【日本語】
皆様、こんにちは。
2026 Miss SAKE 宮城の大森麻妃呂です。
ブラジル日本都道府県人会連合会（県連）主催「第27回サンパウロ日本祭り（Festival do Japão）」において、7月11日に開催された開会式および開会式終了後の招待制レセプションに参加するとともに、今回初めて実施されたマグロ解体ショーにも立ち会わせていただきました。
開会式
レセプションに先立ち、サンパウロ日本祭りの開会式が執り行われました。
会場は多くの来場者で賑わい、温かな雰囲気に包まれる中、日本とブラジル両国の国歌が厳かに斉唱されました。その歌声が会場に響き渡る光景からは、ブラジルに根付く日系社会の存在と、両国の文化が深く結び付いていることを改めて実感いたしました。
開会式では、Miss SAKEとして登壇させていただくとともに、式典にも参列し、大変光栄なひとときを過ごさせていただきました。
また、開会式では鈴木農林水産大臣によるビデオメッセージが上映され、私が担当するMiss SAKEセミナーについてもご紹介いただきました。身の引き締まる思いとともに、日本酒の魅力をしっかりとお伝えしたいという決意がより一層深まりました。
初開催「マグロ解体ショー」
レセプションは、日本祭りの開催を関係者の皆様とともに祝う恒例行事として開催され、県連役員の皆様をはじめ、県人会長、日系議員、インフルエンサーなど約500名が出席されました。
会場には、44県人会が誇る郷土料理が一堂に並び、日本各地の豊かな食文化を味わえる華やかな空間が広がっていました。
谷口ジョゼ県連会長は開会のご挨拶で、開催を支えてくださったボランティアの皆様や来場者の皆様への感謝を述べられ、「これからも力を合わせて日系社会を盛り上げていきましょう」と呼びかけられました。
その後、会場全体で乾杯が行われ、日本祭りの成功を祝いました。
今回の日本祭りでは、初の試みとなるマグロ解体ショーが開催されました。
開始前から多くの来場者がステージ前に集まり、巨大なマグロが登場すると、会場からは大きな歓声が湧き起こりました。皆様がスマートフォンやカメラを手に、迫力ある職人の技を熱心に写真や動画に収めている様子がとても印象的でした。
熟練の職人による見事な包丁さばきは、日本ならではの食文化や技術の素晴らしさを感じさせるものであり、多くの方々が日本の食文化に興味を寄せてくださっていることを肌で感じました。
マグロの解体は、単なるパフォーマンスではなく、食材への感謝や職人の技、そして日本人が大切にしてきた「食」の文化を象徴するものです。
また、日本酒は刺身や寿司などの魚料理と調和し、それぞれの旨味を引き立て合う、日本の食文化に欠かせない存在です。
今回、マグロ解体ショーとともに日本酒をご紹介する機会に立ち会い、和食と日本酒を一体として発信することの大切さをも改めて実感しました。食文化全体の魅力を伝えることで、日本への理解や関心がさらに深まることを強く感じました。
＜会場でお会いした皆様と＞
ブラジルでの活動を終えて
今回のブラジル訪問では、多くの皆様とのご縁に恵まれ、大変貴重な経験をさせていただきました。
幼い頃から目標としてきた「日本文化を海外へ届ける」という活動を、ブラジルという地で実現できたことを大変嬉しく思います。
このような機会を賜りました農林水産省の皆様をはじめ、渡航の実現にあたりご尽力くださったすべての皆様、現地で温かく迎えてくださった皆様、そしてイベント期間中にお声がけくださった皆様に、心より感謝申し上げます。
今回の経験を通して、日本文化を世界へ発信することの尊さ、そして日本酒が国境を越えて人と人とをつなぐ力を改めて実感いたしました。
ブラジルの皆様が、日本酒だけでなく和食や日本文化そのものに目を輝かせながら親しんでくださる姿に触れ、文化交流が生み出す大きな可能性を強く感じました。
今後もMiss SAKEとして、これからも國酒である日本酒を通じて日本の魅力を世界へ発信し、日本と世界をつなぐ架け橋となれるよう、一層努めてまいります。
今後とも、ご指導ご鞭撻のほど、よろしくお願い申し上げます。
2026 Miss SAKE 宮城 大森麻妃呂
【Português/ポルトガル語】
Olá a todos.
Meu nome é Mahiro Omori, Miss SAKE Miyagi 2026.
No dia 11 de julho, tive a honra de participar da cerimônia de abertura e da recepção oficial do 27º Festival do Japão, promovido pela Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil (Kenren). Também acompanhei a primeira demonstração de corte de atum (Maguro Kaitai Show) realizada na história do evento.
Durante a cerimônia de abertura, foi exibida uma mensagem em vídeo do Ministro da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão, na qual também foi mencionado o seminário sobre saquê que tive a honra de ministrar como Miss SAKE. Recebi essa oportunidade com um profundo senso de responsabilidade e renovei meu compromisso de transmitir ao público todo o encanto do saquê japonês.
Recepção oficial
A recepção oficial é uma tradicional celebração realizada após a cerimônia de abertura do Festival do Japão, reunindo autoridades, representantes das associações de províncias japonesas, parlamentares nikkeis, influenciadores e diversos convidados.
O salão foi enriquecido por pratos típicos preparados pelas 44 associações de províncias, proporcionando aos participantes uma verdadeira viagem pela diversidade da gastronomia regional do Japão.
Na abertura da recepção, o presidente da Kenren, Sr. José Taniguchi, agradeceu aos voluntários, colaboradores e visitantes que tornaram possível a realização do festival e convidou todos a continuarem fortalecendo a comunidade nipo-brasileira. Em seguida, foi realizado um brinde coletivo para celebrar o sucesso do evento.
Primeira demonstração de corte de atum
Um dos momentos mais marcantes desta edição foi a realização da primeira demonstração de corte de atum da história do Festival do Japão.
Antes mesmo do início da apresentação, uma grande multidão já aguardava diante do palco. Quando o enorme atum foi apresentado, o público reagiu com entusiasmo, acompanhado de muitos aplausos. Diversas pessoas registraram o momento com fotos e vídeos, impressionadas com a habilidade dos profissionais responsáveis pelo corte.
A demonstração evidenciou não apenas a técnica refinada dos mestres japoneses, mas também o respeito pelos ingredientes e pela cultura alimentar do Japão. Foi emocionante perceber o grande interesse do público brasileiro pela gastronomia japonesa e por suas tradições.
Além disso, mais uma vez senti como o saquê harmoniza perfeitamente com pratos à base de peixe, como sashimi e sushi. Apresentar o saquê juntamente com a culinária japonesa reforçou a importância de divulgar essa cultura de forma integrada, permitindo que mais pessoas compreendam a riqueza da tradição gastronômica do Japão.
Ao concluir minha missão no Brasil
Esta visita ao Brasil proporcionou encontros inesquecíveis e experiências extremamente valiosas.
Gostaria de expressar minha sincera gratidão ao Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão, a todos que contribuíram para tornar esta viagem possível, às pessoas que me receberam tão calorosamente no Brasil e a todos que conversaram comigo durante os eventos.
Desde criança, sonhava em levar a cultura japonesa para o mundo. Poder realizar esse sonho como Miss SAKE foi uma alegria imensa.
Ao longo desta experiência, compreendi ainda mais a importância de divulgar a cultura japonesa internacionalmente e reafirmei minha convicção de que o saquê possui o poder de aproximar pessoas, ultrapassando fronteiras e idiomas.
Ver tantas pessoas no Brasil descobrindo o saquê, a culinária japonesa e a cultura do Japão com tanto entusiasmo fortaleceu em mim a esperança de que o intercâmbio cultural entre nossos países continuará crescendo.
Como Miss SAKE, continuarei promovendo o saquê — a bebida nacional do Japão — e compartilhando a riqueza da cultura japonesa com pessoas de todo o mundo, contribuindo para fortalecer os laços de amizade entre o Japão e o Brasil.
2026 Miss SAKE Miyagi Mahiro Omori
