皆様こんにちは。
2022 Miss SAKE 愛知 杉田彩乃でございます。

6月5日に、「手羽先サミット®︎ ㊇’22（マルハチニイニイ）」同時開催「第8回あいちめし®︎」に出演させて頂きました。名古屋市の中心、中区栄にございます久屋大通公園/エディオン久屋広場にて開催されました。

手羽先サミット®︎とは？

「手羽先サミット®︎」とは、名古屋発祥である「なごやめしの代表『手羽先』」が全国から集結し、味や創作の切磋を追求し、世界一の手羽先を決定致します。

会場で手羽先をご購入・お召し上がりになったお客様の投票により、グランプリが決まります。

元々は、2014年。「手羽先唐揚げ」発祥の地である名古屋市熱田区金山から始まった、手羽先サミット®︎。

開催地である名古屋市を中心に、全国の手羽先を知ってもらい、またその地域に足を運んでもらうことを目的として「手羽先で金山商店街の街おこし」をきっかけに始まりました。

第１回開催より約5万⼈が会場を埋め尽くすほどの来場者を記録する程の祭典となり、2017年からは久屋大通公園に会場を移して開催。多い時には、3日間で約12万2,000⼈が入場する程の大人気イベントです。

手羽先サミット®︎ HP：https://tebasaki-summit.jp/

手羽先サミット®︎ ㊇’22

今年で第８回目となる手羽先サミット®︎。

本年は、6月3日(金)〜6月5日(日)の3日間の開催に、手羽先をはじめ「なごやめし」を中心に「あいちめし®︎」を提供する24の企業様がご出店されておりました。

Miss SAKE 愛知 スポンサー企業様の「餃子diningウッシッシ」様や、「愛知銘酔会」様もご出店されており、会場のお客様は「手羽先」×「日本酒」。「ウッシッシ様のぎゅうざ」×「日本酒」を楽しみながら心を通わせておりました。

私は、特設ステージで「Miss SAKEについて」「日本酒の魅力」を講演、グランプリセレモニーにて「あいちめし®︎参加店舗様の認定状」を贈呈。
銘酔会様のブースにて「お酒のご紹介」。
そして、YouTubeのレポーターを務めさせて頂きました！

会場の特設ステージでは、

• 河村たかし 名古屋市長によるオープニングセレモニー
• 地元で活躍するダンサーによるパフォーマンス
• 地元アイドルのコンサートライブ
• 人気大食いYouTuberによる大食いコンテスト
• 明治村偉人隊によるショー
• ご当地CMシンガーコマソンバトル
• ファッションショー
• 大村秀章 愛知県知事によるグランプリセレモニー

等、「食」のみでなく、多岐にわたり愛知県の魅力をぎゅっと味わうことができました。

「手羽先サミット®︎ ㊇’22（マルハチニイニイ）」受賞企業様

【グランプリ】東京都 備長扇屋様「バリテバ」

【金賞】愛知県 Liz Kitchen様「手羽先むすめ」

【とりビアー賞】宮崎県 マイケルこっこの手羽先「九州醤油仕立ての甘辛手羽」

【神谷商会賞】愛知県 名古屋コーチンべんがら亭様「ピり辛手羽煮込み」

【アサヒスーパードライ賞】福井県 炭火やきとり五壱様「元祖 越前手羽先」

受賞されました皆様、誠におめでとうございます！

愛知県で醸されるお酒と、濃いめの味付けの手羽先はどれも相性が良く、お酒も手羽先もじゃんじゃん進みました！

あいちめし®︎とは？

「あいちめし」は「なごやめし」も含めた愛知県各市町村の食・産業・文化・歴史・イベント等、幅広く発信。手羽先サミットや肉ニクまつり、各企業様や団体、個人と連携し、オリジナリティあふれる祭典を開催しております。

次回は2022年10月1日(土)、2日(日)。

岡崎市にて「第９回 あいちめし®︎ 岡崎城合戦！」の開催が予定されております！

乙川河川敷一帯、数kmに渡る距離に、様々なジャンルの企業様が、軒並み出店されます。本年は乙川を挟んだ両岸に、会場を拡大し行われるそうです。岡崎市の桜まつりに来たことのある方なら、その規模がお分かりいただけるのでは？

2023年より放送が始まります「第62作NHK大河ドラマ『どうする家康』」も間近にせまり、家康公生誕の地である愛知県岡崎市の注目も益々期待されております。

あいちめし®︎ HP：https://aichi-meshi.com/

---

日本の中心に位置し、都会的な面と自然を併せ持ち、確立した食文化の愛知県。

皆さまのまだまだ知らない愛知県の魅力を、存分に楽しむことができる祭典「あいちめし®︎」。

是非、皆さま10月に開催されます「あいちめし®︎」にお越しくださいませ。

引き続き、2022 Miss SAKE 愛知として日本酒、日本文化を通じて、愛知県の魅力をお届けして参ります。

2022 Miss SAKE 愛知 杉田彩乃