皆さん、こんにちは。2025 Miss SAKE Japan 館農知里です。
3月3日（火）、Grand Hyatt Manila（フィリピン）にて開催された、在フィリピン日本国大使館主催「令和7年度 天皇誕生日祝賀レセプション」に出席し、ご来場の皆様へ日本酒を振る舞わせていただきました。
「天皇誕生日祝賀レセプション」について
天皇誕生日祝賀レセプションとは、天皇誕生日（2月23日）を祝して、日本の在外公館が主催する公式行事です。在外公館では、日本側の大使・総領事などによる祝辞に続き、現地政府関係者や在留邦人、経済・文化関係者らを招いた乾杯や立食形式の交流が催され、日本と開催国との友好親善を深める貴重な機会となっています。式典では、寿司などの和食や日本酒といった日本産食材の提供に加え、華道や日本舞踊などの伝統文化の紹介、さらには地方自治体や日本企業による物産・観光PRコーナーの設置なども行われ、日本を代表する文化や産業を広く紹介する場ともなっています。このように天皇誕生日祝賀レセプションは、日本の魅力を世界へ発信するとともに、国際交流や経済交流を促進する重要な外交行事としての役割を担っています。
こうした外交の場において、日本酒は日本文化を象徴する存在として重要な役割を果たしてきました。2011年には、日本酒を在外公館へ安定的に搬送する仕組みが整備され、「天皇誕生日祝賀レセプションでは原則として日本酒で乾杯する」というガイドラインが設けられました。これにより、日本の格式ある外交の場において世界各地の要人へ日本酒が振る舞われるようになり、現在までに在外公館で提供された日本酒は累計20万本を超えるともいわれています。
35銘柄の日本酒で広がる国際交流
今回は、国税庁様とのコラボレーションのもと、これだけ幅広い銘柄の日本酒提供が実現しました。日本酒ブースでは、Philippine Wine Merchants様とともに、30種類を超える銘柄をご提供させていただきました。同社は1975年にジョセフ兄弟によって設立された、フィリピンを代表するワイン・スピリッツの輸入・販売会社です。長年にわたり同国の酒類市場を牽引してきた企業として知られ、世界各国の生産者と現地市場をつなぐ役割を担うとともに、イベントの開催などを通じてワインや日本酒を含む幅広い酒文化の普及にも貢献されています。
今回のブースでは、現地在住の日本人の方々をはじめ、在フィリピンの各国大使館関係者やフィリピンの大企業関係者の方々など、幅広い層の方々に日本酒をお楽しみいただきました。中には「日本酒を初めて飲む」という方や、「前回日本を訪れて以来、ほとんど飲んだことがない」という方も多くいらっしゃいました。英語を用いて「華やか（Fruity）」「キレがある（Crisp）」「どっしり（Rich）」といったお好みの味わいを伺いつつ、お一人おひとりにおすすめの銘柄をご紹介させていただきました。特に、フルーティな純米大吟醸や純米吟醸が人気で、「浦霞（佐浦）- 純米大吟醸 山田錦」や「南部美人（南部美人）- 純米吟醸」などの銘柄を多くの方々にお楽しみいただきました。また、天皇誕生日祝賀レセプションということで、美智子上皇后陛下所縁の花酵母で醸した「よこやま（重家酒造）- 純米大吟醸 プリンセスミチコ」も注目を集めていました。おすすめした銘柄を口にした瞬間、「美味しい！」と笑顔を見せてくださる方も多く、その度に私自身も喜びと達成感を強く感じました。日本酒が、人と人とをつなぎ、その空間を特別なひとときにする力を持つことを改めて実感する機会となりました。
今回振る舞われた銘柄は、以下の通りです。
1．二兎（丸石醸造）- 純米大吟醸 雄町33
2．仁勇（鍋店）- 純米大吟醸
3．喜多屋（喜多屋）- 大吟醸 極醸 雫搾り
4．大七（大七酒造）- 箕輪門 純米大吟醸
5．小左衛門（中島醸造）- 純米大吟醸 愛山40
6．百十郎（林本店）- 純米大吟醸 黒面
7．白鹿（辰馬本家酒造）- 純米大吟醸
8．龍力（本田商店）- 純米大吟醸 日本のさくら
9．加賀鳶（福光屋）- 純米大吟醸 藍
10．金陵（西野金陵）- 純米吟醸 瀬戸内オリーブ酵母
11．いづみ橋（泉橋酒造）- とんぼラベル ゴールド 生酛純米大吟醸 楽風舞35
12．月桂冠（月桂冠）- 鳳麟 純米大吟醸
13．浦霞（佐浦）- 純米大吟醸 山田錦
14．真澄（宮坂醸造）- 七號 純米大吟醸 山廃原酒 中取り40
15．越乃寒梅（石本酒造）- 純米大吟醸 金無垢
16．八海山（八海醸造）- 純米大吟醸 浩和蔵
17．真野鶴（尾畑酒造）- 純米大吟醸 実来 越淡麗
18．ちえびじん（中野酒造）- 純米大吟醸 山田錦35
19．燦然（菊池酒造）- 木村式 奇跡のお酒 純米大吟醸 雄町45
20．天吹（天吹酒造）- 純米 雄町 佐賀の華 銀の紅 ピンクナデシコ酵母
21．七田（天山酒造）- 純米大吟醸
22．鏡山（小江戸鏡山酒造）- 純米大吟醸
23．三連星（美冨久酒造）- 純米大吟醸 赤 渡船6号50
24．奥の神（豊島屋酒造）- 銀紺 純米大吟醸 八反錦50
25．千代むすび（千代むすび酒造）- Sorah スパークリング
26．黒牛（名手酒造店）- 純米大吟醸 勘山
27．楯野川（楯の川酒造）- 純米大吟醸 惣兵衛早生2022
28．獺祭（旭酒造）- 純米大吟醸 磨き二割三分
29．南部美人（南部美人）- 純米吟醸
30．酔鯨（酔鯨酒造）- 純米大吟醸 丞（Joh）
31．よこやま（重家酒造）- 純米大吟醸 プリンセスミチコ
32．水芭蕉（永井酒造）- MIZUBASHO PURE スパークリング
33．大中屋（山梨銘醸）- 純米大吟醸
34．豊臣 Bros.（奈良豊澤酒造）- 純米吟醸
35．御前酒（辻本店）- 菩提もとにごり生原酒
Made in Japanの魅力を世界へ
今回のレセプションでは、日本の食文化や産業を紹介する多彩なブースが出展されていました。中でも特に来場者の関心を集めていたのが、マグロの解体ショーとともに提供される寿司、ジューシーな味わいが魅力の和牛、そして埼玉県産「あまりん」や群馬県産「やよいひめ」といった日本を代表する苺など、日本の食文化の魅力を体感できる特設ブースでした。会場では、多くのお客様がこれらのお料理を楽しみながら、日本酒とのペアリングを求めて日本酒ブースにも足を運んでくださいました。
寿司には端麗辛口の純米吟醸酒を、和牛にはどっしりとした旨味を持つフルボディの純米酒を、そして苺には華やかな香りと軽やかな甘みを持つスパークリング日本酒や純米大吟醸酒をご紹介。お料理との相性を楽しみながら日本酒を味わっていただくことで、日本酒の新たな魅力をより深く感じていただきました。多くの方々が何度もブースを訪れてくださり、中にはほとんどの銘柄を試されるほど日本酒を気に入ってくださった方もいらっしゃいました。
また、会場外のブースでは、日本のものづくりや観光などの主産業を支える多くの企業が出展されていました。自動車や航空機、電化製品、DXをはじめ、さまざまな分野や地域で活躍されている企業の皆様が、技術力や製品の魅力を紹介されており、日本の産業の幅広さと力強さを感じることができました。私も、日本の伝統と最先端のテクノロジーにより世界に価値を届けている方々に直接ご挨拶させていただく機会をいただき、大変光栄に思いました。
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▼ なお、レセプション当日の様子は、フィリピン情勢を紹介する「ふぃるトピ！フィリピントピックス Philippines News & Topics」様のYouTubeチャンネルでもご覧いただけます。この度、私達も貴重な出演の機会をいただきました。
今回のレセプションを通して、日本酒が国や言語を越えて人と人とをつなぎ、日本文化への理解と関心を深める力を持つことを改めて実感いたしました。日本酒をきっかけに、多くの方々が日本の食文化や地域の魅力に興味を持ち、会話が生まれ、笑顔が広がっていく様子を目の当たりにし、日本酒が担う文化外交の大きな可能性を感じました。
Miss SAKEとして今後も、日本酒を通じて日本文化の奥深さや地域ごとの個性、そしてそこに息づく人々の想いを世界へと責任を持って発信してまいりたいと思います。日本酒が生み出す交流の輪を広げつつ、日本と世界をつなぐ架け橋となれるよう、一つひとつの出会いを大切に活動を続けてまいります。この度の大変名誉な機会を賜りました駐フィリピン日本国大使館 遠藤和也大使をはじめ、駐フィリピン日本国大使館の皆様、そしてご来場くださったすべての皆様に心より御礼申し上げます。
2025 Miss SAKE Japan 館農知里
