IWC/インターナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー受賞酒！
みなさんこんにちは。
2021 Miss SAKEの松崎未侑です。
今回ご紹介する日本酒は山形県の酒蔵、月山酒造株式会社様の『銀嶺月山（ぎんれいがっさん） 純米大吟醸（限定醸造）』です！
動画内では香りや味わい、お勧めのペアリングもご紹介しておりますので、参考にして頂けましたら光栄です。
是非、月山酒造様の『銀嶺月山 純米大吟醸（限定醸造）』をお試しくださいませ！
正式名称
銀嶺月山 純米大吟醸 （限定醸造）720ml
スペック
- 精米歩合 / 山田錦 精米歩合50％、出羽燦々 精米歩合50％
- 使用酵母 / 山形酵母
- アルコール度数 / 15度
- 日本酒度 / +2
- 酸度 / 1.3
- 濾過 / 済、火入れ / 済、酒母 / 速醸
『銀嶺月山 純米大吟醸 限定醸造』の気になるお味は？！
2種類の酒造好適米を使った贅沢な造りのこちらのお酒。
瑞々しい爽やかな香り、氷温管理したフレッシュな口当たり、そして柔らかな味わいが口いっぱいに広がります。
また、月山の伏流水は「ロマンの水」とも呼ばれ、名水百選にも選ばれています。
『銀嶺月山 純米大吟醸 限定醸造』にオススメのペアリングは？
蔵元おすすめのペアリングは「山菜の天ぷら」「マッシュルームのアヒージョ」。
「鰆の味噌漬け、カツオのお刺身、チーズを使った家庭料理」などなど、幅広くお楽しみ頂けます。
日本酒の味わいの感じ方は十人十色なので、是非実際に味わっていただき、お好みのペアリングを見つけて頂けたら！と思います。
『銀嶺月山 純米大吟醸 限定醸造』購入可能リスト
公式オンラインショップ：http://ginreigassan-sake.com/
または、月山酒造（株）までお問い合わせください。
酒蔵情報：月山酒造株式会社
代表銘柄：銀嶺月山（ぎんれいがっさん）
ホームページ：https://www.gassan-sake.co.jp
TEL：0237-87-1114
住所：山形県寒河江市谷沢769-1
