皆様こんにちは、2024 Miss SAKE Japan 南侑里です。
2025年9月25日、GINZA SIX 13階『THE GRAND47』にて開催されました 「日本醸造機械用品商工組合 創立祝賀懇親会」 に、一般社団法人Miss SAKE 大西美香 代表理事 とともに、来賓としてご招待いただき、出席いたしました。
日本酒産業を根幹から支える重要な節目の場に立ち会わせていただけましたこと、心より光栄に思います。
会では、この日のために特別にブレンドされた 「創立祝賀コラボ酒」 が振る舞われました。
「大和酒造（大和鶴）」と「浅勘酒造（酔舞）」による限定の一本で、五百万石を50％まで磨いたお酒同士を掛け合わせた、力強さと華やかさを兼ね備えた味わいが印象的でした。
節目の日に相応しいこの特別酒を皆様とともに杯を交わせたことは、大変感慨深い時間となりました。
日本醸造機械用品商工組合とは
全国の醸造機械や用品に携わる企業が集まり、日本酒をはじめとした発酵・醸造産業の発展を目指して情報交換や連携を行っている組合です。
2024年10月に「全国醸造機器工業組合」と「日本醸造用品組合」が合併し、新たに『日本醸造機械用品商工組合』としてスタートされました。
両組合の皆様には、我々Miss SAKEは [国際発酵・醸造食品産業展]にて大変お世話になっております。発酵・醸造分野の技術や取り組みを間近で学ばせていただいた経験は、今回の統合の意義をより深く感じさせてくださいました。
ご来賓の皆様
本懇親会には、行政機関、日本酒関連団体、食品・包装機械関連団体など、多方面から錚々たるご来賓の皆様がお集まりになりました。
経済産業省
経済産業省 イノベーション・環境局 GXグループ業務管理官室 室長補佐（総括担当） 國府田 勝行 様
経済産業省 経済産業政策局 経済社会政策室 係長 吉崎 航介 様
経済産業省 製造産業局 産業機械課 課長補佐 瀬野 容章 様
経済産業省 製造産業局 産業機械課 係長 岩本 久美 様
日本酒関連団体
日本酒造組合中央会 総務課長 塚田 孝 様
日本酒造組合中央会 副会長 三宅 清嗣 様
日本醸造協会 顧問 木崎 康造 様
日本醸造協会 常務理事 後藤 奈美 様
酒類総合研究所 理事長 福田 央 様
食品・包装機械関連団体
日本食品機械工業会 専務理事 井上 宏一 様
日本食品機械工業会 部長 大河原 禎哉 様
日本包装機械工業会 専務理事 金澤 信 様
歌のステージ
式典の中では、組合発足のお祝いの気持ちを込めて、私からステージにて歌をお届けいたしました。
披露させていただいたのは、長渕剛さんの名曲 「乾杯」。
会場にお集まりの皆様がともに口ずさんでくださり、笑顔と温かな歌声が重なり合うひとときは、大変感動的で、私にとって忘れられない思い出となりました。
最後に
日本酒業界を支えているのは、酒蔵の皆様の努力だけにとどまりません。その背景には、醸造機器や醸造用品を開発・製造される多くのメーカー様があり、そこには一つひとつに確かな技術と熱い想いが息づいています。
私自身、Miss SAKEに就任して間もなく展示会へ参加させていただいたことをきっかけに、杜氏の技や酒造りの背景に加えて、「機械」や「その製造に携わる方々の思い」にも関心を寄せるようになりました。
そして今回、新たに理事長に 大辻 節子様（新洋技研工業株式会社 代表取締役） がご就任されました。女性理事長として新しい時代を切り拓かれる大辻様、そして長年にわたり業界を支えてこられた 塚本 泰嗣副理事長 の並々ならぬご尽力に、深い敬意を表します。お二人のお導きのもと、組合が未来へと大きく歩みを進められることを、心から楽しみにしております。
2024 Miss SAKE Japan南侑里
