皆様こんにちは。2025 Miss SAKE 岐阜 中村由希です。
紫陽花の盛りも過ぎた夏本番、いかがお過ごしでしょうか。
飛騨の山々の緑の色が濃くなる吉日、高山市長の田中明様、一般社団法人 飛騨・高山観光コンベンション協会の専務理事 山腰和重様を表敬訪問し、2025 Miss SAKE 岐阜 就任のご挨拶とMiss SAKEの活動内容についてご報告をさせていただきました。
なお、この日はMiss SAKE 岐阜大会 ブランドパートナーである「株式会社 鶏の里ファーム・白鳥」を経営する「鳥重グループ」代表取締役社長 羽田野伸朗様、「有限会社 アッシュ」代表取締役社長 高瀬香様、「株式会社本陣平野屋」代表取締役社長 有巣秀司様、そして2024 Miss SAKE 岐阜 宮尾柚衣さんにご同行いただきました。
高山市役所 高山市長 田中明様
高山市長の田中明様は長きにわたり高山市役所にお勤めになり、高山の地域振興やブランディング、海外戦略などをご担当されました。
その後、インバウンド向け旅行会社である株式会社シージェットの設立、飛騨・高山観光コンベンション協会専務理事へのご就任などを経て、令和4年9月に高山市長にご就任され、高山市の魅力を知り尽くしていらっしゃいます。
そんな田中様より、高山の日本酒文化をご教授いただきましたのでご紹介させてください。
高山には「返杯」といわれる文化があり、お酒を注がれたら杯を最後まで飲み干し、その空になった盃を相手に渡して再度注ぎ返すのが礼儀とされているそうです。お酒を飲み交わすことで親睦を深めていく、まさに酒処ならではの文化のように感じました。
高山の皆様はお酒好きでいらっしゃる方が多いそうで、高山市で作られた日本酒は地元で消費されてしまいがちとのこと。しかし、高山には7つの酒造があり、米、水、気候という、日本酒造りに欠かせない要素が揃う酒処。豊かな水と地元の米を使った日本酒は逸品ですので、ぜひこれからも様々なところに広まってほしいとおっしゃっていました。
高山市の魅力を誰よりも知り、国内外に対してプロモーションにご尽力なさってきた田中様の情熱に大変感銘を受け、Miss SAKE 岐阜として高山の素晴らしさを皆様にお届けできるよう、より一層PRに励んでまいります。
一般社団法人 飛騨・高山観光コンベンション協会 専務理事 山腰和重様
山腰和重様は十六銀行にお勤めののち、飛騨信用組合入組。地域経済の活性化を目指して導入された電子コイン「さるぼぼコイン」の普及に携わられ、その後、一般社団法人 飛騨・高山観光コンベンション協会の専務理事にご就任なさいました。
「さるぼぼコイン」は飲食店や日々のお買い物など、飛騨地域の約2,000店舗ある加盟店で利用できる地域電子地域通貨で、「さるぼぼコイン」でしか購入できない裏メニューも存在しているそう。地域にとって、とても身近な存在となっています。
高山市は飛騨山脈に隣接した、美しい自然と清冽な水に恵まれた酒処の地域です。日本列島の真ん中あたりに位置し、昼夜の寒暖差が激しく、美しい四季を楽しめます。また、岐阜を代表する酒造好適米「ひだほまれ」の産地でもあります。
米、水、気候という、日本酒造りに欠かせない要素が揃う酒処です。
高山市には7つの酒造があり、高山駅から程近い観光の中心地域に密集しており、酒蔵様たちを周る周遊型試飲イベント「酒蔵のん兵衛祭り」など、日本酒ファンの皆様にお楽しみいただける企画も催されています。
加えて、国指定伝統的工芸品の「飛騨春慶」をはじめ、「小糸焼」「渋草焼」など酒•食文化に関連する伝統工芸や、飛騨の象徴でもあるイチイ材を使用した国指定伝統的工芸品の「一位一刀彫」、日用工芸品の「宮笠」。そして現在ではキャラクターとして人気の「さるぼぼ」など様々な工芸品もあり、伝統と共にある歴史的な地域でもあります。
東京、大阪、京都、名古屋などの大きな都市から直通のバスもあり、観光地としてますます注目が高まっている高山市。
日本酒と伝統工芸の紡ぎ手であるMiss SAKE 岐阜として、微力ではございますがご発展にお力添えできますよう精一杯努めてまいります。
表敬訪問前夜には1人で高山の酒造様や飲食店をひっそりと巡り、国内外からのたくさんの観光客の方々をお見かけしました。
中でも酒造様の試飲スペースでは「初めての日本旅行で、高山に来た。とても素敵な場所で嬉しい！」とおっしゃる外国からのゲストもいらっしゃり、岐阜高山の素晴らしさが世界にも伝わっているのだと実感いたしました。
1人でも多くの方にお越しいただき、豊かな自然と魅力たっぷりの高山をお楽しみいただけるよう、これからも発信を続けてまいります。
2025 Miss SAKE 岐阜 中村由希
