東京都江東区豊洲のCITABRIA BAYPARKにて開催された「豊洲浜焼きフェス」に2025 Miss SAKE 埼玉 石﨑智子が参加しました

皆様、こんにちは。2025 Miss SAKE 埼玉 石﨑智子です。

2025年6月22日（日）、東京都江東区豊洲のCITABRIA BAYPARKで『豊洲浜焼きフェス～豊酒リリースパーティ～』が開催され、私も日本酒の提供・ペアリング提案で参加させていただきました。

【Miss SAKE 埼玉メンバーも集結！】

・2024 Miss SAKE 埼玉 グランプリ：南家 果林さん
・2024 Miss SAKE 埼玉 準グランプリ：林 杏菜さん
・2024 Miss SAKE 埼玉 ファイナリスト：太田 涼実さん
・2025 Miss SAKE 埼玉 グランプリ：石﨑 智子
・2025 Miss SAKE 埼玉 ファイナリスト：野村 侑加さん

当日は、第一部（13:00～15:30）・第二部（17:00～19:30）と完全入れ替えの二部制となり、どちらも途中入退場可能というスタイルで、多くの日本酒ファン・豊洲ファンの皆様が集まりました。

会場となったCITABRIA BAYPARK最高のロケーションの屋外レストランCITABRIA BAYPARK | 江東区 … は、ゆりかもめ「市場前駅」から近く、抜群の立地。豊洲の運河を望めるロケーションで、初夏の爽やかな風が吹き抜け、海と街が一望できる空間となっていました。

豊洲市場商店会の皆様、エシカル・スピリッツ株式会社　The Ethical Spirits | エシカル・スピリッツ株式会社、株式会社芳翠園　神宮司庁御用達銘茶の芳翠園、SUPALIV株式会社　スパリブ公式 ブランドサイトの皆様のご協力・ご協賛のもと、多彩なお酒と豊洲ならではの新鮮な「浜焼き」が楽しめる、とても贅沢なイベントとなりました。

 

【日本酒のラインナップ】

当日は『豊洲浜焼きフェス』だけの豊洲をイメージした『豊酒 vol.2』をはじめ、以下の日本酒を提供・ペアリング提案を行いました。

 🍶 豊酒 vol.2（豊洲をイメージしたオリジナルのお酒）TOYOSU SAKE PROJECT vol.2 – SAKE TERRACE

 🍶 宮坂醸造（すずみさけ）純米吟醸 すずみさけ – 真澄

 🍶 木花之醸造（ジャスミンのお酒）木花之醸造所

🍶 吉田酒造店（手取川 Night\&Dance）吉田蔵u – 清酒「手取川」醸造元 株式会社吉田酒造店

🍶 阿部酒造（あべ 青ラベル）阿部酒造

🍶 石井酒造（花火）石井酒造[幸手市] – 埼玉県酒造組合

 🍶 haccobaxCraft-Lab.（#星見でいっぱい）2nd_products #星見でいっぱい – Craft-Lab.

 🍶 SAKETOPIA （CARM / DEPTH）SAKETOPIA サケトピア

 🍶 sense of sake x 石井酒造（Switch）sense of SAKE 4th products Switch – Fam Lab.

豊洲の浜焼きと共に、豊洲ならではの風味豊かな日本酒のマリアージュを、多くの方々に楽しんでいただきました。

当日は梅雨の合間の快晴となり、暑い一日となりましたが、多くの方が豊洲浜焼きフェスへ足を運んでくださいました。

豊洲の新鮮で豪快な「浜焼き」に、日本酒それぞれの個性が交わり、皆様からも「日本酒と浜焼きの相性がとても良い！」「新しい発見ができた」というお声も多数いただき、充実した一日となりました。

お越しいただいた皆様、ご協力・ご協賛いただいた皆様、そして関係者の皆様、本当にありがとうございました！

これからも、日本酒の楽しさ、豊洲の魅力を皆様と共に発信してまいります。

関連リンク

• • Miss SAKE HP
    ☞ https://www.misssake.org/

• Miss SAKE埼玉大会 HP　

• ☞ https://misssake-saitama.jp/
• 2025 Miss SAKE 埼玉 石﨑智子 Instagram
  ☞https://www.instagram.com/miss.sake.tomoko/profilecard/?igsh=NTNkOWs5MG53NGFi