2018 ミス日本酒【第6回ナデシコプログラム / WSET日本酒講座・認定試験】

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ナデシコプログラム, Miss SAKE活動
2018 ミス日本酒ファイナリスト【第6回ナデシコプログラム / WSET日本酒講座・認定試験】に参加して参りました。

2018 ミス日本酒ファイナリスト【第6回ナデシコプログラム / WSET日本酒講座・認定試験】に参加して参りました。

ナデシコプログラム, Miss SAKE活動
2018.02.052018.02.06

皆さま、こんにちは。
2017 ミス日本酒の田中梨乃です。

2018 ミス日本酒ファイナリストと共に、私もナデシコプログラムを受講させて頂きました。

本日は、鈴木更紗様による「WSET日本酒講座・認定試験」でした。

WSETとは、ワイン&スピリッツ・エデュケーション・トラストの略称で、ワインやスピリッツに関わる国際的な教育機関です。

日本酒作りの概要や保管方法、また10種もの銘柄のテイスティングやペアリングなど、グループワークも交えた実践的なご教示を頂戴しました。

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皆様、こんにちは。 2024 Miss SAKE 京都

＜インドムンバイにてProwein Mumbai 2024

〜JTB様「ならではプラン」にておもてなし〜

皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE 京都津田朋佳です。

このたび、JTB様の「ならではプラン」にて、「日本UF商業会中部主催定時総会」にご参加されたお客様をANAクラウンプラザホテル金沢でお迎えし、2024 Miss SAKE Japanの南侑里さんとともに、石川県の日本酒でおもてなしさせていただきました。

今回ご用意された日本酒は、なんと18種類。その中には、石川県内でも特定の地域でしか味わえない貴重な銘柄も多数含まれていました。

石川県の日本酒は、酒造りに適した気候条件、豊かな伏流水、そして高品質な酒米に恵まれて製造されています。さらに、能登杜氏の卓越した技術や伝統的な山廃仕込みの手法により、旨みとキレが絶妙に調和したバランスの良い味わいが特徴です。石川県は新鮮な魚介類でも名高い地域であり、日本酒との相性は格別です。今回も、石川ならではの新鮮な魚介類を使ったお料理と日本酒のペアリングを、皆様に存分に楽しんでいただきました。

おもてなしの際には、お客様のお好みをお伺いし、それに合った日本酒をご提案したり、こちらからおすすめの銘柄をご紹介したりと、対話を大切にしながらサービスを提供させていただきました。

さらに、イベントでは壇上にてクイズ大会を開催し、石川県や日本酒にまつわるさまざまな問題をご用意しました。「日本酒のラベルで最も使われる漢字は？」「石川県で多く使用される酒米は次のうちどれ？」といった問いに、会場の皆様と楽しく交流しながら進行しました。この活動を通じて、日本酒への興味をさらに深めていただけたことを実感し、大変嬉しく思いました。
また、「なぜ日本酒を選ぶのか？」「石川県での日本酒にまつわる思い出は？」など、素敵な質問も多数いただき、Miss SAKEとしての活動がさらに充実したひとときとなりました。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/naradewaplan-jtb-misssake2024/
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皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japanの

皆様こんにちは。 2024 Miss SAKE 長野宮

【世界酒蔵ランキング2024】皆様、こ

【Miss SAKEのおすすめ紹介・完結編】
こんにちは、2024 Miss SAKE 兵庫阿江春果です🌸
@hi_iamharuka

今日は、私が兵庫県からご紹介したい素敵なお酒とおつまみのペアをご紹介します！

🍶 宝塚純米大吟醸酒乙女の舞
「乙女の舞」は、兵庫県宝塚でしか手に入らない特別な純米大吟醸酒。優雅で香り高い味わいは、まさに「乙女の舞」という名にふさわしい逸品です。観劇の際のお土産にもぴったりで、宝塚の土地ならではの贈り物として喜ばれること間違いなし！特別な日の乾杯や、思い出を語り合う場にも華を添えてくれます。

🥮 山田錦サブレアソート缶
おつまみにおすすめの「山田錦サブレ」は、兵庫県産の山田錦と国産有機米粉を使用したこだわりのサブレです。黒胡椒、トマト、ターメリック、ピスタチオといった豊富な味わいが揃い、どれも素材の風味が活きた大人の味。香ばしさと軽やかな食感が特徴で、乙女の舞とも好相性です！

ぜひ、兵庫ならではのこの組み合わせを試してみてください。

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2024 Miss SAKE ファイナリストで繋ぐリレーが本日無事全員に渡りました！！
皆様いかがでしたでしょうか💛
2024 Miss SAKE企画でこんなのが見たい！などといったご意見ございましたら是非ともコメント欄で教えてください🍒
皆様最後までお付き合いいただきありがとうございました！

そして最後に、改めて皆様にご案内です！！
2025年Miss SAKEの募集がスタートしております。
ご興味のある方は是非とも【Miss SAKE 公式HP】をご覧ください！

皆様のご応募お待ちしております

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皆さま、こんにちは。2024 Miss SAKE 兵庫阿江春果です。
秋の深まりを感じる11月9日、大阪弁天町の大阪ベイタワーで開催された「第9回和酒フェス」に参加いたしました。当日は多くのお客様で賑わい、心地よい雰囲気の中で、たくさんの日本酒と素敵な出会いを楽しむことができました。

日程：2024年11月9日（土）
場所：大阪・弁天町大阪ベイタワー2F アトリウム
主催：和酒フェス大阪実行委員会
後援：国税庁、観光庁、公益社団法人2025年日本国際博覧会協会

和酒フェスとは
「和酒フェス」は、日本の風土と文化を象徴する「和酒」をテーマに、季節ごとの日本酒や食、日本文化の魅力を発信するイベントです。今回の秋の催しでは、全国から30の酒蔵が集まり、合計168種類もの和酒が提供されました。ひやおろしや熟成酒、スパークリング酒、さらには限定のプレミアム酒など、秋の旬にふさわしい多彩なラインナップが勢揃いしました。

イベントの様子
イベントは、FUNKY KONGさんによるDJパフォーマンスで華やかに幕を開けました。音楽が会場にエネルギーを与え、和やかな空気が一気に高揚感へと変わりました。その後、MCの吉川さんや実行委員長の日下部様からのご挨拶があり、来場者や酒蔵の皆さまと一緒に「和酒で乾杯！」と心を一つにして盛り上がりました。

私もMCの吉川さんとともに会場を巡りながら、各ブースで試飲をさせていただき、お酒の魅力や特徴をお客様にお伝えしました。酒蔵の方々から直接お話を伺う中で、それぞれのお酒に込められた思いや技術へのこだわりを知り、日本酒の魅力を改めて実感しました。ひやおろしのまろやかな味わい、熟成酒の奥行きある香り、そしてスパークリング酒の華やかさなど、多くのお客様からも好評の様子で、私も酒蔵の皆さまと同じ気持ちで心から嬉しくなりました。この会場全体が、日本酒愛に満ちた本当に幸せな空間だったと感じています。

前回の夏の催しに引き続き、今回も和酒フェスに参加させていただきましたが、季節が変わるごとに日本酒のラインナップや味わいの表情が豊かに変化していることに改めて感動しました。同じ酒蔵さんのお酒でも、秋ならではの深みや香りを堪能できるのは、日本酒ならではの奥深さだと思います。

また、来場者の皆さまが年齢や国を越えて、和酒を片手に楽しそうに語らう様子がとても印象的でした。日本酒が生み出す会話の輪は、言葉の壁を超え、互いに笑顔を交わしながら、共通の楽しみを分かち合う素晴らしい瞬間でした。国籍や年齢に関係なく、みんなが日本酒を通じて心を通わせ、交流を深める姿に感動し、酒蔵の方々と一緒にその温かな空間を共有できたことに、心から嬉しさを感じました。

和酒フェスでの出会いと体験は、私の日本酒愛をますます深めるきっかけになりました。次回もまた、この素晴らしい空間で新たな出会いがあることを心から楽しみにしています。本当にありがとうございました！

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/sakefes-osaka09-misssake2024/

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＜インドムンバイにて「梵 Tasting Dinn

【2024Miss SAKEおすすめ紹介】みなさん

皆さま、こんにちは。 2024 Miss SAKE 岡

【2024Miss SAKEおすすめ紹介】こんにち

皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE鳥取林原有香です。

心地よい秋の気候に恵まれた10月下旬、
東京産食材を使った料理を味わい、体験することで「農」や「食」の多彩な魅力を発見する東京都主催のイベント「東京味わいフェスタ2024(Taste of Tokyo)」に参加させていただきました。
https://tasteoftokyo-ajifes.jp/　

丸の内、有楽町、日比谷、豊洲の4つの会場にて、「農」や「食」に関連した
それぞれ異なるテーマでの展示、販売、アクティビティが行われており、私は有楽町会場（東京国際フォーラム地上広場）の日本地酒協同組合様のブースにて
北海道から九州まで1道14県の地酒23種のご提供をサポートさせていただきました。

有楽町会場は、東京の農業の魅力と日本各地の名産品に出会えるエリアとして
JA東京グループが実施する東京都農業祭との連携企画もあり、
東京産農産物の品評会や野菜の即売会、食に関連したブース・キッチンカー、
日本酒やビール等日本各地のお酒の提供、ステージパフォーマンス等があり、大変盛り上がっておりました。

合間の時間に、日本酒の消費拡大やブランド化、海外進出、日本酒を取り巻く環境等について、
酒蔵様とお話させていただく機会もあり、
改めて日本酒を国内外で広めていくには？を様々な視点から考えた時間でもありました。

イベント中、会場のステージにてブースPRのお時間も設けられ、
日本地酒協同組合の方と一緒に私も登壇させていただきました。

海外の方も多くいらっしゃったため、英語も交えながら日本酒とは？から、当該ブースのPR、またMiss SAKEについてもご紹介させていただくことができました。

ブースには、フランス、イギリス、アメリカ、チリ、インドネシア、中国、オーストラリア等海外からも多くの方にお立ち寄りいただきました。

海外では高額で入手が難しい、こんなに美味しい日本酒はまだ自国には入っていない等、
日本滞在期間中にできるだけ多くの日本酒を味わっておきたい！とおっしゃってくださる方も。

ブースではボトル販売も行っておりましたので、海外の方へのお土産にお気に入りの日本酒を購入された方、会社のパーティーへの持ち込み用にストーリー性を重視して日本酒を購入される方もいらっしゃいました。

ピザやベトナムサンドイッチのバインミー、都内有名ホテルやレストランの料理等、
他ブースの多彩な食と日本酒を一緒に楽しむ光景も見られ、
皆さんが思い思いに日本酒と食の時間を味わい、満喫されていたようでした。

世界の農や食の発展に貢献したい、という個人的な想いもありましたため、
本イベントに参加させていただき多彩な「農」や「食」の魅力を発見できたことは私にとっても大変貴重でした。

今後もより多くの方に日本酒の魅力を届けるべく発信して参ります。

ご来場いただいた皆様、日本地酒協同組合の皆さま、関係者の皆さま、この度はありがとうございました。

2024 Miss SAKE鳥取林原有香

【ご提供酒】
（北海道）　
⾼砂酒造　純⽶吟醸酒えぞ乃熊
（栃⽊県）
外池酒造店　燦爛純⽶吟醸/燦爛⼭廃純⽶
（埼⽟県）
晴雲酒造　純⽶吟醸ひやおろし/純⽶晴雲/純⽶⼤吟醸善祥
（千葉県）
⽊⼾泉酒造　純⽶アフス原酒/ハンドシェイク/アクチバ
飯沼本家　甲⼦純⽶吟醸はなやか匠の⾹/甲⼦梅酒紀⾏
（新潟県）
加賀の井酒造　純⽶吟醸「旬の酒」
（福井県）
𠮷⽥酒造　永平寺⽩⿓⽔てきてき
（兵庫県）
鳳鳴酒造　鳳鳴純⽶吟醸
神⼾酒⼼館　福寿純⽶吟醸
（広島県）
⼭岡酒造　瑞冠純⽶⼤吟醸⼭⽥錦
（徳島県）　
本家松浦酒造場　鳴⾨鯛 LED /純⽶超⾟⼝巴/純⽶吟醸にごり酒 Silky Wave(⽕⼊れ）
（愛媛県）
栄光酒造　蔵元のゆず酒
（熊本県）
瑞鷹　純⽶吟醸酒崇薫/純⽶酒菜々爽酸⽢⼝
（宮崎県）
古澤醸造　YAEZAKURA-SEN- 25%　

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/tasteoftokyo-ajifes-misssake2024/
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皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE 準グランプリ寺崎千波です。

早朝は冷たい風が吹きつつも、日中は秋晴れに恵まれました11月9日（土）に福生市にて行われました【福生蔵開き2024】に参加して参りました。この蔵開きは今年で3回目を迎える、石川酒造様と田村酒造様が合同で行う秋の一大イベントでございます。２つの酒蔵にて、新酒が出来た事を祝いしながら、お酒テイスティングや蔵見学以外にも西多摩の地場産品を活用したおつまみフードや景品大会・ゲームもあり、老若男女問わず楽しめる一日となりました。

私は2024 Miss SAKE 京都津田朋佳さんと石川酒造様を担当させていただきました。
石川酒造様は、Miss SAKEの大会期間であるナデシコプログラム中3ヶ月間お稽古を受けさせていただいた場所でもあるため、津田さんとこの日をとても楽しみにしておりました。
当日は、ご来場くださった皆様を福生市マスコットのたっけーとお出迎えした後、イベント広場の司会を務めさせていただきました。

コンテンツ盛り沢山の1日でしたが、中でもハイライトであった①鏡開きと②生ライブ演奏についてご紹介させてください。

①鏡開き
鏡開きとは、「鏡(樽)を開くことによって、これからの運が開ける」という意味があります。酒樽のふたを「鏡（鏡板）」と呼び、末広がりの意味がある“開く”が合わさって鏡開きとあう名称がつけられました。そのため、喜びのシーンには欠かせないものとなり、年初めに限らず結婚式などのお祝い事やめでたい席を盛大に盛り上げるために行われる行事の一つとなっています。
今回は石川彌八郎社長、杜氏の前迫晃一様、そして抽選で当選した6名の方も一緒に、熊川神社の宮司の元、鏡開きを行いました。

②生ライブ演奏
計3回、ジャズバンドによる生演奏も開催され、大変盛り上がりました。12.14時の会はなんと石川社長がハーモニカを披露してくださり、酒造りだけでなく音楽にまでも取り組んでいる姿に驚いているお客様も多くございました。人を喜ばせることが好きな石川社長ならではの粋な計らいで、私も見習わせていただきたいと強く思いました。
音声と共にお届けしたいので、ぜひインスタグラムもご覧ください。
https://www.instagram.com/misssake_chinami/

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/fussa-kurabiraki-misssake2024/
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【2024Miss SAKEおすすめ紹介】みなさま

皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE 奈良　尾西愛子です。
さて、11月1日（金）2日（土）日本橋室町野村ビルで開催されましたイベントに参加して参りましたのでご報告いたします。

イベントの概要は以下の通りです。
IWC2024受賞　プレミアム日本酒試飲会

【開催概要】
・イベント名：IWC2024受賞　プレミアム日本酒試飲会
・日程：令和６年11月1日（金）2日（土）
・会場：日本橋室町野村ビル　YUITO
・主催：野村不動産

IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）とは世界で最も権威あるワイン品評会で、SAKE部門が誕生したのは2007年で、日本酒の海外進出における重要なイベントとして価値を高めています。
そしてSAKE部門を創設されたのが、ナデシコプログラムでもお世話になった平出淑恵様です。
今回平出さんと久しぶりにお会いできました。日本酒を心から愛されていることがわかるお姿が印象的でした。私たちにも応援のお言葉をかけてくださりミス酒としての責任を改めて感じました。

1日目は2024 Miss SAKE 長野　宮澤麗さんと場内を周り、会場の盛り上げ・活気付けに参りました。

野村不動産　代表取締役副社長　兼　副社長執行役員　グループCOO 松尾様　
取締役　兼　執行役員　都市開発部長　黒川様
平出さんとのお写真です。

出品酒はIWC2024に選出された1,504銘柄の中から選ばれたものです。

ここで、各部門の最高賞トロフィーを受賞された蔵元様をご紹介いたします！
①純米酒の部
岐阜　はざま酒造　「恵那山」
②純米吟醸酒の部
兵庫　都美人酒造　「都美人」
こちらは、IWC2024 SAKE部門の最高賞チャンピオン・サケも受賞されています！
③純米大吟醸酒の部
山形　小嶋総本店　「東光」
④本醸造酒の部
宮城　新澤醸造店　「愛宕の松」
⑤吟醸酒の部
長野　遠藤酒造場　「渓流」
⑥大吟醸酒の部　
三重　宮﨑本店「宮の雪」
⑦古酒の部
広島　榎酒造　「華鳩」
⑧普通酒の部　
兵庫　香住鶴　「香住鶴」
⑨スパークリングの部
山形　出羽桜酒造「出羽桜」
⑩熟成酒の部　
宮城　新澤醸造店　「NIIZAWA」

ここからは、蔵元様と撮らせていただいたお写真と、お酒の特徴をご共有いたします。

長野　高橋助介酒造店様「松尾」
白桃を思わせる芳醇な甘味があり、口に含むとフラッシュ感に続いて穏やかな甘みとクリームチーズのような酸味・ビスケットのような穀物感を感じます。

奈良県　西内酒造様「談山」
こちらは、6年貯蔵の累醸酒で、"古酒の部"でトロフィーを受賞されています。
奈良県のお酒とのことで、西内隆允様にお酒について詳しく教えて頂きました。
累醸酒とは、仕込み水の代わりに貴醸酒を用いて、水を使わないで貴醸酒に米と米麹を入れて醗酵ささせたお酒です。
ハチミツのような甘み、椎茸のような旨味、ドライフルーツのような酸味が凝縮された一本で、とろみのある口当たり、ゆったりとした味わいです。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/nomura-iwc-sake-misssake2024/
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皆さまこんにちは。 2024 Miss SAKE 岡山

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ミス日本酒【Miss SAKE】

後援

Supported by
- 農林水産省
- 経済産業省
- 国税庁
- 観光庁
- 内閣府知的財産戦略本部
- 日本貿易振興機構(JETRO)
- 日本政府観光局（JNTO）
- 日本酒造青年協議会
- 京都府
- 京都市（申請中含む）

ブランドパートナー

Brand Partner

【国内大会】

株式会社いちしま（新潟大会）

株式会社革新企業（愛知大会）

株式会社NEXELエージェンシー（大阪大会）

株式会社トータルセッティング（岡山大会）

株式会社澤寿運輸（鳥取大会）

わさび株式会社（沖縄大会）

【海外大会】

Cru Media Limited（香港大会）

合資会社羽生惣吾商店（ベトナム大会）

＊掲載順不同

賛助会員

ジュリアン・ベイショア様

＊掲載順不同

蔵元特別賛助会員

Supporting member of Brewery

合資会社加藤吉平商店『梵』

石本酒造株式会社『越乃寒梅』

＊掲載順不同

協力

特別協力
ヘッケル

協力

アドネス株式会社

一般社団法人awa酒協会

ウェスティン都ホテル京都

株式会社パソナHRソリューションキャプランワインアカデミー

グローバル・エデュケーションアンドトレーニング・コンサルタンツ株式会社

華道「未生流笹岡」家元笹岡隆甫

THE JOY OF SAKE

酒坊多満自慢

ダイドードリンコ株式会社

NPO日本の祭りネットワーク

一般社団法人日本モデルエージェンシー協会

江戸切子の店華硝

株式会社フォトアンドスタイル

株式会社フジドリームエアラインズ

仏陀倶楽部

平安陶花園

有限会社マスメディア

マニモードネイルカレッジ

株式会社三松

一般財団法人民族衣裳文化普及協会

吉田エンターテインメント株式会社

株式会社ONE to ONE Professional

一般社団法人日本キャビアソムリエ協会

一般社団法人Luvtelli（ラブテリ）

＊掲載順不同

SDGs

「SDGs（持続可能な開発目標）」：ミス日本酒（Miss SAKE｝

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