みなさんこんにちは。
2021 Miss SAKEの松崎未侑です。

「日本酒のスペック、英語でなんて説明する？」
「日本酒のテイスティングコメント、英語でなんていうんだろう？」
今回はこんな疑問に答えるための動画を作りました！

第二弾は日本酒基礎の「吟醸酒編」です。
今回ご紹介する日本酒は吟醸ブームの火付け役とも言われる、 出羽桜酒造様の『出羽桜 桜花吟醸酒』です！

動画内では「吟醸」の意味の確認から、英語でのスペック説明、英語でのテイスティングコメント、『出羽桜 桜花吟醸酒』の解説しております。参考にして頂けましたら光栄です。

正式名称

『出羽桜 桜花吟醸酒』

スペック

• 種類 : 吟醸酒
• 原料米：国産米
• 精米歩合：50%
• アルコール度数：15度
• 販売：通年

吟醸ブームの火付け役『出羽桜 桜花吟醸酒』

「この酒で日本酒に目覚めた」という人も多く、吟醸ブームを切り開いたのが、山形県にある出羽桜酒造株式会社。1855年に創業し、地元に根付きながらも世界中で愛される日本酒を造っています。

フルーティーな吟醸香と爽快な味わいが評価され、「マックスファクター化粧品”SK-Ⅱ”の香りサンプル」「英国最古のワイン商で王室御用達のBB&R社が初めて扱う日本酒」に採用されるなど世界でも名高い品質です。

受賞歴

• 2016年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ　トロフィー
• 2015年　インターナショナル・ワイン・チャレンジ　山形トロフィー
• 2015年　全米日本酒歓評会　準グランプリ
• 2014年　全米日本酒歓評会　グランプリ
• 2005年　地酒人気銘柄ランキング　12年連続日本一

酒蔵情報：出羽桜酒造

代表銘柄：「出羽桜」
ホームページ：https://www.dewazakura.co.jp/item/cat03/oka.html
TEL:023-653-5121
FAX:023-653-0600
住所：〒994-0044 山形県天童市一日町一丁目4番6号

合言葉は、「旨い酒・・・は出羽桜」

2021 Miss SAKE
松崎未侑