英会話Gaba × Miss SAKE
Miss SAKE（ミス日本酒）にご協力を頂いている企業様の中に、以前よりご協力いただいている「英会話のGaba」様がございます。
過去には英語を学びながら、ミス日本酒と日本酒を愉しむ「日本酒女子会 in English」も開催させていただいております。
日本酒・日本文化の魅力を英語で伝えるための14レッスン
現在、多く来日いただいている観光客の方へ日本文化や日本の魅力を英語にてお伝えてしていくことが重要視されています。
そして、海外の方に英語で日本の魅力を発信したい方も非常に増えています。
そこでMiss SAKEが、Gabaマンツーマン英会話スクールにて英語での日本酒・日本文化の知識、プレゼンテーション能力を「Miss SAKEに出会う1人でも多くの方に日本酒、日本文化の魅力をお伝えできるよう」学び、日英対訳を付け皆様へお届けさせていただきます。
日本酒について学ぶ事ができるのはもちろん、英語での表現についても学ぶことが出来ます！
~日本酒・日本文化を学び英語で伝えるために~
Lesson１【マンツーマン英会話体験レッスン】
[English follows] 皆様、こんばんは。先日、都内のGABAラーニングスタジオでMiss SAKEが体験レッスンを受講して参りました。 GABA様は、1995年に創業されて以来、「マンツーマン」に特化したレッスンを実施されているマンツーマン専門の英会話スクールです。 ...
[English follows] 皆様、こんばんは。先日、都内のGABAラーニングスタジオでMiss SAKEが体験レッスンを受講して参りました。 GABA様は、1995年に創業されて以来、「マンツーマン」に特化したレッスンを実施されているマンツーマン専門の英会話スクールです。 ...
Lesson２『日本酒の一般知識（The General Information of SAKE）』日英対訳
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の一般知識（The General Information of SAKE）』。 日本酒の原料、アルコール度数、異なる温度帯でそれぞれの味わいがあること、そして日本酒は和食だけでなく世界の様々なお料理とのペアリングを楽しめること...
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の一般知識（The General Information of SAKE）』。 日本酒の原料、アルコール度数、異なる温度帯でそれぞれの味わいがあること、そして日本酒は和食だけでなく世界の様々なお料理とのペアリングを楽しめること...
Lesson３『日本酒の歴史（The History of SAKE）』日英対訳
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の歴史』。 日本における日本酒造りは縄文時代後期に稲作を行っていることから、約2,000年の歴史があると考えられています。 最も古い日本酒は「口噛み酒」と呼ばれており、口の中で唾液に含まれる酵素が米を糖化させ、それを吐き出...
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の歴史』。 日本における日本酒造りは縄文時代後期に稲作を行っていることから、約2,000年の歴史があると考えられています。 最も古い日本酒は「口噛み酒」と呼ばれており、口の中で唾液に含まれる酵素が米を糖化させ、それを吐き出...
Lesson４『日本酒の造り方 （How to Brew Japanese SAKE）』日英対訳
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の造り方』。 日本酒は、数ある発酵食品の一つです。ビールやワインと同じ醸造酒ですが、日本酒は唯一並行複発酵方式により糖化と発酵を同時に進行させながら造られます。 この工程がとても複雑であり、また日本酒造りは麹菌や酵母菌など...
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の造り方』。 日本酒は、数ある発酵食品の一つです。ビールやワインと同じ醸造酒ですが、日本酒は唯一並行複発酵方式により糖化と発酵を同時に進行させながら造られます。 この工程がとても複雑であり、また日本酒造りは麹菌や酵母菌など...
Lesson５【『日本酒の分類 （Classification of Japanese SAKE）』日英対訳
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の分類』。 日本には全国47都道府県すべてに酒蔵があり、酒の銘柄は2万種類以上もございます。一言で日本酒といってもその味わいは千差万別。日本酒は精米歩合と原料で分類される「特定名称酒」と、その他の「普通酒」に分類されます。日本酒...
[English Follows] 今回のテーマは、『日本酒の分類』。 日本には全国47都道府県すべてに酒蔵があり、酒の銘柄は2万種類以上もございます。一言で日本酒といってもその味わいは千差万別。日本酒は精米歩合と原料で分類される「特定名称酒」と、その他の「普通酒」に分類されます。日本酒...
Lesson６【『日本酒の楽しみ方（How to Enjoy Japanese SAKE）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒の楽しみ方』。 日本酒の基本的な原料はお米と水でとてもシンプルですが、熟練された蔵人の皆さんによって丹精込めて造られた日本酒の香りや味わいは、温度や酒器によって変化するとても奥深いもの。世界の様々なお料理とのペアリングを楽しむこ...
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒の楽しみ方』。 日本酒の基本的な原料はお米と水でとてもシンプルですが、熟練された蔵人の皆さんによって丹精込めて造られた日本酒の香りや味わいは、温度や酒器によって変化するとても奥深いもの。世界の様々なお料理とのペアリングを楽しむこ...
Lesson７『日本酒の様々な名称とそれぞれの特徴（The Various Terminologies of SAKE and Each Characteristics）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒の様々な名称とそれぞれの特徴』。 以前、Unit.4『日本酒の分類』で大吟醸・純米吟醸・醸造酒などの特定名称酒の分類の仕方についてご紹介させて頂きました。しかし日本酒には、それだけでなく、生酒・にごり酒・古酒などのように、製造方...
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒の様々な名称とそれぞれの特徴』。 以前、Unit.4『日本酒の分類』で大吟醸・純米吟醸・醸造酒などの特定名称酒の分類の仕方についてご紹介させて頂きました。しかし日本酒には、それだけでなく、生酒・にごり酒・古酒などのように、製造方...
Lesson８『味と香りで分かれる４タイプ（Four Types of SAKE Classified by Taste and Flavor）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『味と香りで分かれる４タイプ』。 前回のUnit.7では、製造方法の違いや出荷時の状態別に日本酒を分類しましたが、今回は、香りと味に着目して日本酒を分類したいと思います。 以下に、本日学んだ日本酒の楽しみ方の日英対訳を記述させて頂...
[English follows] 今回のテーマは、『味と香りで分かれる４タイプ』。 前回のUnit.7では、製造方法の違いや出荷時の状態別に日本酒を分類しましたが、今回は、香りと味に着目して日本酒を分類したいと思います。 以下に、本日学んだ日本酒の楽しみ方の日英対訳を記述させて頂...
Lesson９『温度別！異なる名前と味わいの違い（Different Name and Taste for Each Temperature）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『温度別！異なる名前と味わいの違い』。 日本酒の魅力の１つに、同じ日本酒でも温度毎に異なる味わいを楽しめることが挙げられます。今回はそこに焦点を当て、温度ごとに変化する呼び名と温度別の味の傾向をご説明させて頂く練習をしました。 以...
[English follows] 今回のテーマは、『温度別！異なる名前と味わいの違い』。 日本酒の魅力の１つに、同じ日本酒でも温度毎に異なる味わいを楽しめることが挙げられます。今回はそこに焦点を当て、温度ごとに変化する呼び名と温度別の味の傾向をご説明させて頂く練習をしました。 以...
Lesson１０『和らぎ水の役割（The Important Role of Yawaragi-mizu）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『和らぎ水の役割』。 日本酒を美味しく頂くには、お酒と一緒に飲む水、和らぎ水がとても大切です。和らぎ水は、脱水症状の予防や悪酔いを防ぐなど、重要な役割を果たしてくれます。今回は、そんな和らぎ水の重要性についてご説明させて頂きます。 ...
[English follows] 今回のテーマは、『和らぎ水の役割』。 日本酒を美味しく頂くには、お酒と一緒に飲む水、和らぎ水がとても大切です。和らぎ水は、脱水症状の予防や悪酔いを防ぐなど、重要な役割を果たしてくれます。今回は、そんな和らぎ水の重要性についてご説明させて頂きます。 ...
Lesson１１『酒瓶の色の秘密（The Secret behind the Colors of SAKE Bottle ）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『酒瓶の色の秘密』。 酒屋さんや日本酒を扱うレストランには、日本酒の瓶がずらりと並んでいます。その瓶をよく見ると、透明、グリーン、ブルー、茶色など様々なカラーバリエーションがございます。 このような...
[English follows] 今回のテーマは、『酒瓶の色の秘密』。 酒屋さんや日本酒を扱うレストランには、日本酒の瓶がずらりと並んでいます。その瓶をよく見ると、透明、グリーン、ブルー、茶色など様々なカラーバリエーションがございます。 このような...
Lesson１２『日本酒とワインの違い（The Differences between Japanese Sake and Wine）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒とワインの違い」。 日本酒は同じ醸造酒という共通点から、ワインと比較されることがよくあります。日本酒の原料はお米、ワインの原料はブドウ。両者の違いの一つに原料を思い浮かばれた方は多いのではないでしょうか。しかし、日本...
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒とワインの違い」。 日本酒は同じ醸造酒という共通点から、ワインと比較されることがよくあります。日本酒の原料はお米、ワインの原料はブドウ。両者の違いの一つに原料を思い浮かばれた方は多いのではないでしょうか。しかし、日本...
Lesson１３『日本酒が持つ嬉しい健康・美容効果（Sake’s Good Effects on Health and Beauty）』日英対訳
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒がもつ嬉しい健康・美容効果』。 「酒は百薬の長」という言葉があります。これは、「適量の酒はどんな良薬よりも効果がある」いう意味です。日本酒には、私たちの身体に必要なアミノ酸をはじめたくさんの栄養素が含まれています。ま...
[English follows] 今回のテーマは、『日本酒がもつ嬉しい健康・美容効果』。 「酒は百薬の長」という言葉があります。これは、「適量の酒はどんな良薬よりも効果がある」いう意味です。日本酒には、私たちの身体に必要なアミノ酸をはじめたくさんの栄養素が含まれています。ま...
