Miss SAKE News/Blog

【日本酒の天敵?!】日本酒の劣化の原因と防止策

皆様こんにちは。
2020 Miss SAKE 岩手 久保居望美です。

今回の動画では日本酒の劣化の原因と防止策について紹介させていただきました。

どんな要因が日本酒の風味をどんな風に劣化させてしまうのか、など分かりやすくお伝えさせていただきました!

みなさまが美味しく日本酒をいただけるよう、少しでもお役に立てれば嬉しいです。

動画内でご紹介した防止策ですが、あくまで変化を遅らせる対策であり、完全に劣化を止めることはできませんのでご了承ください。

多少の風味の変化は勿論あるのでそちらはご本人の責任のもと、行ってください。

参考画像出典先

新訂 日本酒の基 唎酒師必携内より

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

【飲む点滴⁉︎】甘酒パワーで免疫力アップへ!〜効果とアレンジレシピ〜

【実は日本酒の天敵?!】納豆と日本酒に関するトリビア

関連記事

  1. 【Miss SAKEのおうちで日本酒】愛知県〜金鯱 純米大吟醸〜

    2020.07.24
  2. 世界三大スープ『トムヤムクン』を日本の『甘酒』で完全再現!

    2020.08.22
  3. 日本酒造組合中央会様の【鍋&SAKE:外飲み編 ちゃんこ鍋】に、2020 Mis…

    2021.02.23
  4. 【麹(こうじ)とは?】麹造りにまつわる感動せずにはいられない事実!

    2020.07.05
  5. 長野県の郷土料理を初めて作ってみた!〜飯山市 たけのこ汁〜

    2020.08.04
  6. Miss SAKEと行く!近畿日本ツーリスト主催 『北海道帯広酒蔵見学オンライン…

    2020.10.28

Miss SAKEについて

About Miss SAKE

2020 Miss SAKE 最終選考会 Full Movie

Miss SAKE 応募詳細はこちら

Miss SAKE出演・講演・取材依頼

Miss SAKEメールマガジン

最近の記事

PAGE TOP
Translate »