皆さま、こんにちは。2023 Miss SAKE 鳥取の都田亜衣莉です。
先日、鳥取県米子市にて「第37回発がん病理研究会」が開催されました。
嬉しいことに懇親会にお招きいただき、全国からお集まりいただきました先生方に、鳥取県の地酒を振る舞わせていただきました。
今回振る舞わせていただいた日本酒はこちら。
・千代むすび 純米大吟醸 強力40 / 千代むすび酒造 様
・純米大吟醸 いなたひめ強力 / 稲田本店 様
・ 【秀峰】岩泉 大吟醸 / 大岩酒造 様
・久米桜 純米大吟醸 「八郷」（やごう）/ 久米桜酒造 様
・純米吟醸「青水緑山」 / 山根酒造場
お一人お一人お好みを聞きながらお注ぎしていたところ、会場全体に向かって日本酒の説明をしてほしいというご要望をいただき、急遽本日の日本酒と酒蔵様の特徴をお話しさせていただきました。
鳥取県には18蔵ありますが、鳥取県のお酒はこういう特徴があります！とは一概に言いがたく、一蔵一蔵個性が際立ちます。
そんな個性を、今回の五本で皆さまに体感いただき、「鳥取県の日本酒って面白い！」「鳥取県にこんなに美味しいお酒があることを知らなかった！」というお言葉をたくさんいただくことができ、大変嬉しく、改めてMiss SAKEとして活動できる喜びを噛みしめておりました。
今回の懇親会での時間が、日々人命救助のために最前線で活躍されている先生方にとってゆらぎの時間となり、明日への活力になりましたら幸いです。
酒縁に感謝。
2023 Miss SAKE 鳥取
都田 亜衣莉
