山形県を代表する月山の麓にある大自然に恵まれた酒蔵

みなさんこんにちは。2019 Miss SAKEの春田早重です。

今回ご紹介する日本酒は、山形県の酒蔵　月山酒造様の純米大吟醸（限定醸造）です。

月山酒造様の酒蔵は山形県寒河江市に位置し、大自然が美しい霊峰月山の麓にあります。月山酒造様ではその月山から400年もの歳月をかけて麓一体に湧き出す、日本名水百選にも選ばれている伏流水を用いて美味しい日本酒を醸していらっしゃいます。

数多くの銘柄の中でも、今回ご紹介するのはこちら『銀嶺月山 純米大吟醸（限定醸造）』です。

桜が満開を迎える春にオススメしたい！
純米大吟醸酒、『銀嶺月山　純米大吟醸（限定醸造）』の気になるお味は？！

『銀嶺月山　純米大吟醸（限定醸造）』は、IWCをはじめ、全米日本酒歓評会や日本酒アワードなど、様々なコンクールで数多くの受賞歴があり、国内外問わず多くの方に愛されている日本酒です。
酒造好適米「山田錦」「出羽燦々」を贅沢に50％まで磨き醸し上げた純米大吟醸酒で、爽やかな香りと気品ある味わいをお楽しみ頂けます。

グラスに鼻を近づけると、お花を連想させる上品で甘い香りがします。
口に含むと、はじめは華やかな香りと優しい甘味が口いっぱいに広がり、その後お米の旨みをしっかりと感じられます。わずかな酸も感じられ、最後はすっきりとした味わいです。

『銀嶺月山　純米大吟醸（限定醸造）』にオススメのペアリングは？

蔵元おすすめのペアリングは、山菜の天ぷら、鰆の味噌漬け、春巻き、チーズ等々とのことです。

キリッと冷やし、華やかで繊細な香りをお楽しみ頂きながら、さっぱりとしたお料理を中心に合わせて頂きたいと感じました！

日本酒の味わいの感じ方は十人十色なので、是非実際に味わっていただき、お好みのペアリングを見つけて頂けたら！と思います。

月山酒造　銀嶺月山　純米大吟醸（限定醸造）　購入可能リスト

ご購入希望の方は、月山酒造（株）までお問い合わせください。

TEL 0237-87-1114
https://www.gassan-sake.co.jp

酒蔵情報：月山酒造株式会社

ホームページ：https://www.gassan-sake.co.jp
代表銘柄：銀嶺月山（ぎんれいがっさん）
住所：山形県寒河江市谷沢769-1