皆様、こんにちは。
2022 Miss SAKE 埼玉 村田真悠です。

7月8日(金)、埼玉県さいたま市にございます埼玉県知事公館大会議室にて全国清酒鑑評会金賞受賞酒蔵埼玉県知事感謝状贈呈式が執り行われました。

新型コロナウイルスの影響もあり、昨年までは庁議室にて執り行われておりましたが、本年は知事公館大会議室にて式が行われ、Miss SAKEが参加させて頂きましたのは３年振りとなりました。

全国清酒鑑評会とは

お酒に関する国の研究機関である酒類総合研究所様・日本酒造組合中央会様が、全国規模で開かれている新酒鑑評会で、毎年5月に開催しているお酒のコンテストでございます。

近年では、酒造業界で最も信頼性のある鑑評会として有名となっております。

全国清酒鑑評会 HP：https://www.nrib.go.jp/data/kan/

また、鑑評会の目的としては。

その年に新しく造られたお酒の品質について調査・研究を行い、酒造技術の現状、または過程を明示することで品質の向上に貢献すること。
さらに、国民の日本酒への認識を高めることとされております。

令和３酒造年度全国清酒鑑評会において出品826点中205点が金賞を受賞し、埼玉県では８点入賞、そのうち６点が金賞を受賞いたしました。

この名誉ある賞を受賞し、酒造業振興に貢献されましたことに対し、埼玉県知事　大野元裕様より感謝状が贈呈されました。

株式会社 小山本家酒造様　(さいたま市)

「金紋世界鷹」
大吟醸酒 / 全量山田錦使用 / 精米歩合40％

株式会社 釜屋様　(加須市)

「力士　不知不識 -しらずしらず-」
大吟醸酒 / 徳島県産阿波 山田錦 特等米使用 / 精米歩合38％

五十嵐酒造 株式会社様　(飯能市)

「天覧山　洗心無」
特別限定大吟醸酒 / 山田錦 / 精米歩合37％

滝澤酒造 株式会社様　(深谷市)

「菊泉」
大吟醸酒 / 兵庫県産 山田錦使用 / 精米歩合40％

武甲酒造 株式会社様　(秩父市)

「武甲正宗」
大吟醸酒 / 精米歩合40％

株式会社 矢尾本店様　(秩父市)

「秩父錦」
大吟醸酒 / 兵庫県産 山田錦使用 / 精白歩合40％

贈呈式の後は、金賞受賞酒の試飲会が行われました。

大変貴重で素晴らしいお酒を試飲させて頂きながら、各酒蔵様の金賞受賞酒や酒造りに対する熱い思いをお伺いいたしました。

お酒の背景を知ることにより、味わいがより一層深まったように感じ感激いたしました。

また、お写真のペットボトルは埼玉県の水道水でございます。

口当たりがよく、良質なお水に恵まれた埼玉県だからこそ美味しいお酒造りができ、関東屈指の酒どころと言われるのだと改めて体感いたしました。

埼玉県知事　大野元裕様、埼玉県　産業労働部の皆様、埼玉県酒造組合会長　松岡良治様、埼玉県酒造組合の皆様、この度はこのような名誉な式に参加できましたことに改めて感謝申し上げます。

誠に有難うございました。

大好きな日本酒を通し、生まれ育った埼玉県の地域振興にMiss SAKE 埼玉代表として更なる貢献ができるよう今後も精進し、活動して参りたいと思います。

最後になりますが、この度金賞を受賞されました株式会社 小山本家酒造様、株式会社 釜屋様、五十嵐酒造 株式会社様、滝澤酒造 株式会社様、武甲酒造 株式会社様、株式会社 矢尾本店様に心からお祝いを申し上げますと共に、今後益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。

2022 Miss SAKE 埼玉 村田真悠