皆さまこんにちは！
2025 Miss SAKE 福岡 松口理子です。
晴天に恵まれ、冷たく澄んだ空気を感じられる12月6日(土)、日本スポーツ振興パークみらいにて、「第27回 米・食味分析コンクール国際大会 in つくばみらい」が開催されました。
私は 2025 Miss SAKE JAPAN 館農知里・2025 Miss SAKE 準グランプリ 弭間花菜・2024 Miss SAKE 茨城 井上綿乃とともに大会及び懇親会に参加させていただきましたので、ご報告させていただきます。
米・食味分析鑑定コンクールとは
今年で27回目となる「米・食味分析鑑定コンクール」は、一般社団法人 米・食味鑑定士協会が主催する「お米の食味」に焦点を当てたコンクールです。
等級検査が主流であった2000年当時、味わいという価値を正当に評価することで、衰退しつつあった地方農業や稲作の復興を後押ししたいという想いから始まりました。第1回は出品数400検体未満でしたが、現在では全国・海外から約5,000検体が集まる世界最大規模の大会へと成長しています。第10回以降は国際大会として開催され、受賞米は国内外で高い評価を受けています。
大会の開催に併せて屋外では茨城県各地から様々なブースが出展されており、私たちも「いばらき地酒バー」ブースをお手伝いさせていただいたほか、農業に関わるさまざまな企業様のブースにもご挨拶に伺い、どれほど多くの方々が日本の米文化を支えてくださっているのかを改めて実感いたしました。
ブース周遊の詳しい様子は、2025 Miss SAKE 館農知里さんのブログに掲載されておりますので、ぜひご覧ください。
https://www.misssake.org/rice-taste-competition-2025/
懇親会の様子
この日の夜には、ホテルグランド東雲にて大会の懇親会が行われました。
会のはじめには、つくばみらい市長の小田川浩様がご登壇され、今回国際大会に参加された方々へのお祝いのお言葉と、つくばみらい市から「未来へつながる農業を発信したい」という力強いお話がありました。
その後の鏡開きには我々Miss SAKEも参加させていただき、会場に集まった関係者の皆様の熱気を全身で感じるひとときとなりました。
懇親会では豪華なお食事がズラリと並び、お祝いのムードに華を添えておりました。
中でも茨城県の冬の味覚として大変有名なあんこうも丸々一匹登場し、その迫力には圧倒されてしまいました。
我々が日本酒を振る舞わせていただいたブースでは、茨城県内35蔵の銘酒のほか、優れた自然環境と農業のバランスを誇る「環境王国」に認定された市町村から集まったお酒などが用意されており、会場の皆様も「次は何を飲もうかな」「まだ知らなかった銘柄を知れて嬉しいね」と、心を躍らせながら日本酒を選んでいらっしゃいました。
日本酒をお酌させていただくと、皆様が発表までの緊張のお気持ちやこれからの展望、また普段どのように農業に携わっていらっしゃるかなどの様々なお話をしてくださり、お酒を通して心の距離が縮まるのを身をもって感じ、改めて日本酒の縁を繋ぐ力の尊さに気付くことができました。
会の途中には、来年の国際大会が行われる福島県須賀川市のご紹介がありました。福島県各地のゆるキャラも加わり、会場が一気に和んでおりました。
須賀川市の皆様は来年の開催を大変喜ばれており、福島県の素晴らしい環境を全国そして海外の方にも知ってほしい、という強い意気込みをお話してくださいました。
会の終盤には、米・食味鑑定士協会会長の鈴木秀之様より「国際総合部門 金賞」が速報として発表されました。
お名前を呼ばれた受賞者の方は、安堵と喜びが入り混じった表情で関係者の方と抱き合ったり、嬉し涙を流したりされており、この大会にかけてきた時間や努力、情熱がひしひしと伝わってまいりました。我々も受賞者の皆様の心からの笑顔に胸が熱くなりましたし、かけがえのない時間を共有できたことを心から嬉しく思います。
受賞者の皆様、本当におめでとうございます。
今回この大会に参加させていただき感じたのは、我々が普段いただいている日本の美味しいお米は、数え切れないほど多くの農業関係者の皆様の努力と知恵の結晶であるということです。
私は、順位などつけられないほど、日本全国にはさまざまな個性を持った美味しいお米があると確信しております。それでも、このコンクールのように皆様が切磋琢磨される機会があることで、これからも更に日本のお米は進化し続けていくのだと感じました。
米不足が社会問題にもなる昨今ですが、一粒一粒の尊さをしっかりと噛み締めながら、生産者の皆様に感謝し、美味しくお米をいただきたいと思います。
大会でお世話になりました皆様、誠にありがとうございました。
【米・食味鑑定士協会HP】
https://www.syokumikanteisi.gr.jp/
【Miss SAKE 公式 Instagram】
https://www.instagram.com/miss_sake/
【2025 Miss SAKE 福岡 松口理子 Instagram】
https://www.instagram.com/misssake_riko/
2025 Miss SAKE 福岡 松口理子
