皆さま、こんにちは。
2025 Miss SAKE 奈良 安井綾です。
7月11日（土）、広島県の安芸グランドホテルにて開催された第一電材株式会社様の社員旅行ご宴席において、日本酒の振る舞いをさせていただきました。
「JTBならではプラン」の一環として、2026 Miss SAKE 広島の大下紗智香とともに、広島県の地酒18銘柄をご紹介いたしました。
宴席のはじめには、ご挨拶とともにMiss SAKEの活動についてご紹介させていただきました。皆様が興味深く耳を傾け、相槌を打ちながら温かく聞いてくださり、大変嬉しく感じました。
その後の日本酒の振る舞いでは、日本酒がお好きな方も多く、「どれがおすすめですか？」「辛口が好みなのですがありますか？」「フルーティーなものはありますか？」など、たくさんのご質問をいただき、お一人おひとりのお好みに合わせてご案内させていただきました。
◆広島の地酒18銘柄◆
【相原酒造】雨後の月 純米大吟醸
【金光酒造】賀茂金秀 純米大吟醸
【亀齢酒造】亀齢 純米大吟醸 入魂山
【賀茂鶴】大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴
【中尾醸造】幻 純米大吟醸
【賀茂泉酒造】賀茂泉 純米吟醸
【竹鶴酒造】小笹屋竹鶴 生もと純米原酒
【盛川酒造】白鴻 沙羅双樹 純米大吟醸
【原本店】蓬莱鶴 純米大吟醸
【宝剣酒造】宝剣 純米大吟醸
【藤井酒造】龍勢 純米吟醸 白ﾗﾍﾞﾙ
【西條鶴醸造】西條鶴 夏のららら 純米吟醸
【醉心山根本店】醉心 広島流辛口純米
【天寶一】天寶一 純米吟醸 山田錦
【美和桜酒造】美和桜 萌えいぶき純米
【旭鳳酒造】旭鳳 純米吟醸 泰平
【榎酒造】華鳩 純米 呉未希米
【山岡酒造】瑞冠 純米 山田
広島県は、酒造りには不向きとされていた軟水でも良質な日本酒を醸す「軟水醸造法」が確立された、日本酒の歴史において重要な酒どころです。
やわらかく繊細な口当たりと、吟醸酒に代表される上品で華やかな香り、きれいな味わいは広島の日本酒ならではの魅力です。18銘柄それぞれに異なる個性があり、お客様にも飲み比べを楽しんでいただきました。
なかでも特に人気を集めていたのが、「大吟醸 特製ゴールド賀茂鶴」でした。安倍元総理大臣とオバマ元大統領の会食でも提供されたことで知られる一本で、杯の中に桜の形をした金箔が舞う華やかな演出に、味わいだけでなく視覚でもお楽しみいただきました。
また、18銘柄を端から順番に利き酒される方や、お気に入りのお酒を見つけて何度もおかわりに来てくださる方もいらっしゃいました。特に若い女性のお客様にも日本酒を楽しんでいただく姿が印象的で、日本酒文化が世代や性別を問わず広がっていることを実感し、大変嬉しく感じました。皆様の楽しそうな笑顔を拝見し、私自身も幸せな気持ちでご案内させていただきました。
旅先でその土地ならではの地酒や食文化に触れることは、旅の魅力をより一層深めてくれるものだと改めて感じました。旅行という特別な時間だからこそ、その土地で育まれた日本酒を味わうことは、その地域の歴史や風土、人々の想いに触れる貴重な機会になるのだと思います。
今後は奈良のお酒はもちろん、全国各地の地酒や地域の特色についても知識を深め、それぞれの土地ならではの魅力を自信を持ってご案内できるMiss SAKEを目指してまいります。
2025 Miss SAKE 奈良 安井綾
