皆様こんにちは。
2021 Miss SAKE の松崎未侑です。
アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉にて、第7回・第8回 2022 Miss SAKEナデシコプログラムが実施されました。
第7回 2022 Miss SAKEナデシコプログラム
「日本酒の国際化」株式会社コーポ・サチ 代表取締役社長 平出淑恵様
「スピーチ講座 」株式会社トークナビ 代表取締役 樋田かおり様
「Miss SAKEとは」一般社団法人Miss SAKE ファウンダー 愛葉宣明氏
「ディナー兼テーブルマナー実践講座」料飲統括マネージャー 坂井様
第8回 2022 Miss SAKEナデシコプログラム
「理学療法士が推薦するお酒との付き合い方 」 株式会社インダストリアル・リエイゾン 専務、Joy of Sake Tokyo 事務局、理学療法士 松井理絵子様
「胎児や母体の安全性を含めた妊娠について」FMF胎児クリニック東京ベイ幕張 代表理事・産婦人科専門医 M.D.林伸彦様
「最先端の宇宙開発そして人文社会との関連性」 国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構(JAXA)主任、一般社団法人ニュースペース国際戦略研究所 理事 岩渕 泰晶様
「日本酒の国際化」株式会社コーポ・サチ 代表取締役社長 平出淑恵様
日本酒の海外市場価値創造にあたって火付け役となった、株式会社コーポ・サチ 代表取締役社長 平出淑恵様をお迎えし、「日本酒の国際化」事業について学びました。世界最高峰と呼ばれるワインのプロの称号Master Of Wineが関わる、世界を代表するワイン鑑評会であるIWC（International Wine Challenge）の日本酒部門創設、その教育機関となるWSET（Wine and Spirits Education Trust）にSAKE（日本酒）部門の創設に関わっていらっしゃいました。その経緯や全国各地での町おこしや経済的影響を、事例やビデオを交えながらご教示いただきました。
＊記念撮影時のみマスクを外しています。
「スピーチ講座 」株式会社トークナビ 代表取締役 樋田かおり様
日本テレビ系列 青森放送に入社して、テレビやラジオ、司会など様々な分野で活躍したのち、28歳で起業しスピーチトレーナーを全国に育成し、研修事業を展開されています。アナウンサーの第2のキャリアとなるように事業を拡大し、現在は50名以上の従業員を抱えていらっしゃいます。樋田様は経営者の方々へのスピーチ研修にも特化しており、著書『社長の伝え方には会社を変える力がある』を発売されました。
話のプロから、Miss SAKE最終選考会等でのスピーチに向けて、発声練習、原稿作成、届ける思い等について体験型講義を実施いただきました。特に、スピーチ内容を考えるにあたってのコツや自己分析が中心に行われました。
「Miss SAKEとは」一般社団法人Miss SAKE ファウンダー 愛葉宣明氏
一般社団法人Miss SAKE ファウンダー 愛葉宣明氏より、社団設立経緯や歴代 Miss SAKE JAPANの活動、Miss SAKEとしての立居振る舞いと心構えについてお話しいただきました。質問も積極的に行われ、Miss SAKEの世界中での活動や、社会貢献型ビジネスモデルに目を輝かせて聞き入るファイナリストの様子が印象的でした。
休憩時間にはアパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉 49階にお招きいただきました。
記念撮影はアパホテル株式会社 代表取締役専務 元谷拓様の著書『人生に奇跡を起こす わらしべ長者の魔法』とともに実施いたしました。
「ディナー兼テーブルマナー実践講座」料飲統括マネージャー 坂井様
テーブルマナー講座は、アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉 「レストラン ラ・ベランダ」にてフルコースと、メニューに合わせたワインのペアリングをご提供いただきました。モニターなども駆使しながら、坂井様の実演も含めたマナー講座。スタッフの皆様の自然な目配りなど、一流のおもてなしからも学ばせていただきました。メインはオマール海老とステーキで大変豪華で美しいお食事で、至福のひとときでした。
「理学療法士が推薦するお酒との付き合い方 」
株式会社インダストリアル・リエイゾン 専務、Joy of Sake Tokyo 事務局、理学療法士 松井理絵子様
Joy of Sakeとは、日本酒への啓蒙を図ることを目的とした非営利団体が開催する、特に全米日本酒歓評会の一般公開利き酒会として行われる日本国外最大の日本酒利き酒イベント。世界各都市で開催され、ニューヨーク、ホノルル、ロンドン、東京などで、数千人規模の来場者が集い、壮大な品揃えの上質な日本酒と地元の人気レストランによる多彩な料理をパーティー形式で楽しめます。
Joy of Sake Tokyoの事務局で務める松井様は理学療法士であることから、体のむくみ解消方法をご教示くださいました。
「胎児や母体の安全性を含めた妊娠について」
FMF胎児クリニック東京ベイ幕張 代表理事・産婦人科専門医 M.D.林伸彦様
アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉47階にある、FMF胎児クリニック東京ベイ幕張。胎児診療に特化しており、おなかの赤ちゃんを妊娠11週から診察していらっしゃいます。 赤ちゃんに特別な医療が必要だとわかったとき、 母体と赤ちゃんにとって適切な検査やケアを提案されます。今後ファイナリストも直面し得る、胎児や母体の安全性を含めた妊娠のリスクとケアについてお話しいただきました。山口県代表であり助産師のファイナリスト鈴木夢さんは、通常の無機質なクリニックの雰囲気とは異なり、温かみのあるデザインと空間に感銘を受けていらっしゃいました。
「最先端の宇宙開発そして人文社会との関連性」
国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構(JAXA)主任、一般社団法人ニュースペース国際戦略研究所 理事 岩渕 泰晶様
日本の誇れるものづくりとして代表的な宇宙開発と人文社会、ひいては日本酒との親和性について知識を深めました。岩渕様の講義では、日本酒と神・雷などの自然との関わり合いに基づく解説が大変印象的でした。様々なプロジェクトマネジメントをされている岩渕様の講義は、実生活でも生きる実り多き内容でした。
今回の合宿実現にあたっての協賛のご紹介
【宿泊先】アパホテル＆リゾート〈東京ベイ幕張〉様
各ファイナリスト及び関係者向けに合宿研修での宿泊先として、「セントラルタワー ダブルルーム 朝食付きプラン」を１人１室づつご提供いただきました。幕張の街と海の絶景や、大浴場「玄要の湯」を各自楽しみ、疲れを癒やしました。
【昼食】ビュッフェレストラン ラ・ベランダ様
24日の昼食をアパグループ様よりご提供いただきました。
この度は、皆様の多大なるお力添えによりご縁が繋がり「第７回・第８回 2022 Miss SAKE ナデシコプログラム」を無事に催することが出来ました。開催にあたり、ご協賛ご支援を賜りました皆様に心より御礼申し上げます。
日本酒の魅力PR事業に加えて、スピーチやテーブルマナーなどの教養やスキルを習得し、女性として必要な知識である妊娠や体のメカニズム等の知識も深められる機会になりました。このような教養プログラムを受講することで、洗練された女性「Miss SAKE (ミス日本酒)」になりたいと目指す女性が年度を重ねる毎に増えております。
9年目となる2022年の活動も、伝統ある素晴らしい日本酒から、日本文化の魅力や歴史に触れる機会を創出し、私たちの愛する日本が世界の資産として、さらに多くの皆様に親しんでいただけるように力を尽くす所存です。
2021 Miss SAKE
松崎未侑
