を深く知り世界に発展させるため、日本酒に関わる文化的・科学的な幅広い分野を網羅する学問「日本酒学」の研究拠点「新潟大学日本酒学センター」が設立されました。ナデシコプログラムでも副センター長の岸保行様からご講義いただいております。

今年度創立75周年を迎えられる新潟大学。この度国際的な視野を学べる創立75周年記念事業が行われますのでご紹介させていただきます。新潟大学創立75 周年記念事業日本酒学センターサテライト講演会「グローバル飲料メーカーとしてのサステナビリティ活動」サントリー食品インターナショナル株式会社代表取締役社長の小野真紀子様によるご講演です。国際的な舞台でリーダーとして活躍され、長く海外事業に携わってこられた小野様から飲料メーカーとしての持続可能性を学ぶことができる貴重な機会です。参加費無料かつオンラインでの視聴も可能なため多くの方にご参加いただけるかと思います。

ご興味のある方は、ぜひチェックしてみてくださいませ。

開催日時 : 10月18日(金) 18:30〜19:30

場所 : 新潟市新潟市民プラザ

申し込み先 : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdtZzkpAssAKUz6bbyRLD3ewvWMOoWQz_5RDtKCZhsBgqlWsA/viewform

詳しくは【Miss SAKE公式ブログをご覧ください！】

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＜全国燗酒コンテスト KAN SAKE AWARD 2024

＜全国燗酒コンテスト KAN SAKE AWARD 2024 の唎酒審査会へ2023 Miss SAKE Japan 山田琴子が審査員として参加いたしました＞

皆さま、こんにちは。
2023 Miss SAKE Japan 山田琴子です。

眩しい太陽が照りつける夏の盛りとなりました8月上旬、全国燗酒コンテスト実行委員会主催のもと、第16回目となる全国燗酒コンテストの審査会が東京都千代田区にございます学士会館にて開催され、審査員として2023 Miss SAKE Japan 山田琴子が伺いました。

全国燗酒コンテストでは、全部で５つの部門があり、審査員の評価スコアの平均値で上位30％が金賞、うち最上位5％が最高金賞と認定されます。

５つの部門は以下の通り：
お値打ちぬる燗部門：720ml 1250円（税別）以下
お値打ち熱燗部門：720ml 1250円（税別）以下
プレミアムぬる燗部門：720ml 1250円（税別）以上
プレミアム熱燗部門：720ml 1250円（税別）以上
特殊ぬる燗部門（にごり酒・古酒・樽酒）

今年の全国燗酒コンテストでは、251社から939点もの日本酒が出品されており、日本酒業界でも特に知名度の高いこの大会に寄せられる多くの関心に審査員として私も大変身が引き締まる思いで伺いました。

審査は、総勢51名の日本酒に関わる様々な分野のプロフェッショナルが集まり行われました。審査員は9グループに分かれ、1グループそれぞれ約100の出品酒を審査します。

夏の照らすような暑さも終わり、秋の涼しさを感じるようになりましたいま、是非冷やで楽しんでいた日本酒も温めて、また新しい楽しみ方で味わってみてはいかがですか。

最後にですが、この度審査員として大好きな熱燗についてさらに学ぶ機会をくださいました全国燗酒コンテスト実行委員会の皆様に感謝申し上げます。

詳しくは【Miss SAKE】公式ブログをご覧ください！
https://www.misssake.org/2024-kan-sake-award/
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皆様こんばんは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

2024年9月14日(土)に日比谷松本楼にて開催されます
天恵の美酒が味わえる「手いっぱいの会in 東京」に私南侑里が参加させていただくことになりました！

大信州酒造株式会社様の代表銘柄「手いっぱい」を名にしたこちらのイベントは、これまでに長野、松本、東京、札幌と様々な地で開催されており、酒造りに携わる蔵人の皆様総出で自ら醸したお酒を伝え、大信州を愛するお客様にお酒を堪能していただくという大変素敵で魅力的な会なのです。

お席は残り僅かとなっておりますので
是非皆様お誘い合わせの上ご参加お待ちしております！

@miss_sake
@misssake_yuri
@sakagura_daishinsyu

#手いっぱいの会#大信州酒造#大信州#天恵の美酒#misssake#日本酒イベント#日本酒#日本酒女子#日本酒好き#長野県#イベント

皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan南

皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
この度Sake Test.com 様に私南侑里のコメントを掲載していだだきました。

「SakeTest.com」とは…
Miss SAKEの活動を設立時から大変温かく見守っていただいており、最終選考会のパンフレットにも祝辞を寄せていただいている在スウェーデン国マルメ日本国名誉総領事Leif Almo様の日本酒や日本について深く・広く知ることができる全世界に向けたウェブサイトでございます。

この度「SakeTest.com」に、2024 Miss SAKE 最終選考会のご報告と私のこれからの決意を掲載いただき、大変光栄に思っております。

Leif Almo様、掲載いただき誠にありがとうございました。

掲載いただきました記事は以下のリンクからご覧ください！
https://saketest.com/miss-sake

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳しくは【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/saketestcom_2024misssake/

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皆様こんにちは。2024 Miss SAKE準グラン

皆様こんにちは。2024 Miss SAKE準グランプリ宮澤麗です。【EN Below】
本日は「真澄」を醸す宮坂醸造様をご紹介いたします。

1662年、なんと360年以上もの歴史をもつ宮坂醸造は、長野県諏訪市にございます。宮坂社長は長野県酒造組合会長もつとめており、いつもMiss SAKEを応援いただいております。

諏訪は酒の街と言われており、諏訪市の甲州街道沿いわずか500m以内に舞姫・麗人・本金・横笛そして真澄の5軒の酒蔵があるのです。

5蔵を巡るのみあるきセット「ごくらくセット」を購入すると、各蔵で様々な種類の日本酒を試飲することができ、諏訪を満喫することができます。お近くにいらした際は、是非体験してみてくださいね。

それでは、宮坂醸造様についてご紹介いたします！
「人　自然　時を結ぶ」をテーマに、伝統と革新を大切にしていらっしゃいます。

そしてなんと、真澄の酒蔵から協会7号酵母が発見されたのです。1946年に発見された協会7号酵母は、協会酵母の横綱とも言われており、安定した日本酒生産をもたらしました。この酵母が生まれた背景には、丁寧に蔵や道具の清掃をし、優良な酵母が育つ環境を自然に作っていたというエピソードがあります。

Hello everyone, I’m Urara Miyazawa, the 2024 Miss SAKE Runner-up.

Today, I would like to introduce Miyasaka Brewing Company, the maker of "Masumi." Founded in 1662, with a history spanning over 360 years, Miyasaka Brewing is located in Suwa City, Nagano Prefecture. Mr. Miyasaka, the president, also serves as the chairman of the Nagano Prefecture Brewers Association and has always been a strong supporter of Miss SAKE.

Suwa is often referred to as the city of sake, with five breweries—Maihime, Reijin, Honkin, Yokobue, and Masumi—all located within just 500 meters along the Koshu Kaido road in Suwa City. By purchasing the “Gokuraku Set,” a special set that allows you to tour all five breweries, you can enjoy tasting various types of sake from each brewery, making for a delightful experience in Suwa. If you’re ever in the area, I highly recommend giving it a try!

Now, let me tell you more about Miyasaka Brewing Company! With the theme of "Connecting People, Nature, and Time," they cherish both tradition and innovation.

Remarkably, the No. 7 yeast strain, known as Kyokai No. 7, was discovered at the Masumi brewery. This yeast strain, discovered in 1946, is often considered the pinnacle of Kyokai yeasts and has contributed to stable sake production. The story behind this yeast involves the brewery’s meticulous cleaning of the facilities and tools, naturally creating an environment where excellent yeast could thrive.

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/masumi-misssake2024/

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皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
2024年8月28日、一般社団法人ラブテリ細川モモ様・池上あさみ様にお声掛けいただき、来春のイベントに向けたディスカッション会に2023Miss SAKEメンバー・2024Miss SAKEメンバーが参加させていただきました。
一般社団法人ラブテリ様は、「測って・知って・学べる」女性のための保健室を開催しておらます。

我々Miss SAKEは、ナデシコプログラムの特別講座「わたしのからだを知る１日」にて、細川様より現代の女性たちが抱えている健康問題についてお話をお伺いし、保健室を体験させていただきました。あの日以来私は、他人事のように思ってしまっていた女性の健康問題を自分ごととして考えるようになりました。

来年の春に、女性健康週間に絡めたイベントをラブテリ様主催で開催されるとのことで我々Miss SAKEも働く女性の一員として、自分ごととして考えるようになった者として何かお手伝いをさせていただきたいと、今回ディスカッション会に参加をさせていただきました。

今回上がった議題は以下のようなものです。
★卵子凍結についてしっかりと考えているか
★正しい情報をどのようにして若い世代へ伝えていくのか
★自分ごとととして考えてもらうためにはどうすれば良いのか
★健康を維持するのが困難になった時代に女性は何を求めているのか

現代では、女性の就業率が昔に比べて上がり、それにより食事や睡眠が二の次になってしまっている方が多くいます。そうすることで、生理不順やPMS・鉄欠乏症貧血が悪化したりと健康と仕事の両立ができなくなり、悲しいことに現在は女性の妊娠率が劇的に下がっているのだそうです。
厚生労働省調査でも4.4組のカップルが不妊治療又は不妊の検査を受けたことがあると回答しているとのことで、細川様のお話を聞いた我々は卵子凍結について再度考える良いきっかけとなりました。

今回のディスカッションで一番心に残った言葉は、「先をいっている人がかっこいいと思われる世の中にしたい」という細川様のお言葉です。

「卵子凍結はまだ結婚もしてないし考えなくてもいい。」そう思ってしまっている方、いらっしゃるのではないでしょうか。しかし、仕事と健康が両立しにくくなった今手遅れになってしまうかもしれない時代がもうそこまできているのです。

先のことを考えて行動に移すことができたら将来起きてくる悩みが一つでも減るのではないでしょうか。
将来悩まないためにも、一緒に先を行く人になりませんか？
ぜひ皆様に一般社団法人ラブテリ様の活動を知っていただき、自分の身体のことを今一度考えるきっかけとしていただけましたら幸いでございます。

改めて自分の体について考える機会を与えてくださいました細川様、池上様に改めて感謝いたします。
2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳しくは【Miss SAKE】公式ブログをご覧ください！

@momohosokawa
@luvtelli_hokenshitsu

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皆様、こんにちは。

2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

2024年8月28日銀座・新潟情報館「THE NIIGATA」で「小橋健太の新潟清酒プロジェクト新潟清酒スペシャルトーク」が開催され、私南侑里が司会を務めさせていただきました。

このプロジェクトは、小橋様の師匠であるジャイアント馬場様の生誕地、新潟県内の日本酒や酒蔵を応援するために始まったもので、スペシャルトークには、プロレスラー小橋健太様、小橋様とタッグを組まれた株式会社ネルニード遠藤智弥様にお越しいただき、お話をお伺いいたしました。

スペシャルトークでご紹介していただいた2種類は、ウイスキーの香りと日本酒が融合した「越乃バーニングハンマー」と梅の果実味が口の中を駆けめぐる梅酒「越乃ムーンサルトプラム」。
どちらも小橋様の必殺技から名付けられています。
以下2種類のご紹介です。

「越乃バーニングハンマー」は、ジャイアント馬場様の生まれ故郷新潟県三条市にある唯一の蔵福顔酒造株式会社で造られました。福顔酒造株式会社は自身の引退10周年を「師匠の生まれ故郷のお酒で彩ってもらいたい」という小橋様の想いのもと出会った蔵なのだそうです。
このお酒は、ウイスキーが貯蔵されていた空き樽「オーク樽」で貯蔵した新しい日本酒で、ウイスキーの芳醇な香りと日本酒の旨みが絡み合った今までにない味わいがあります。小橋様のおすすめの飲み方はロックとのことで、ロックで試飲をさせていただきましたがスモーキー且つスッキリとした味わいがお肉にとても合いそうだと感じました。

「越乃ムーンサルトプラム」は、北國街道に面した明治32年創業の歴史深い酒蔵高野酒造株式会社で造られました。この梅酒は、間違って梅の量を通常よりも倍量で作ってしまったものだそうで、高野酒造株式会社高野様曰く通常2000Lの日本酒に対して50kgの梅を使用するところを1000Lの日本酒に対して50kgの梅を使用してしまったそうなのです。しかしこれが大当たり。新潟県産の大変肉厚なブランド梅「藤五郎」を倍量使用した大変豪華で濃厚な他にない梅酒が誕生しました。一口口に含んだ瞬間、梅の香りがふわっと広がりとろけるような美味しさが口の中を駆け巡り、1日の疲れを癒してくれるようなホッコリとするお味でございました。

今回のプロジェクトは日本酒の需要は年々減少し続けいる中、今までよりもっと自由に楽しみ親しみやすくすることで新潟の日本酒業界を応援したいと立ち上がった小橋建太様の挑戦でございました。やはり熱い想いのこもったお酒はどこか温かみを感じ、飲むと幸せな気持ちになります。

これから小橋様の熱い想いのこもった2種類が輝くため、大変微力ではございますがお手伝いをさせていただければと思っております。
小橋健太様・遠藤智弥様・『THE NIIGATA」の皆様・関係者の皆様に貴重な機会を与えていただきましたこと、改めて心から御礼申し上げます。

ありがとうございました。

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳しくは Miss SAKE 公式ブログをご覧ください！

2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

2024年8月28日に株式会社レク・エンタープライズの感動レクオンラインコンサートが開催され、私南侑里が見学に伺いました。

【感動レクとは】
株式会社レク・エンタープライズ様が提供する「高齢者・介護施設向けオンライン対話型コンサート」感動レクリエーションのことです。目指す先は高齢者が感動共有できるエンターテイメントメディアで、銀幕のスターの生配信では、すべての視聴者がアリーナの最前列に座れ目の前で憧れの歌手を見て、お話しすることができる豪華なプロジェクトです。

この日8月27日14時から行われたオンラインコンサートのゲストは瀬川瑛子様でした。コンサートでは、大ヒット曲「命くれない」から、「長崎の夜はむらさき」、最新作「めおと浜唄」などを披露されておられました。

この日は、本番前に少しお時間を頂戴いたしまして、Miss SAKEより日本酒を贈呈させていただきました。瀬川様はとても喜んでくださり、日本酒ファンの皆様に「日本酒をこれからも美味しいおつまみと共に楽しんでください」とのメッセージまでくださいました。
私自身も瀬川様のような人々に愛や勇気、感動を届けられる存在となれるよう日々精進してまいりたいと改めて感じました。

瀬川様にお会いできましたこと、そして貴重なオンラインコンサートを見学させていただきましたこと改めて感謝いたします。
瀬川瑛子様、株式会社レク・エンタープライズの皆様、関係者の皆様ありがとうございました。
2024 Miss SAKE Japan南侑里
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皆さま、こんにちは。
2024 Miss SAKE 準グランプリ寺崎千波です。

立秋とは名ばかりの猛暑が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
私は2024年8月24、25日、代表を務めさせていただいている千葉県の各エリアを走行する「BOSO地酒バルトレイン」に乗車してまいりましたので、ご報告いたします。

「BOSO地酒バルトレイン」とは
こちらは、東日本旅客鉄道株式会社千葉支社により千葉・房総の地酒や食をはじめとした地域の魅力の発信と鉄道を利用した旅の高付加価値化を目的として企画されました。列車内では3つの酒蔵の地酒が各4銘柄提供され、地域の食材をふんだんに使ったおつまみセット共にお楽しみ頂けます。また、樽酒の振る舞いや車内販売などもあり、車窓から見える景色と共にゆっくりと味わっていただけます。お客様から大変好評な企画となっており、どのコースも販売開始後すぐに完売する大人気のイベント列車です。コース毎に提供されるお酒が異なることもあり、リピーターも多くいらっしゃいました。

（JR東日本ニュースより https://www.jreast.co.jp/press/2023/chiba/20231102_c02.pdf )

電光掲示板には🍶のアイコンも表示されておりました

今回私は外房コースと北総コースの計4便に乗車させていただきました。
それぞれの便で異なる酒蔵の地酒が提供されたので、紹介させていただきます。（敬称略）

8/24（土）外房エリア
AMコース：稲花酒造（一宮町）・亀田酒造（鴨川市）・東灘酒造（勝浦市）
PMコース：和蔵酒造（富津市）・木戸泉酒造（いすみ市）・吉野酒造（勝浦市）

8/25（日）北総エリア
AMコース：鍋店（成田市）・東薫酒造（香取市）・梅一輪酒造（山武市）
PMコース：鍋店（成田市）・旭鶴（佐倉市）・馬場本店酒造（香取市）

お客様をお出迎えした後に、お待ちかねの日本酒の飲み比べセットをお配りいたしました。千葉県外から参加されているお客様も多かったため、千葉県のお酒造りの話から、各酒蔵やお酒についての細かい説明まですると、とても喜んでいただけました。更には、会話が弾む中で、皆様の全国各地のお気に入りの日本酒のお話を伺うこともでき、私自身も大変勉強になりました。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。https://www.misssake.org/boso-jizake-train-misssake2024/
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皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

まだまだ夏の暑さが残る2024年8月21日、石川県金沢市福光屋様にて「老舗酒蔵テイスティング×Miss SAKE」が開催され2024 Miss SAKE Japan 南侑里がＪＴＢ協定旅館ホテル連盟京都支部の皆様をご案内してまいりました。
今年で2度目の福光屋様でのご案内。
今回行われましたツアー内容は以下です。

⒈ 酒蔵の外に湧き出ている仕込み水「百年水」の試飲

⒉ Miss SAKEの活動についての説明

⒊ 福光屋のプロモーションビデオを鑑賞

⒋ 日本酒の試飲

⒌ショップのご案内

毎度恒例となってまいりましたMiss SAKEの活動報告でございますが、今回はお客様にもっと楽しんでいただくべく歌をお届けさせていただきました。曲はもちろん最終選考会で披露をいたしました長渕剛さんの「乾杯」。
私は、乾杯というものは喜びや幸せな時間を分かち合い、心や関係の繋がりを深められるものであると思っています。
今回皆様と歌という形で乾杯できましたこと大変幸せでございました。

福光屋様は日本酒だけでなく幅広い商品を販売されておりますが、その一つ一つにお客様に対する想いが込められています。そして、こだわりにこだわった商品ばかりが並んでいます。
その中からきっと「こだわりたかったもの」が見つかると思いますので、是非福光屋様にお越しいただきたいと思います。
改めましてＪＴＢ協定旅館ホテル連盟京都支部の皆様、福光屋の皆様素敵なひとときをありがとうございました。
詳しくは【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/fukkumityuya2024misssake2/

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皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
立秋を過ぎ朝晩は虫の声が聞こえるようになった8月20日に、小西酒造株式会社に伺い十五代当主小西新右衛門様にご挨拶させていただきました。
まず小西酒造株式会社様についてご紹介いたします。

ー小西酒造についてー
「山は富士酒は白雪」のキャッチコピーで知られる、日本最古の清酒銘柄「白雪」。小西酒造様は天文19年（1550年）に清酒発祥の地・伊丹で創業されました。主な事業は日本酒醸造ですが、本社のある伊丹市とベルギーのハッセルト市が姉妹都市ということから、1988年からベルギービールの輸入・販売も行っておられます。小西酒造様が今日のベルギービール人気の礎を築いたといっても過言ではありません。1995年には、お酒文化を「遊ぶ・食べる・楽しむ・学ぶ」施設としてミュージアム・レストラン・ショップが入った複合施設白雪ブルワリービレッジ長寿蔵をオープンされました。国内外で開催されている日本酒コンテストの入賞実績をポイント化し、それに応じて酒蔵を格付けするという「世界酒蔵ランキング」では、4年連続10位以内、2023年には2位を獲得されておられます。
私は大阪府出身でございますが、兵庫県伊丹市は私が育った場所であります。

そして小西酒造様が運営されておられる白雪ブルワリービレッジ長寿蔵は、私が日本酒の造り方を学ぶきっかけとなった場所です。

そのような私にとって大切で思い出のある小西酒造様に訪問させていただき十五代当主小西新右衛門様にご挨拶させていただけるなど、大変光栄でございました。

今回の訪問では、清酒発祥の地伊丹市で、「GI伊丹」を取得したいという思いがあるというお話から、「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会」会長としてユネスコ無形文化遺産に認定に向けてのお話をお伺いいたしました。

他にも、大阪・関西万博に向けて大阪で長期的なイベントを考えておられるというお話を伺い、大変ワクワクした気持ちになりました。

大変微力ではございますが、日本酒をより多くの方に知っていただける機会を逃さぬよう我々も日々精進してまいりたいと心から思いました。

詳しくは「Miss SAKE公式ブログ」をご覧ください！

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皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE 準グランプリ寺崎千波です。

蒸し暑い日々が続きますが、いかがお過ごしでしょうか。
私は8月10日(土)に台湾の南部にて行われました2024高雄国際酒展に出席して参りました。日本産酒類をご紹介する国税庁様のブースにお伺いさせていただき、商品のプロモーション活動をお手伝いさせていただきました。

今回の渡航は成田空港発のフライトだったこともあり、2ヶ月前の最終選考会にて宣言いたしました「日本の空の玄関口、成田空港のある千葉県から世界へ日本の魅力を繋ぐ」という夢を少しずつ実現することができる機会に恵まれ大変光栄でした。

貴重な機会をくださった国税庁の皆様には大変感謝申し上げます。
この日の様子をまとめますので、ぜひお写真と共にご覧ください。

2024 高雄国際酒展
＜概要＞
開催日：2024年8月9日（金）～12日（月）
開催時間：午前10時〜午後6時
会場：高雄展覽館南館
住所：高雄市前鎮區成功二路39號
URL：https://www.chanchao.com.tw/twsf/kaohsiung/（中国語）

Hello, this is Chinami Terasaki, 2024 Miss SAKE Runner Up.
Last week, I traveled to Taiwan to participate in Kaohsiung International Alcohol EXPO.

I supported the booth of the National Tax Administration Agency to introduce Japanese alcoholic beverages and assist in product promotion activities. I enjoyed interacting with the visitors, and was surprised to meet many Taiwanese people who love Japanese culture and foods.

However, many people said they would like to purchase our products after tasting them, and it was heartbreaking to tell them that some of our products are not yet available in Taiwan. I would like to continue to explore what I can do to increase our distribution network and importers and bring Japanese products to more people.

I would like to thank the National Tax Agency for giving us this very valuable opportunity, the local people who gave us their support, and all the exhibitors once again for the opportunity to be with you.

As Miss SAKE, we will continue to do our utmost to further promote Japanese alcoholic beverages and will work hard in our promotional activities.

Chinami Terasaki 2024 Miss SAKE Runner Up

大家好，我是 2024 年酒小姐寺崎千波。
上周，我去台湾参加了高雄国际酒类博览会。

我为国税厅的展位提供支持，介绍日本的酒精饮料，并协助开展产品推广活动。我很喜欢与参观者交流，并惊讶地发现许多台湾人都喜欢日本文化和食品。

不过，很多人在品尝了我们的产品后表示想购买，但告诉他们我们的一些产品在台湾还没有销售，这让我很心痛。我想继续探索如何增加我们的销售网络和进口商，把日本产品带给更多的人。

我要感谢国家税务局给了我们这次非常宝贵的机会，感谢当地人民对我们的支持，并再次感谢所有参展商给了我们这次机会。

作为 "酒小姐"，我们将一如既往地为进一步推广日本酒而努力，并将在宣传活动中不遗余力。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/chanchao-miss-sake2024/
#台湾 #2024高雄国際酒展 #sake #misssake #高雄展覽館 #KaohsiungInternationalAlcoholEXPO #高雄国际酒类博览会

[ *English Follows/ Deutsch folgt unten ]

皆様、こんにちは。
2023 Miss SAKE 準グランプリ齋藤ひかりです。
8月に入り、厳しい暑さが続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、この度、10月にオーストリア・ウィーンで開催される「Sake Week Vienna 2024」に出演することとなりましたので、ご案内申し上げます。

SAKE WEEK VIENNA 2024
SAKE Week Viennaでは2024年10月1日から8日まで、ウィーンの街中の至るところで日本酒が展開されます。

イベントに参加するスーパーマーケットや飲食店では様々な日本酒を味わい、知ることができる機会が設けられます。日本酒についてさらに知識を深めたい方向けには、蔵元によるマスタークラスや試飲会も開催される予定です。

日本酒ディストリビューターとしてドイツ市場で活躍され、酒サムライの一人でもある上野ミュラー佳子さんもゲストプレエンターとして出演されます。

オンラインマガジン「GASTRO」でも取り上げられています。

“Sake Week Vienna 2024: Ein Fest der japanischen Kulinarik”:https://www.gastroportal.at/sake-week-vienna-2024/75771

(from GASTRO Online Magazine für Gastronomie, Hotellerie und Tourismus)

＜イベント期間＞　
2024年10月1日（火）〜10月8日（火）
＜パートナー・スポンサー（敬称略）＞
Badeschiff Wien
ANA
cargo-partner
JETRO
HAKU VODKA
SAKE no BA
Miss SAKE

各イベントの詳細につきましては、公式ホームページにて随時公開されます。公式ホームページ：https://www.sakeweekvienna.com

Sake Japan Fair
目玉イベントとして、開催期間の終盤には「Sake Japan Fair」が開催されます。こちらのイベントでは、SAKE WEEK VIENNAの締めくくりとして、日本酒だけでなく、日本のスピリッツや醤油をお楽しみいただけます。

8月1日より前売り券が販売されておりますので、ぜひこの機会をお見逃しなく！

EARLY BIRD TICKET - SAKE FAIR VIENNA BADESCHIFF

リンク：https://www.okra-shop.com/products/ticket-big-sake-verkostung

昨年の様子は、JETRO様の「世界は今 -JETRO Global Eye」で配信されている動画にて、ぜひご覧ください。https://youtu.be/wsPkP6TOrcE?si=ABBNzoWJIzLLpFdv

3月に参加させていただいたProWein 2024の日本酒販促イベントに引き続き、今回もドイツ語圏にて皆様に日本酒の魅力や楽しみ方を知っていただける機会に携わらせていただけることを、大変嬉しく思っております。

Sake Week Viennaにいらっしゃる皆様には、日本の素晴らしい地酒や蔵元との交流を通じて、日本酒をはじめ、日本の食や文化の魅力をより深く感じていただけることと存じます。私も日本酒のアンバサダーとして、精一杯努めてまいります。

ウィーンで皆さまにお会いできる日を、心より楽しみにしております。

2023 Miss SAKE 準グランプリ　齋藤ひかり

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/sake-week-vienna-2024/

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皆様、こんにちは。

2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

まだまだ暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今年の春に開催された「第24回和酒フェスin中目黒」・今年の夏に開催された「第8回和酒フェス＠大阪ベイタワー」の公式PVがYouTubeにアップされ、我々Miss SAKEも出演させていただきました。
私は今年の夏『大阪・中目黒』どちらも参加させていただきましたが、大変大盛り上がりで和酒で日本がさらに好きになるという時間を過ごさせていただきました。

PVから大盛り上がりのイベントの様子が伺えると思いますので、是非皆様ご覧いただけますと幸いです。

詳しくは「Miss SAKE公式ブログ」をご覧ください!!

https://www.misssake.org/2024washufespv/

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静岡県のグローバル企業にて開催されたSUMMER FES 2024にて、
2023 Miss SAKE 静岡古橋花菜が花の舞酒造様の日本酒をPRしてまいりました。

2024年8月2日金曜日、静岡県を中心に世界各国に展開するグローバル企業にて、SUMMER FES 2024が開催されました。
花の舞酒造様にご招待いただきお酒のPRをはじめ、様々なステージに立たせていただきました。

（お写真左より、花の舞酒造総務部部長伴様、俳優〈MC担当〉河村様、花の舞酒造販売促進部主任中村様）

このイベントは、従業員・従業員の家族および地域住民の方に対して日頃の企業活動に関するご理解とご協力への感謝の意を表すための会社行事です。来場者数は約3,000人にも及びました。従業員の子どもから地域のお年寄りまで、さまざまな年代の方々が楽しんでおりました。
静岡県を中心にグローバル展開する企業でありながら、地域の人たちを大切にしたり、従業員のみならず従業員の家族を大切にする会社のあたたかい雰囲気が感じられました。

サマフェスは、鏡開きからの幕開けでした。花の舞酒造様の華やかな樽酒で盛大に始まりました。

牧之原市の杉本市長にも鏡開きにご参加いただき素敵なご挨拶を頂戴いたしました。会場は非常に和やかな雰囲気となりました。
（牧之原市長杉本基久雄様、プロバスケットボールチームベルテックス静岡公式マスコットベルティ）

コロナ前は毎年「納涼祭」として開催されていたものの、コロナ開けで5年ぶりの開催となり新たに「SUMMER FES 2024」と名前を変えて開催されました。
夏祭りの定番であるメニューが並ぶ中、花の舞ブースではより一層賑わっていました。
暑い中、冷たい冷酒を求めて次から次へとお客さんが立ち止まり、好みのお酒を手に取りました。

【販売ブースラインナップ】
・Abysse　Sparkling（アビススパークリング）
・超辛口純米酒
・純米吟醸　日本刀
・くらふとなま　純米生酒
・くらふとなま　香る純米生酒
・くらふとなま　ワイン酵母仕込み生原酒
・ぷちしゅわ日本酒ちょびっと乾杯　　　　　　
・ぷちしゅわユズ酒ちょびっと乾杯　　等

閉会頃には、販売のお酒はほぼ完売となる程、大人気でした。

訪れた観客は、振舞われた樽酒を片手にメインステージを楽しみました。
メインステージで行われた、全国で活躍中のマジック＆イリュージョニスト SHOさんによるマジック＆イリュージョンショーのお手伝いもさせていただきました。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/summer-fes-2024-shizuoka/
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皆様こんにちは！
2024 Miss SAKE 準グランプリ宮澤麗です。

2024年7月30日〜2024年8月1日、東京ビッグサイトにて第3回国際発酵・醸造食品産業展が開催されました。
本イベントは、発酵大国である日本文化を広げるため、発酵や醸造にまつわるサービスや技術が一堂に会するイベントです。
およそ400社もの企業が参加され、35000人以上の方が来場されているそうです。

本日はMiss SAKEを応援してくださる以下企業についてご紹介させてください！(順不同)
⚫︎オルガノ株式会社
⚫︎株式会社浅野製作所
⚫︎有限会社キクプランドゥ
⚫︎薮田商事株式会社

【オルガノ株式会社】
オルガノ様は、私たちの生活に必要不可欠である水にまつわる事業をされています。その技術力と革新性は、国内外で高く評価されています。オルガノは、水処理技術を駆使した純水や超純水の製造から始まり、そのノウハウを活かして、飲食、上下水道、電子産業、医療と水を軸に生活の全方向をサポートしてくださっています。

水をろ過する装置やイオン交換樹脂が展示されており、私たちの生活を支えてくださる技術を目にすることができました。

【株式会社浅野製作所】
浅野製作所様は、清酒や醤油等の醸造液輸送をはじめとする食品用ポンプや工業用ポンプなど、様々なものを移送するためのポンプを主に作る会社です。

創業以来、浅野製作所は醸造設備の設計・製造を専門とし、日本全国の酒蔵や醤油工場などで使用される高品質な機械設備を提供してきました。
最大の特徴は、顧客のニーズに応じたカスタムメイドの醸造設備を提供することです。同社の製品は、伝統的な醸造技術を尊重しつつ、現代の生産ニーズに合わせた設計が施されています。これにより、製品の品質と生産効率の向上を実現し、多くの醸造業者から信頼を得ています。実際に、昨年の本イベントでの声を反映させた製品を持ってこられていらっしゃいました。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/hakkoexpo-3th-misssake-2024/
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ミス日本酒【Miss SAKE】

後援

Supported by
- 農林水産省
- 経済産業省
- 国税庁
- 観光庁
- 内閣府知的財産戦略本部
- 日本貿易振興機構(JETRO)
- 日本政府観光局（JNTO）
- 日本酒造青年協議会
- 京都府
- 京都市（申請中含む）

ブランドパートナー

Brand Partner

【国内大会】

株式会社Faml Lab. (埼玉大会）

株式会社三日月（千葉大会）

株式会社いちしま（新潟大会）

サケ・エッジ株式会社（長野大会）

株式会社鶏の里ファーム・白鳥（岐阜大会）

株式会社革新企業（愛知大会）

株式会社NEXELエージェンシー（大阪大会）

株式会社トータルセッティング（岡山大会）

株式会社澤寿運輸（鳥取大会）

わさび株式会社（沖縄大会）

【海外大会】

Cru Media Limited（香港大会）

合資会社羽生惣吾商店（ベトナム大会）

＊掲載順不同

賛助会員

2023 Miss SAKE Special sponsor

株式会社 JTB

Gold supporting member

銘醸機械株式会社

新洋技研工業株式会社

有限会社沖縄長生薬草本社（販売（有）シモジ）

Silver supporting member

有限会社国定農産

株式会社岡インターナショナル

ジュリアン・ベイショア様

有限会社村上商店

有限会社キクプランドゥー

岐阜稲口ゴルフクラブ

株式会社玉越

＊掲載順不同

蔵元特別賛助会員

Supporting member of Brewery

合資会社加藤吉平商店『梵』

石本酒造株式会社『越乃寒梅』

＊掲載順不同

協力

特別協力
ヘッケル

協力

アドネス株式会社

一般社団法人awa酒協会

ウェスティン都ホテル京都

株式会社パソナHRソリューションキャプランワインアカデミー

グローバル・エデュケーションアンドトレーニング・コンサルタンツ株式会社

華道「未生流笹岡」家元笹岡隆甫

THE JOY OF SAKE

酒坊多満自慢

ダイドードリンコ株式会社

NPO日本の祭りネットワーク

一般社団法人日本モデルエージェンシー協会

江戸切子の店華硝

株式会社フォトアンドスタイル

株式会社フジドリームエアラインズ

仏陀倶楽部

平安陶花園

有限会社マスメディア

マニモードネイルカレッジ

株式会社三松

一般財団法人民族衣裳文化普及協会

吉田エンターテインメント株式会社

株式会社ONE to ONE Professional

一般社団法人日本キャビアソムリエ協会

一般社団法人Luvtelli（ラブテリ）

＊掲載順不同

SDGs

「SDGs（持続可能な開発目標）」：ミス日本酒（Miss SAKE｝

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