皆さまこんにちは。2025 Miss SAKE 鳥取 伊吹莉奈です。
桃の花が咲く季節となりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか？
2025年3月1日、鳥取砂丘コナン空港(コナンホール)にて「とっとり酒の陣」が開催されました。
鳥取県内の14もの酒蔵様が大集結し、様々な銘柄の日本酒を思う存分試飲、さらにご購入頂けるイベントです。
当初、本イベントは、去る2025年2月8日に行われました、「2025 Miss SAKE 鳥取大会」と共に、開催される予定でした。
しかしながら、2025年2月8日は、鳥取らしい記録的大雪の日となり、「とっとり酒の陣」のみ延期となりました。
そのため、2025年3月1日に開催の運びとなり、当日は、快晴の春日和、お酒日和となり、無事大盛況の日本酒イベントを開催することができました。
皆様、鳥取地酒を心ゆくまで堪能
会場では、様々な日本酒の飲み比べを楽しまれている方々やご家族・ご友人と楽しく乾杯される方々、酒蔵様とのお話しに花を咲かせ、お気に入りの一本をご購入されている方々等、皆様、思う存分鳥取地酒を堪能されておりました。
さらには、鳥取砂丘コナン空港での開催ということもあり、鳥取県内外、日本国内外の方々にもお越しいただき、鳥取地酒の魅力を多くの方に知っていただける、大変貴重なイベントとなりました。
2025とっとり酒の陣オリジナル『盃』で乾杯
飲み放題チケットをご購入の方に、「2025とっとり酒の陣オリジナル『盃』」を当日会場にてプレゼント致しました。鳥取県でしか栽培されていない酒米「強力」のイラスト入りで、鳥取市河原町の「花輪窯」様に焼いて頂きました。
会場では、『記念オリジナル盃』で、お猪口一杯から飲み比べが楽しめると、大変ご好評を頂きました。
『鳥取発酵マリアージュ』魅力あふれる発酵文化の発信
また、鳥取日本酒×発酵料理『鳥取発酵マリアージュ』を楽しんでいただく企画もございました。
僭越ながら、発酵食品ソムリエの私「2025 Miss SAKE 鳥取 伊吹莉奈」が、『日本酒をさらに美味しく引き立てるような発酵料理』というコンセプトで、日本酒に合わせた発酵料理を考案、提供させていただきました。
お客様より、「日本酒と相性の良いお料理を合わせることで、さらに日本酒が美味しくなるね」と、驚きと感動の表情と共に、大変光栄なお言葉を頂戴致しました。
鳥取の日本酒を全国へ、世界へ
改めまして、「とっとり酒の陣」にご来場頂いた皆様、ご参加頂いた酒蔵様、飲食店の皆様、そしてサポートして頂いた関係者の皆様のご支援のもと、このような素晴らしいイベントが開催できました。誠にありがとうございます。
今後とも、鳥取の酒蔵様と共に日本酒を通して、伝統的食文化、歴史、人々の想い等、鳥取の魅力を精一杯発信して参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。
2025 Miss SAKE 鳥取
伊吹莉奈
(ご出店いただいた酒蔵様一覧)
・山根酒造場様（鳥取市）
・中川酒造様（鳥取市）
・田中農場様（八頭町）
・福羅酒造様（湯梨浜町）
・千代むすび酒造様（境港市）
・久米桜酒造様（伯耆町）
・諏訪酒造様（智頭町）
・上代様（伯耆町）
・大谷酒造様（琴浦町）
・中井酒造様（倉吉市）
・北岡本店鳥取工場様（八頭町）
・高田酒造場様（岩美町）
・太田酒造場様（若桜町）
・稲田本店様（米子市）
・北条ワイン醸造所様（北栄町）
当日提供いただいたお料理やお菓子等では、
発酵食堂かもすで様（料理提供）、寿製菓様、宝製菓様よりご協賛いただきました。
皆様誠にありがとうございます。
Hello everyone. I am Rina Ibuki, the 2025 Miss SAKE Tottori.
It is now the season for peach blossoms. How is everyone doing?
This event brings together 14 sake breweries from Tottori Prefecture, allowing you to sample and purchase a wide variety of sake to your heart’s content.
Initially, this event was scheduled to be held alongside the 2025 Miss SAKE Tottori Competition, which was held on February 8, 2025.
However, February 8, 2025, was a day of record-breaking snowfall typical of Tottori, and only the Tottori Sake-no-Jin event was postponed.
As a result, the event was rescheduled to March 1, 2025. On that day, it was a clear, spring day, perfect for drinking, and we were able to hold the sake event without any problems, and it was a huge success.
Everyone, enjoy Tottori local sake to your heart’s content.
At the venue, people were enjoying comparing different types of sake, toasting with family and friends, chatting with sake brewers, and purchasing their favorite bottles. Everyone was enjoying Tottori local sake to their heart’s content.
Furthermore, since the event was held at Tottori Sand Dunes Conan Airport, people from inside and outside Tottori Prefecture, as well as from inside and outside Japan, attended, making it a truly valuable event that allowed many people to learn about the appeal of Tottori local sake.
Toasting with the 2025 Tottori Sake no Jin original “sake cup”
Those who purchased the all-you-can-drink ticket were given a “2025 Tottori Sake no Jin original sake cup” at the venue on the day. It features an illustration of “Gouriki”, a sake rice variety that is only grown in Tottori Prefecture, and was made by “Karingama” in Kawaharatyou, Tottori City.
At the venue, the “original commemorative sake cups” were very well received, as visitors could enjoy comparing different sake samples starting from just one cup.
“Tottori Fermentation Marriage” – Spreading the fascinating culture of fermentation
There was also an event where people could enjoy the “Tottori Fermentation Marriage,” a combination of Tottori sake and fermented cuisine.
2025 Miss SAKE Tottori Rina Ibuki, a fermented food sommelier, have devised and served fermented dishes to go with sake, based on the concept of “fermented dishes that enhance the flavor of sake.”
We were honored to receive this comment from a customer, who looked surprised and impressed: “Pairing sake with food that goes well with it makes the sake taste even better.”
Tottori sake to the whole country and the world
Once again, we would like to express our sincere gratitude to everyone who attended “Tottori Sake no Jin”, the sake breweries and restaurants that participated, and all the people who supported us, for making this wonderful event possible.
We will continue to work with Tottori’s sake breweries to promote the charm of Tottori, including its traditional food culture, history, and people’s aspirations, through sake.
Thank you very much.
2025 Miss SAKE Tottori Rina Ibuki
