2024 Miss SAKE Tottori attended Chiyomusubi sake brewery event in Osaka.(ENG follows)
皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE鳥取 林原有香です。
夏の暑さを残しつつも、風が爽やかに感じられる季節となりました9月中旬、
ホテルニューオータニ大阪にて、「第1回大阪千代むすびを楽しむ会」が開催されました。
本会主催の千代むすび酒造株式会社様は、来年2025年に鳥取県境港市にて創業160周年を迎えられます。
本会は、その千代むすび酒造様によって心を込めて醸されたお酒と季節のお料理のペアリングを楽しんでいただける会で、大阪では記念すべき初開催でございました。
ご来場いただいた方は、千代むすび酒造様の長年のファンでいらっしゃる方、鳥取県のお酒を初めて飲まれる方、ご家族揃ってご参加者してくださった方等、100名超のお客様にお越しいただきました。
15時の開始前に、ご希望される方向けに開始1時間前に利き酒大会が設けられましたが、
ご参加者のほとんどの方が利き酒大会からご参加され、会場は15時の開始前から大変盛り上がっておりました。
当日のラインナップは、鳥取県産の酒米であり、県内でのみ栽培されている「強力米（ごうりきまい）」を使用した日本酒は勿論、なんと斗瓶から直汲みされた純米大吟醸山田錦30、令和6年全国新酒鑑評会での金賞受賞酒、当日会場にて初披露されたＪＡＳ認定のオーガニック純米吟醸、乾杯酒としてもお楽しみいただいた大人気のスパークリング日本酒であるAWA SAKE SORAH、GIN MASTER Medalを受賞したクラフトジン因伯人（インパクト）、マンゴーやピーチ等スイーツのような果実リキュール、ウイスキーや焼酎等まで、大変豪華なラインナップでございました。
会場では、常務、杜氏、副杜氏等普段なかなかお会いできない方によるトークセッション、
私も初めて参加させていただいた鏡開き、珍しいお酒をいただける特設ブース等も設けられておりました。参加者の皆様はテーブルの異なる方々とも、ほろ酔いになりながら嬉しそうに歓談されており、本会を通じて多くの酒縁が生まれる場に立ち会うことができ、私自身大変嬉しく、心温まる時間を過ごさせていただきました。
ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。
「人と人のご縁を千代に八千代にむすぶ」ことを大事にされている、千代むすび酒造様の様に、私も引き続きたくさんの方を酒縁でお繋ぎできるよう活動して参ります。
東京では11月に同会の開催が予定されておりますので、また多くの方にお会いさせていただけますことを楽しみにしております。
千代むすび酒造様、この度は貴重な機会をいただきましてありがとうございました。
2024 Miss SAKE鳥取 林原有香
【I attended the Chiyomusubi sake brewery event in Osaka.】
Hi, everyone.
I’m Yuka Hayashibara 2024 Miss SAKE Tottori.
In mid September, I attended the Chiyomusubi sake brewery event held at Hotel New Otani Osaka.
The host of the event, Chiyomusubi Sake Brewery Co., Ltd., is in Sakaiminato City, Tottori Prefecture and will celebrate its 160th anniversary next year in 2025.
This event was a gathering where guests could enjoy the pairing of sake, lovingly brewed by Chiyomusubi Sake Brewery, with seasonal dishes from the hotel.
It was the first time the event was held in Osaka.
Over 100 guests attended, including long-time fans of Chiyomusubi Sake Brewery, those trying sake from Tottori Prefecture for the first time, and families who came together to participate.
Before the official start, a sake tasting competition was held 1 hour earlier for those who wished to participate.
Surprisingly, most of the attendees joined the tasting, and the atmosphere was already lively before the event began.
The lineup for the day was impressive, featuring a variety of beverages, including sake made from “Goriki Rice,” a rice variety grown exclusively in Tottori Prefecture.
Highlights included a Junmai Daiginjo Yamadanishiki 30 directly siphoned from a tobin (large sake bottle), a gold medal-winning sake from the 2024 National New Sake Awards, a JAS-certified organic Junmai Ginjo revealed for the first time at the event, AWA SAKE SORAH, a popular sparkling sake enjoyed for the toast, Gin named IMPACT which won a GIN MASTER Medal, fruit liqueurs like mango and peach that resembled desserts, and even whisky and shochu.
The event featured a talk session with key figures from the brewery, such as the managing director, the head brewer (toji), and the assistant brewer, offering a rare chance to hear from them.
There was also a kagami-biraki (sake barrel opening) ceremony, which I had the honor of participating in for the first time, and special booths offering rare sake.
Guests were seen happily mingling and chatting, even with those seated at different tables, creating many new connections through this event, something that brought me great joy.
Just like Chiyomusubi Sake Brewery, which values “timeless connecting with people,” I will continue to work toward connecting many people through the bonds formed over sake.
Thank you very much to everyone who attended. I truly enjoyed the conversations I had with you all.
I look forward to meeting many people in Tokyo on November 16th at the event in Hotel New Otani.
A special thank you to Chiyomusubi Sake Brewery for providing such a precious opportunity.
2024 Miss SAKE Tottori
Yuka Hayashibara
