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「第4回つくばみらい市米コンテスト -第27回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 in つくばみらい プレ大会-」に2024 Miss SAKE 茨城 井上綿乃が出席させていただきました

第4回つくばみらい市米コンテスト『このひと粒に想いを込めて』~第27回米・食味分析鑑定コンクール:国際大会inつくばみらいプレ大会~

皆様こんにちは。2024 Miss SAKE 茨城 井上綿乃です。

2024年11月17日、茨城県つくばみらい市で開催されました「第4回つくばみらい市米コンテスト -第27回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 in つくばみらい プレ大会-」に出席させていただきました。

つくばみらい市はその昔谷原三万石といわれ、今も美しい田園風景が残る茨城県有数のお米の産地です。そんな米どころつくばみらい市では来たる2025年、お米のオリンピックとも呼ばれる米・食味分析鑑定コンクール:国際大会の第27回大会が開催されます。今年第4回目となったつくばみらい市米コンテストはそのプレ大会として、市内に留まらず広く茨城県内外、そして台湾の桃園市からの応募を含めて全281件の応募が集まる茨城県最大規模の大会となりました。

会場にはずらりと並ぶエントリーされたお米たち。その袋にはそれぞれ生産された方のお名前が記載されており、私たちの美味しいご飯がお一人お一人の農家の方のお力で成り立っていることを実感いたしました。

11月17日の米コンテストはいわばお米の最終選考会。281件のエントリーのうち選び抜かれた24件のお米が協会で定められた方法で等しく炊かれ、審査員の皆様による実食で厳正に審査されます。

本大会で審査員を務められたかたは以下の皆様です。

米・食味鑑定士協会会長 鈴木秀之様

株式会社関東甲信クボタ代表取締役社長 冠康夫様

株式会社ヰセキ関東甲信越代表取締役社長 瀧澤雅彦様

株式会社山田屋本店 秋沢毯衣様

株式会社Replow代表取締役 小野寺理騎様

お米ライター 柏木智帆様

茨城県議会議員 横田透様

茨城県県南農林事務所長 岩田一俊様

つくばみらい市議会議長 鐘ヶ江礼生奈様

つくばみらい市議会経済常任委員長 飯村裕一様

茨城みなみ農業協同組合代表理事組合長 斉藤繁様

つくばみらい市商工会会長 山野井周一様

福岡堰土地改良区理事長 谷口眞一様

つくばみらい市米飯官能鑑定士・つくばみらい市長 小田川浩様

つくばみらい市米飯官能鑑定士・料理研究家 中川佳省様

つくばみらい市米飯官能鑑定士 中島真由美様

つくばみらい市米飯官能鑑定士 池内奈保子様

つくばみらい市米飯官能鑑定士 星彩子様

つくばみらい市米飯官能鑑定士 中村早希様

つくばみらい市米飯官能鑑定士 丸山凛様

お名前を拝見しても、食やお米に精通された方々が審査員を務められたことがわかります。

地元の高校である伊那高校の皆様は、この大会のためにお米を学び資格もとられたとのこと。地域をあげて生きることの礎である食を盛り上げていく取り組みがされていることに感銘を受けました。

審査は会場で観客が見守る中で進み、審査員の方々が真っ白なお米を口に運ぶたび、緊張感が走ります。

審査の基準は「香り」「味」「外見」「粘り」「食感」など。すでに多数から厳選された24のお米の中から、各項目について審査されます。審査された方々に後ほどお話を伺いましたが、どの方も、どれも美味しいため非常に難しい審査だったと仰っていました。

そんな難しい審査の結果、グランプリに輝いたのは大子産米販売促進協議会の菊池幸一様のゆうだい21。大子町も、茨城県でも有数の素晴らしい気候に恵まれた米どころです。

心よりの敬意をこめて、この度米コンテストで最終審査にノミネートされた出品者の皆様を下記させていただきます;

大子産米販売促進協議会 木澤正徳様

大子産米販売促進協議会 寺門安男様

大子産米販売促進協議会 菊池幸一様

大子産米販売促進協議会・奥久慈水穂村 白井涼輔様

つくばみらい市 本多秀行様

大子産米販売促進協議会 露久保博様

大子産米販売促進協議会 藤田久人様

大子産米販売促進協議会 土屋勉様

株式会社アグリつくばね 武井明厚様

大子産米販売促進協議会 菊池章夫様

大子産米販売促進協議会 仲野三美様

大子産米販売促進協議会 菊池博美様

つくばみらい市 井土恭子様

大子産米販売促進協議会 吉澤博文様

大子産米販売促進協議会 益子修一様

城里町ゆうだい21研究会 大木昇様

大子産米販売促進協議会 谷田部晃功様

つくばみらい市 古谷新一郎様

コンテストの中では、つくばみらい市長の小田川様と東洋ライス様のトークセッションもございました。つくばみらい市は、ナデシコプログラムでもご講義いただきました東洋ライス様の金芽米を給食に出したり新しい妊婦さんに贈呈したりと、お米の力で住民の健康を支えることに注力している戦略的都市です。金芽米のちからへの期待がこもる先進的な取り組みの数々について、非常に興味深くお話を聞かせていただきました。

つくばみらい市の米コンテストは、お米に関わるフォトコンテストとおにぎりコンテストとの同時開催です。米どころならではの美しく温かい写真の数々と、お米を美味しく食べたい、食べてほしいという想いの詰まったメニューが並ぶ姿に、心も元気にしていただきました。おにぎりコンテストでは恐れ多くも私も試食させていただき投票に参加させていただきました。いずれも美味しいおにぎりでしたので、レシピを参考に私も作ってみたいと思います。

また今回のつくばみらい市米コンテスト会場の外には、さすが米どころつくばみらい市、お米の重さあてゲームなどお米にまつわるアトラクションがたくさん。お隣では『つくばみらい市商工感謝祭2024』も同時開催されており、会場は大賑わいでした。地域の方と産業の強い結びつきを感じられたことも、非常に素敵な体験となりました。

この度の参加に際しましてご尽力いただきました皆様、貴重な機会をいただき誠にありがとうございました。

2024 Miss SAKE 茨城
井上綿乃

 

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