日本酒にも合う！岩手の郷土料理「じゃじゃ麺」のおすすめの食べ方を盛岡人が伝授 | Miss SAKE

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日本酒にも合う！岩手の郷土料理「じゃじゃ麺」のおすすめの食べ方を盛岡人が伝授

日本酒にも合う！岩手の郷土料理「じゃじゃ麺」のおすすめの食べ方を盛岡人が伝授

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2020.07.20

皆さんこんにちは。
2020 Miss SAKE 岩手代表の久保居望美です。

本日は私の故郷、岩手の郷土料理「じゃじゃ麺」の地元ではお馴染みになっているおすすめの食べ方をご紹介しましす。＊この食べ方は知らない方が多くいらっしゃいます！

じゃじゃ麺は冷麺、わんこそばと共に盛岡三大麺と呼ばれており昔から地元の人に愛されている郷土料理の一つです。

食べ方によって色々な味を楽しめるので、ぜひみなさまも参考にしてみて下さいませ。

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『Miss SAKE / ミス日本酒』は伝統ある日本酒と日本文化の魅力を日本国内外に発信する【美意識と知性を身につけたアンバサダー】です。
国内外さまざまな活動を通して、日本酒・日本文化の魅力や活動をお伝えします。
The Miss SAKE is an ambassador of SAKE
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【大阪文化館・天保山「大阪春節祭」】
2024 Miss SAKE Japanの南侑里は、2025年2月1日・2日に大阪文化館・天保山で開催された「大阪春節祭」に参加し、Wealth Park × プレサンスコーポレーションのブースにて日本酒の振る舞いを担当しました。本イベントは、中国の旧正月を祝う文化的催事で、多くの来場者が訪れました。

プレサンスコーポレーションは関西を拠点とする不動産開発企業で、国内外の投資家向け事業を展開しており、Wealth Parkは不動産管理・資産運用のデジタルプラットフォームを提供しています。昨年の香港での日本不動産投資セミナーに続き、今回も日本酒を通じたリラックスした交流の場を提供しました。

提供した日本酒「金婚」は、東京の豊島屋酒造が手掛ける創業350年以上の歴史を持つ銘柄で、祝宴にふさわしい味わいが特徴です。来場者からは「飲みやすい」「フルーティーで美味しい」といった好評の声が寄せられ、日本酒の魅力を伝える貴重な機会となりました。

特に中国人来場者の関心が高く、酒蔵の歴史や銘柄名の由来について多くの質問を受け、日本酒を通じた文化交流が深まりました。今後も、日本酒を国際的な交流の架け橋とし、その魅力を広める活動を続けていきます。

Wealth Park様、プレサンスコーポレーション様、そしてご来場いただいた皆様に感謝申し上げます。

【JFOODO様へご挨拶】
皆様、こんにちは。
2025年1月31日、日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）執行役を務められております北川浩伸様に、ご挨拶の機会を賜りました。北川様は、日本食品の魅力を海外へ伝える取り組みに尽力されており、その豊富なご経験に基づくお話は日本酒のさらなる発信に向けた大きな学びとなりました。

今回のご挨拶では、2023 Miss SAKE 準グランプリの斉藤ひかりさんがドイツ・デュッセルドルフで開催された「ProWein goes City」に参加した報告をはじめ、Miss SAKEの海外活動についてお話しさせていただきました。北川様のご意見を伺いながら、日本酒を文化として世界に発信していくための方法について考える貴重な時間となりました。
北川様とのお話を通じて、日本酒の持つ文化的価値とその発信の重要性を改めて深く実感いたしました。これからも、日本酒の魅力を世界へ届けるため、一層尽力していきたいと思っております。

今後とも、日本酒の魅力を世界中の皆様にお届けするべく、尽力してまいる所存です。
北川様、お忙しい中お時間を頂戴いたしましてありがとうございました。

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳しくは【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/jfood_misssake2024/

#jfoodo
#misssake
#ミス日本酒
#日本酒

【「感動レクオンラインコンサート」2025年1月30日レポート】
皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
私が司会を務めさせていただいている株式会社レクチャン提供「感動レクオンラインコンサート」では、毎回素晴らしいアーティストの皆さまをお迎えしています。2025年1月30日は、穏やかな笑顔と力強い歌声で多くの方を魅了する大江裕様をゲストにお迎えしました。

今回のコンサートでは、「のろま大将」「なみだ恋」「舟唄」「北海ながれ歌」「ふるさと」などが披露されました。特に「なみだ恋」と「舟唄」は尺八の演奏とともに歌われ、その澄んだ音色と大江様の歌声が心に深く響きました。どちらも八代亜紀様の名曲であり、その魂を受け継ぐように歌われた姿に胸が熱くなりました。また、2024年11月にリリースされた新曲「北海ながれ歌」は、北海道の壮大な風景やそこに生きる人々の力強さを表現した一曲で、演歌の持つ魅力を改めて感じる機会となりました。
コンサートの締めくくりには、参加者の皆さんとともに「ふるさと」を歌い、会場全体が温かな一体感に包まれました。施設ごとに用意されたうちわやペンライト、お花の装飾が彩る中、皆さんの歌声が響きわたり、画面越しにも心が通い合う瞬間でした。
また、オンラインならではの「特別対話タイム」では、大江様が参加者からの質問に直接答えられ、ダイエットの工夫や故郷・岸和田での炊き出し参加のエピソードを語る場面もございました。距離を感じさせない温かいやりとりが大変印象的でした。
さらに、毎回恒例の「お誕生日コーナー」では、1月生まれの方々のお名前が紹介され、大江様から「これからも元気で楽しい毎日をお過ごしくださいね！」と温かいメッセージが贈られました。
次回の「感動レクオンラインコンサート」には、2月12日に神野美伽様、2月25日に原田悠里様、3月10日に三山ひろし様が登場予定です。懐かしい名曲と心に響く歌声をお届けするこのコンサート、次回もぜひお楽しみにお待ちください！

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳しくは【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/onlineconcert_oeyutaka/
#misssake
#sake
#ミス日本酒
#日本
#大江裕様

皆様、こんにちは。 2024 Miss SAKE 埼玉

皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE 埼玉南家果林です。

新年を迎え、早くも1ヶ月が経とうとしています。
体調を崩しやすい日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

先日、1/20(月)に泉ガーデンタワー42階にて開催された「日泰経済フォーラム賀詞交換会」に参加させていただきました。

当会では、タイと日本の交流を深める事を主として催されておりました。私はMiss SAKE タイ大会開催に伴い、協力者を集うという目的のもと参加させていただきました。

東京のシンボルである東京タワーを見ながらの賑やかな会となりました。美味しいご飯とお酒を楽しみながら、日本やタイの魅力について語り合う時間となりました。

タイ大使館の方々と交流する貴重な機会となりました。
私自身タイに行ったことがないと話すと、タイのあふれる魅力を一生懸命伝えてくださいました。目が合うと笑いかけてくださったり、話しかけてくださったりとタイの方の暖かさに触れることができました。また日本酒にも興味をもってくださり、「埼玉でおすすめの日本酒は？」と聞かれることが多くありました。今回をきっかけに埼玉の地酒を手に取っていただけていたら嬉しいです。

会の中盤では私も皆様の前で英語でお話しさせていただく機会がありました。埼玉県出身であることから、私自身の埼玉への愛を伝えさせていただきました。
今回をきっかけにMiss SAKE タイ大会に興味を持っていただくこと、また埼玉県へも興味を持っていただけていればなと思っております。

【場所】
　泉ガーデンタワー42階
　〒106-0032
　東京都港区六本木1-6-1

★Miss SAKE HP
→https://www.misssake.org/

★2024 Miss SAKE 埼玉南家果林
→https://www.instagram.com/krnnnk_sakeglm?igsh=MWk2ZXFnam05dGU5bw%3D%3D&utm_source=qr

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/misssake-saitama-thailand-japan-2025/

#日本酒女子 #和装ヘア #日本文化 #和食 #地酒 #日本酒 #和装 #sake #misssake #着物 #ミス日本酒 #コンテスト #募集 #振袖ヘア #アンバサダー #振袖 #ミスコン #ambassador #ナデシコプログラム #着物女子 #泉ガーデンタワー #日泰経済フォーラム

【匠のわざと日本の文化を未来へ紡ぐ伝統的酒造りシンポジウム】

2024年1月25日、石川県金沢港クルーズターミナルにて開催された「伝統的酒造りシンポジウム」に参加しました。2023 Miss SAKE Japanの山田琴子さんとともに、日本酒文化の魅力を多くの方々と共有する貴重な機会となりました。

本シンポジウムの初日、オープニングセレモニーにて2023 Miss SAKE Japanの山田琴子さん、私2024 Miss SAKE Japan南侑里の2名で鏡開きに参加させていただきました。
参議院議員宮本周司様、北陸農政局長遠藤知庸様、金沢国税局長長内昌三様、石川県酒造組合連合会会長車多一成様、石川県知事馳浩様、文化庁長官都倉俊一様、保存会会長小西新右衛門様、株式会社北國新聞社代表取締役社長砂塚隆広様、文化功労者滝久雄様、衆議院議員小森卓郎様、そして我々Miss SAKEの2名にて鏡開きを行いました。
鏡開きの後には、会場の皆様へ金箔をあしらった振る舞い酒を提供しました。最初の6杯は、都倉長官、馳知事、小西会長にお酒を注いでいただき、我々Miss SAKEが金箔を添えるという特別な演出が行われました。
この金箔は、折鶴の形をした特製の入れ物に収められ、羽を動かすと金箔が美しく舞い降りる仕掛けになっていました。金沢ならではの華やかな演出に、伝統文化の重みと格式を改めて感じるひとときとなりました。振る舞ったお酒は「天狗舞」。参加者の皆様と直接交流しながらお渡しし、たくさんの温かいお言葉をいただきました。

2023 Miss SAKE Japan 山田琴子さんが登壇したトークショーでは、日本酒についての議論が交わされ、日本酒の奥深さを改めて感じる機会となりました。私は石川県酒造組合のブースにて、日本酒の試飲体験を担当しました。24種類の日本酒が提供され、能登の酒や復興支援酒を含め、多くの方が飲み比べを楽しまれていました。

最後に
日本酒が人と人をつなぎ、文化を未来へと紡ぐ力を持つことを改めて感じた一日でした。今後も日本酒の魅力を発信し続けてまいりたいと思います。

2024 Miss SAKE Japan 南侑里

#misssake
#sake
#ミス日本酒
#日本酒
#着物女子
#アンバサダー
#石川県

【2025 Miss SAKE 鳥取決定のご報告】皆

【2025 Miss SAKE 鳥取決定のご報告】
皆様こんばんは。2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
本日「2025 Miss SAKE 鳥取」が誕生いたしましたので、皆様にご報告いたします。

グランプリ　伊吹莉奈さん
準グランプリ　松浦未来歩さん

彼女たちがどのように日本酒の素晴らしさを発信し、鳥取の魅力を広めていくのか、私も楽しみにしております。

引き続き温かいご支援とご声援を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

日本酒を愛する皆さまとともに、これからも歩んでまいります。
伊吹さん、松浦さん、誠におめでとうございます！

2024 Miss SAKE Japan南侑里

@miss_sake
@misssake.tottori
@yuka.bara_tottori_japan

#misssake
#misssaketottori
#鳥取
#日本酒

【JANOG55 Meetingにて京都伏見の日本酒を振る舞いました】
2024年1月23日、ホテルオークラ京都で開催された JANOG55 Meeting にて、2024 Miss SAKE 京都津田朋佳とともに、京都伏見の日本酒を振る舞いました。
多くの参加者の皆様に日本酒を楽しんでいただき、日本酒文化の魅力を伝える貴重な機会となりました。

JANOG（JApan Network Operators' Group）は、日本国内のネットワーク技術者が集まり、技術的な議論や情報交換を行うコミュニティです。今回のJANOG55 Meetingでも、業界の最前線で活躍する方々が活発に議論を交わされていました。

伏見は、豊かな水源と400年以上の歴史を誇る日本酒の名産地。今回振る舞ったお酒は、やわらかな水を活かした優しい口当たりと深みのある味わいが特徴でした。参加者の皆様からは「飲みやすくて美味しい」「種類ごとの味わいの違いが面白い」といった嬉しいお声をいただきました。

株式会社アット東京代表取締役社長泉田達也様にご紹介いただき、ステージに登壇させていただきました。Miss SAKEの活動や日本酒文化についてお話しました。会場では、日本酒の楽しみ方や思い出について多くの方とお話しさせていただき、日本酒を通じた会話の広がりを感じました。

技術者の皆様がネットワークの未来について議論を交わす場で、日本酒を通じた交流のひとときを提供できたことを大変光栄に思います。主催者の皆様、関係者の皆様、そしてご参加いただいた皆様に心より感謝申し上げます。

2024 Miss SAKE Japan 南侑里

詳しくは【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/janog55_2025/

#misssake
#sake
#ミス日本酒
#日本酒
#着物女子
#アンバサダー

【Miss SAKE Thailand】 Hello everyone,I’m Yur

【Miss SAKE Thailand】

Hello everyone,I’m Yuri Minami, the 2024 Miss SAKE Japan.

This year, the Miss SAKE Thailand competition is being held.
Today, on February 7, 2025, the candidates will be presenting their self-introductions.

🇹🇭2/7 10:00 - 15:00Japan
Expo Mirai Stage (Eden 3), (centralwOrld, Bangkok)

The final stage is on May 2, 2025.
I can't wait for Miss SAKE Thailand to be born.
Please come to the event!

Yuri Minami

@misssakethailand
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🗾Japanese

皆様こんにちは。
2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
今年、Miss SAKE タイ大会が開催されます。
本日2025年2月7日は候補者の方の自己PR披露がございます。

🇹🇭2/7 10:00 - 15:00
Japan Expo Mirai Stage (Eden 3), (centralwOrld, Bangkok)にて

最終ステージは2025年5月2日となっております！

私もMiss SAKE タイの誕生が待ち遠しいです。
是非ともイベントにお越しください！

2024 Miss SAKE Japan南侑里

#misssake
#misssakethailand
#日本酒

【京都府庁や関係各所へご挨拶】
皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan 南侑里です。
一般社団法人Luvtelli様が展開する「京都保健室」が今後開催されることになり、そのプレイベントとして、2025年3月4日に生理痛体験などができる体験型イベントが開催されます。これは、女性が自身の健康について学び、日常の悩みを共有しながらより健やかに生きるための大切な場となります。

この開催に向けて、一般社団法人Luvtelliの細川モモ様・池上亜沙美様、弊社団の大西美香代表理事、2024 Miss SAKE 京都の津田朋佳とともに、京都府庁や関係各所へご挨拶に伺いました。京都府庁では、わたなべ邦子議員、京都府健康福祉部副部長 (子育て・福祉担当)東江赳欣様とともに京都保健室の意義や地域への貢献について打ち合わせを行いました。
また、京都の伝統文化を支える「小丸屋」の住井啓子社長とお話しし、伝統産業における女性の役割や、新しい時代に向けた挑戦について学ぶ貴重な機会をいただきました。
その後、この日にオープンした「My Sake World 御池別邸」を訪問し、2024 Mr. SAKEの上山賢司様に出迎えていただきました。ここでは、日本酒をブレンドしてオリジナルの味わいを作る「アッサンブラージュ体験」が提供されており、日本酒の新たな楽しみ方を提案する場として期待が高まりました。
さらに、プレイベントの開催地である「QUESTION」の施設見学を行いました。最後に京都の歴史ある和雑貨店「かつらぎ」も訪問。京都商工会議所女性会の葛城万寿子会長が経営する老舗の店内には、手仕事の温もりを感じる品々が並び、日本の伝統文化に改めて魅了されるひとときとなりました。

「京都保健室」は、女性が自身の健康と向き合い、悩みを分かち合う場として大きな意義を持っています。3月4日のプレイベント、そして本開催に向け、より多くの方にこの取り組みを知っていただけるよう、引き続き尽力してまいります。
訪問先の皆様、貴重なお時間をいただき誠にありがとうございました。

2024 Miss SAKE Japan 南侑里

#MissSAKE
#ambassador
#日本酒
#着物
#和装ヘア
#日本酒女子
#アンバサダー
#sake
#ミス日本酒

皆さま、こんにちは。
2024 Miss SAKE鳥取林原有香です。

先日、令和7年東京鳥取県人会新年賀詞交換会に参加させていただきました。

（勝部会長、ソプラノ歌手松原様、名誉会長福井様と）

東京の新橋にございますアンテナショップ、とっとり・おかやま新橋館の2Fにございます鳥取の郷土料理もいただけるビストロカフェ・ももてなし家さんにて開催されました。こちらは岡山県と鳥取県の合同アンテナショップで、それぞれの特産品である桃と梨に由来した店名です。（当日のお着物は桃と梨にちなんだカラーにしてみました！）

勝部日出男会長による開会挨拶では、ふるさと鳥取の更なる発展への祈念と、巳年にちなみ、今年は脱皮して変身していきましょう！と力強いお言葉をいただき、参加者全員で鳥取県民歌「わきあがる力」を斉唱いたしました。

大変光栄なことに、その後行われました鏡開きに私も参加させていただき、鏡開きの日本酒、稲田本店様の稲田姫を参加者の皆様に振る舞わせていただきました。

また、この日ゲストにいらっしゃった、米子市淀江町ご出身のソプラノ歌手、松原愛実様に伸びやかで美しい歌声を披露いただき会場を魅了されました。

本会では、地酒と鳥取の郷土料理が提供され、普段ふるさと鳥取から離れて暮らす会員の方同士、鳥取を通じて絆を強めることのできる機会となりました。

私からは2/8に鳥取県で開催されます、とっとり酒の陣、2025 Miss SAKE鳥取大会についてPRさせていただきました。
　　
(会場にて元帥酒造様、高田酒造場様ともご一緒させていただきました。)

なつかしい食材を味わいながら、鳥取にゆかりのある会員の皆さまと故郷へ想いを馳せながら賑やかな時間を過ごさせていただきました。

私も引き続き、微力ながら鳥取県の益々の発展に貢献できますよう尽力致します。

ありがとうございました。

2024 Miss SAKE 鳥取
林原有香

(お知らせ)
東京鳥取県人会は、関東近辺在住の鳥取県出身者等から組織される団体です。
約700名の会員数で、年１回の総会、各種交流会等を開催されています。関東近辺にいらっしゃる鳥取にゆかりのある方のご入会お待ちしております。
　＜東京鳥取県人会事務局＞
〒102-0093　
東京都千代田区平河町2丁目6番3号　都道府県会館10階　鳥取県東京本部内
電話：03-5212-9178　　
FAX：03-5212-9079
入会はこちらから
https://www.pref.tottori.lg.jp/32334.htm

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/tokyokenjin-misssake2025-tottori/
#日本酒女子 #和装ヘア #日本文化 #和食 #地酒 #日本酒 #和装 #sake #misssake #着物 #ミス日本酒 #コンテスト #募集 #振袖ヘア #アンバサダー #振袖 #ミスコン #ambassador #ナデシコプログラム #着物女子 #東京鳥取県人会新年賀詞交換会

(English Follows) 皆さま、こんにちは。 2

(English Follows)
皆さま、こんにちは。
2024 Miss SAKE鳥取林原有香です。

真っ白で幻想的な雪景色の中、鳥取県東部の八頭町観光協会様主催の若桜鉄道地酒列車に参加させていただきました。
この日の列車は、雪景色に映えるレトロな列車「昭和号」にて。

若桜鉄道沿線は前日までに降り積もった雪ですっかり雪景色。参加者の方々は車窓からの雪見酒を和やかな雰囲気の中楽しまれていました。

太田酒造場様、田中農場様、北岡本店様(鳥取県八頭町に工場あり)の日本酒と、焼きサバ寿司で有名な、やまね屋さんの地元食材を使った彩り豊かでボリューム満点のお弁当を一緒にいただきながら、直接造り手さんから日本酒や米に関する解説を伺うという、大変贅沢な時間を過ごすことのできる本イベントは締め切りを待たずに満員御礼。

日本酒好き、電車好き、旅好きの方にとっては特に魅力的なイベントのようで、毎回参加されている方、地元の方、普段はビール派だけれどイベントが気になり参加された方、県外からの方等で賑わいました。

若桜駅から郡家駅まで往復約2時間。
折り返し地点の郡家駅では、広々としたコミュニティスペースがあり、復路列車出発までの間に
ミニ日本酒講座を行わせていただきました。

日本酒の分類、ラベルの見方、指標の意味、鳥取特有の強力米について等、みなさんほろ酔い気分の和やかな雰囲気の中お話させていただくことができました。
味わいの背景を知っていただくことで、皆様が日頃更に日本酒を楽しんでいただいたり、ちょっとしたプレゼントにも日本酒を選んでいただくきっかけとなれば嬉しく思います。

停車駅では、どこからともなく寅さん(寅さんに扮装した地元の方)が現れたり、隼駅では駅長さんから駅名ラベルの日本酒を車窓越しにいただくというスペシャルな企画も。

今回4回目の開催ですが、日本酒のみではなく、参加者を毎回リピーターにしてしまうユーモアにも溢れた魅惑の列車。今回は遥々神奈川からの参加者もいらっしゃいました。

今回ご参加できなかった方、来年はぜひ。毎年リピーターも増えますが一両編成で座席数は限られますので、八頭町観光協会さんのサイトからチェックしてくださいね。
https://yazukanko.jp/

終始地元の皆さまのあたたかさが溢れる時間でした。ありがとうございました。

Hello, everyone!
I had the pleasure of joining the “Wakasa Railway Local Sake Train,”

The area along the Wakasa Railway was transformed into a winter wonderland with snow.

Onboard, we savored sake from Ota Sake Brewery, Tanaka Farm, and Kitaoka Brewery, paired with bento boxes from Yamane-ya, famous for their grilled mackerel sushi.

The sake makers themselves joined us to share insights into the production of their sake and rice.

While the journey, which lasted about two hours roundtrip, I had an opportunity to host a mini sake lecture.I talked about sake classifications, how to read sake labels, the meaning behind various indicators, and the unique Tottori-grown Gouriki sake rice.

Along the way, there were delightful surprises and warm welcome at each stop such as the stationmaster handed sake with station-themed labels directly to passengers through the train window. These charming touches made the journey truly special.

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/train-jizake-tottori-misssake2025/

#日本酒女子 #和装ヘア #日本文化 #和食 #地酒 #日本酒 #和装 #sake #misssake #着物 #ミス日本酒 #コンテスト #募集 #振袖ヘア #アンバサダー #振袖 #ミスコン #ambassador #ナデシコプログラム #着物女子 #八頭町観光協会

皆さま、こんにちは。2024 Miss SAKE 兵庫阿江春果です。
先日、甲子園で開催された「灘五郷の蔵開き」に参加させていただきました。
このイベントは、新酒の完成を祝い、灘五郷の魅力をたっぷり楽しめる年に一度の特別な催しです。
搾りたての新酒を楽しめるのはもちろんのこと、さまざまな体験ができる贅沢な一日でした。

日程：2025年1月25日（土）
場所：阪神甲子園駅西口広場
参加酒蔵：
大関・日本盛・白鷹・白鹿・灘一・寶娘・島美人・德若・千代田蔵・松竹梅白壁蔵・浜福鶴・櫻正宗・白鶴・菊正宗・剣菱・福寿・仙介・沢の鶴

オープニングセレモニーで鏡開き！
イベントの幕開けとして行われたオープニングセレモニーでは、私も鏡開きに参加させていただきました。今回の蔵開きではなんと、一般のお客様も一緒に参加できる大規模な鏡開きが行われ、総勢50名で一斉に13樽の鏡を開きました。
会場に響き渡る「よいしょー！」の掛け声とともに、樽のふたが割られる瞬間は、まるで灘五郷の力強い酒造りの魂が感じられるようで、非常に感動的でした。参加された方々の笑顔があふれ、会場全体が新酒を祝う喜びに包まれました。

ステージでMiss SAKEトークショー
さらに、当日はステージイベントにも出演させていただきました！MCは、ユーモアあふれるターザン山下さん。軽快なトークで会場を盛り上げるターザンさんと一緒に、Miss SAKEとして日本酒の魅力や灘五郷の素晴らしさを語る「Miss SAKEトークショー」を行いました。
トークショーでは、程よくお酒が入った日本酒ファンのお客様にインタビューしながら、灘五郷や兵庫のお酒の魅力をたくさんアピールさせていただきました。また、私自身の活動や、Miss SAKEとしての活動についても触れる機会があり、「日本酒を通じて日本文化を広げたい」という想いや、これまでの経験についてお話しすることで、さらに会場が盛り上がったのを感じました。
ターザン山下さんの絶妙なツッコミや軽快な進行で、笑い声に包まれる楽しい雰囲気の中、日本酒愛を存分に語ることができたのは本当に貴重な体験でした。そして何より、日本酒が大好きな皆さんと直接お話しできたことがとても嬉しかったです。「灘五郷のお酒が大好き！」という声や、新酒を味わった感想を共有していただく時間は、私自身の活動への励みになりました。
このトークショーを通じて、Miss SAKEとしての役割を果たせたと同時に、日本酒が繋げてくれる人と人との温かさを改めて実感する素晴らしいひとときとなりました。

搾りたて新酒の魅力を堪能
もちろん、蔵開きならではの搾りたて新酒も堪能しました！フレッシュでフルーティな香りと、口に広がる爽やかな味わいは、新酒ならではの特別な魅力。蔵元の方々が情熱を込めて作り上げたお酒を直接味わえる機会は、本当に贅沢で貴重だと感じました。
さらに、新酒だけでなく、蔵ごとの個性が楽しめる「3種の粕汁」も頂きました。各蔵自慢の酒粕を使った粕汁は、それぞれ風味やコクが異なり、日本酒の奥深さをまた別の形で体験することができました。温かい粕汁は寒い冬の体を優しく包み込み、一口ごとに幸せを感じる美味しさでした。新酒と一緒にいただくことで、お酒との相性も楽しむことができ、この土地ならではの食文化の魅力を改めて実感しました。

新酒とともに繋がる喜び
今回の灘五郷蔵開きに参加し、改めて日本酒の魅力と、それを支える灘五郷の酒造りの素晴らしさを実感しました。鏡開きやステージトーク、そして新酒の味わいを通じて、多くの方々と日本酒をきっかけに繋がる喜びを感じることができました。
これからも日本酒の魅力をたくさんの方にお届けできるよう活動してまいります。そして、こうした素晴らしい機会をいただけたことに感謝し、灘五郷や日本酒文化の発展に貢献していきたいと思います。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/nadagogo-misssake2025/

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【2025Miss SAKE 新潟誕生のご報告】
皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
昨日、2025 Miss SAKE 新潟が決定いたしましたので皆様にご報告いたします。

2025 Miss SAKE 新潟グランプリ
児嶋美智花さん

2025 Miss SAKE 新潟準グランプリ
本間詩さん
大坪仁菜マリーさん

日本酒の名産地である新潟から、新たな日本酒アンバサダーが誕生しました。
彼女たちがこれからどのように日本酒の魅力を伝えていくのか、とても楽しみです。

私は2024 Miss SAKE Japanとして、今年一年日本酒の魅力を国内外へ発信する活動を続けてきました。
その中で、日本酒を通じて生まれる人とのつながりや、文化の奥深さに何度も感動してきました。

新たに2025 Miss SAKE 新潟として歩み始める皆さんと一緒に、日本酒の素晴らしさを発信できることが何よりも嬉しく思います。

日本酒を愛する皆さまとともに、これからも歩んでまいります。
児嶋さん、本間さん、大坪さん、誠におめでとうございます！

@misssake_niigata
@misssake_niigata2024

#misssake
#ミス日本酒
#日本酒
#新潟県
#アンバサダー

【出演のお知らせ】
皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan南侑里です。このたび、2025年2月9日に開催される第28回白雪蔵まつりに参加させていただくこととなりました。

〈白雪蔵まつりとは〉
白雪蔵まつりは、創業475年を迎える小西酒造様が主催する、日本酒を楽しむ恒例のお祭りです。
日本酒の伝統を感じられる鏡開きをはじめ、記念講演会、日本酒・ビールの試飲、お楽しみ袋販売など、幅広い世代の方々に楽しんでいただける催しが予定されています。

私にとって白雪ブルワリービレッジ長寿蔵は、日本酒を学び始めた原点であり、幼い頃に地元の魅力を調べた思い出の場所でもあります。
今回、この特別な場に参加できることを大変嬉しく思います。

〈イベント詳細〉
開催日：2025年2月9日（日）
時間：10:00～16:00
会場：白雪ブルワリービレッジ長寿蔵および近隣（兵庫県伊丹市中央3丁目4番15号）
内容：記念講演会（髙田郁先生）、鏡開き、日本酒・ビールの試飲、お楽しみ袋販売、キッズコーナーほか

皆さまとお会いできますことを心より楽しみにしております！

#白雪
#小西酒造
#misssake
#ミス日本酒
#日本酒
#日本酒女子
#日本酒イベント
#関西イベント

【株式会社カンネツ様訪問】皆様、

【株式会社カンネツ様訪問】
皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan南侑里です。
2025年1月23日、株式会社カンネツ様へご挨拶に伺いました。お迎えいただいた代表取締役社長荒木努様、取締役森隼人様、事業開発室室長技術統括補佐岡嶋俊郎様に心より感謝申し上げます。株式会社カンネツ様の先進的な技術や取り組みについて伺い、その魅力を肌で感じることができました。
株式会社カンネツ様は、液体急速冷凍機をはじめとする革新的な技術を提供し、日本酒業界や食品産業の効率化と品質向上に貢献されています。特に液体式急速冷凍機は、日本酒の繊細な香りや味わいを損なわず、短時間で冷却可能な点が特長です。

このたび、2025年大阪・関西万博で株式会社カンネツ様と共に日本の技術と魅力を発信できることとなりました。今回の訪問では、来場者に提供する体験やおもてなしについて具体的な打ち合わせを行いました。
万博という国際的な舞台で、日本の伝統文化である日本酒と株式会社カンネツ様の持つ最先端技術の融合を通じて、感動を与えられる体験をご提供できることを心から光栄に思います。大阪・関西万博に向けて世界中の方々に日本の魅力をお届けする重要な役割を担えるよう、引き続き全力で取り組んでまいります。
このたびは、貴重なお時間をいただきありがとうございました。

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳しくは【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
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七笑酒造×Miss SAKE 長野コラボプロジェクト始動！

皆さまこんにちは。2024 Miss SAKE 準グランプリの宮澤麗です。

この度、長野県木曽町の七笑酒造株式会社様とコラボレーションし、日本酒を販売することとなりました！

詳細は別途お知らせいたしますので楽しみにお待ちください。

本日は七笑酒造さんについて、そして先日訪問させていただきましたのでそちらの内容を記載させていただきます。

【七笑酒造】
長野県の南西に位置する木曽で酒造りをしていらっしゃいます。木曽町は駒ヶ岳や御嶽山に囲まれた、自然豊かな谷あいの地です。木曽はかつて、中山道の宿場町でした。今でもその名残を感じる風景を楽しむことができます。中山道は険しい山道であり、そんな旅人たちの疲れを癒すのは旨い酒でした。このような背景もあり、木曽には4つの酒蔵がございます。木曽を訪れた際は、是非蔵巡りをしてみてくださいね。

1892年に創業し、130年以上もの歴史を持つ七笑酒造。伝統をしっかりつなぎ、多くの地元の方から愛されていながら、日本酒という文化ををもつなぐべく、毎年毎年新しい取り組みをされていらっしゃいます。

旨口だけれどさらりと飲めてしまう、大変美味しい日本酒を醸されている七笑酒造さんのサイトを是非ご覧ください。県外ですと、和酒フェスにて試飲や購入ができます。
https://www.nanawarai.co.jp

蔵の隣には地元の食材や酒蔵ならではの食材を使ったお料理をお楽しみいただけるカフェもあります。どのお料理も絶品なので、ぜひお立ち寄りください！

【蔵見学】
先日訪問をさせていただき貴重なことに蔵見学、そして酒造り体験をさせていただきました。
三段仕込みの過程を見させていただきました。蔵の中は日本酒のいい香りがしました。ポコポコと発酵の音も。
櫂入れをさせていただきましたが、これが想像以上に難しい！醪は大変重く、そしてタンクは深いのでなかなかうまく全体が混ざらないのです。川合社長にお手本を見せていただきましたが、同じようにはできませんでした。櫂入れ一つとっても熟練の技。そして凍てつく寒さの中でこれらが行われる日本酒造りの繊細さや難しさ、そして重労働であることを改めて実感しました。

この様な貴重な経験をさせていただき、誠にありがとうございました。

七笑酒造×Miss SAKE 長野コラボプロジェクトをお楽しみに！

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/nanawarai-misssake2025/
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〜My Sake World 御池別邸がオープンしま

〜My Sake World 御池別邸がオープンしました〜
皆様、こんにちは！
2024 Miss SAKE 京都津田朋佳です。
1月23日に京都市内にオープンしたMy Sake World 御池別邸に、2024 Miss SAKE JAPAN 南侑里さんと行ってまいりましたので、ご報告いたします。

My Sake World 御池別邸は、世界に一つだけの味わいの日本酒を作る体験ができる施設です。
古民家を改装して造られたお店で、お店を見つけた瞬間から素敵な雰囲気を感じました。

実際にお店に入ってみると、日本酒の良い香りがふわっと広がっており幸せや気持ちになります。京町家の落ち着きも感じられるさらに素敵な空間になっていました。
席に案内していただくと、まずは作り方について、日本酒の専門家の方に教えてもらえます。この日は、2024 Mr SAKE JAPANの上山賢司さんにアテンドをしていただけました。

最初に、「日本酒とは」という部分から教えていただけますので、日本酒好きさんはもちろん、あまり日本酒を知らない方も楽しんでいただけるように思います。
そのあとに、お待ちかねの日本酒作りが体験できます。

まずは、10種類ほどの日本酒を飲み比べし、どれが自分の好みかを見つけます。その後に、日本酒をメスシリンダーに入れてブレンドし、オリジナル日本酒を作ります。2回チャレンジできるそうなので、1回目を調整しさらに自分好みの日本酒を作ることも可能ですし、１回目とは全然違った日本酒を作ることもできます。
2回試作された味わいをもとに、オリジナルの日本酒を作り、後日に世界に一つだけのオリジナル・ブレンド日本酒が指定住所に配送されます。

お客様によっては手が震えるほど美味しい日本酒ができた！とおっしゃっている方もいらしたそうで、日本酒を通じて、感動のひとときを過ごせる場所なんだと嬉しくなりました。
また、日本酒は京都のお酒をメインに全国の日本酒を用意されているようで、時期によって入れ替えもされているそうです。何度行っても楽しめる空間となっています。
日本酒好きの方、まだ日本酒はあまり飲んだことはないけれど気になっている方、どんな方でも新たな発見ができ、楽しめる空間だと思います。ぜひ行ってみてください！

店名：My Sake World 御池別邸
住所：京都府京都市中京区姉小路通富小路東入る福長町123
Tel：075-600-9226
アクセス：地下鉄「烏丸御池駅」、「京都市役所前駅」から徒歩5分
料金：日本語でのご案内 5,900円／人、英語でのご案内7,500円／人
駐輪場・駐車場：無

◇京都代表津田朋佳のまとめ
日本酒を自分でカスタマイズできるとは想像しておらず、このように世界に一つだけの日本酒を作れることに深く感動しました。この体験を通じて、日本酒の味わいの幅広さを改めて実感するとともに、自分好みのオリジナルな日本酒を生み出すことで、日本酒ファンがさらに増えるきっかけになるのではないかと期待しています。また、特別なギフトとして日本酒好きの方に贈れば、喜ばれること間違いありません。このように、日本酒を介して人と人とが繋がる新たな場が誕生するであろう施設がオープンしたことを大変嬉しく思います。

*Mrs SAKE JAPANのデュケット智美さんともお写真がとれました。

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/my-sake-world-misssake-kyoto/

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【ご報告】皆さま、こんにちは。2024

【ご報告】
皆さま、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan 南侑里です。
このたび、株式会社レクチャン様が提供する「感動レクオンラインコンサート」の司会を務めさせていただく運びとなりましたので皆様にご報告申し上げます。前任の株式会社レクチャン代表取締役山田舞様からこの大役を引き継ぎ、これから視聴者の皆さまに感動をお届けできるよう心を込めて務めてまいります。改めまして、このような素晴らしいプロジェクトに携わる機会をいただき、心より感謝申し上げます。

担当初回のコンサートではゲストに山本リンダ様をお迎えし、視聴者の皆さまと共に感動と喜びに満ちたひとときを過ごしました。
デビュー曲「こまっちゃうナ」を皮切りに「愛の讃歌」「どうにもとまらない」「狙いうち」など、誰もが心に刻まれた名曲を次々にご披露してくださいました。最後には「ふるさと」を全員で大合唱し、視聴者の皆様との心温まる一体感に満ちた時間となりました。特に「愛の讃歌」は、シャンソン歌手としても活躍されている山本リンダ様ならではの深い表現力で歌い上げられ、視聴者の心をぐっと引き寄せる特別なひとときとなりました。

今回のコンサートを通じて、視聴者の皆様、施設の皆様、そして山本リンダ様から、心に響くたくさんの感動をいただきました。画面越しでありながらも歌が人と人をつなぎ、温かな交流を生み出す瞬間を目の当たりにし、歌と感動が持つ力の偉大さを改めて実感いたしました。

この経験は私自身にとっても大きな糧となり、感動レクオンラインコンサートの一員としてさらに力を尽くしていきたいという思いを強くしました。これからもこの素晴らしいプロジェクトを通じて、より多くの方々に笑顔と感動をお届けし心と心がつながるひとときを紡いでまいります。

2024 Miss SAKE Japan南侑里

詳しくは【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/onlineconcert_rindayamamoto/
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#ミス日本酒
#日本酒
#オンラインコンサート
#感動レク
#山本リンダ様

【一般財団法人民族衣裳文化普及協会「東京日本橋支部開設30周年パーティー」】
皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan 南侑里です。
去る1月19日にホテル椿山荘東京にて開催されました一般財団法人民族衣裳文化普及協会様主催の「東京日本橋支部開設30周年パーティー」に弊社団founder愛葉宣明氏同行の元、2024 Miss SAKE 準グランプリ寺崎千波さんとともに伺いました。
式典は、東京日本橋支部支部長平山峰子先生の心温まるご挨拶で始まり、一般財団法人民族衣裳文化普及協会総委員長小川喜代子先生、一般財団法人民族衣裳文化普及協会理事武田富枝先生、そして一般財団法人民族衣裳文化普及協会原茂利代表理事によるご挨拶が続きました。また特別ゲストとして俳優の夏樹陽子様がご登壇され、着物にまつわるエピソードや素敵な歌声をご披露くださいました。
この日はナデシコプログラムでお世話になった山本先生と竹知万季先生とも再会を果たし、感謝の思いを直接お伝えできたことが大きな喜びでした。

改めまして、一般財団法人民族衣裳文化普及協会東京日本橋支部開設30周年おめでとうございます。

2024 Miss SAKE Japan 南侑里

詳しくは【Miss SAKE公式ブログ】をご覧ください！
https://www.misssake.org/kimonoparty_misssake2024/

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#着物
#振袖
#一般社団法人民族衣装文化普及協会

皆様、こんにちは。 2024 Miss SAKE 埼玉

皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE 埼玉南家果林です。
新しい年を迎え、入試などの新年度に向けた動きが始まる季節となりました。
先日、1/15(水)にホテルブリランテ武蔵野にて開催された「埼玉県酒造組合新年賀詞交換会」に参加させていただきました。

賀詞交換会では、まず埼玉県酒造組合会長挨拶にて会長の松岡良治様からご挨拶をいただきました。新年を迎えられたこと、これからの活動についてお話しいただきました。
講演では「呑んだくれ女医の日本酒四方山話」という演題で医師・利酒師である上田悠里様にお話しいただきました。日本酒愛についてや若手経営者の方々のお酒に対する意識について伺いました。

参加者に配布された資料には埼玉県内の酒造が掲載された広報紙や新聞の記事が含まれておりました。埼玉県の酒造について詳しく書かれており、私自身とても勉強になる資料でした。

賀詞交換会後にはホテルブリランテ武蔵野藤の間にて交歓会が開催されました。

埼玉県の様々な日本酒が提供され、各卓にて日本酒を楽しみながら埼玉のお酒について話を交わす賑やかな会となりました。酒蔵の方からそれぞれの日本酒についての思いや作りについてお話を伺い、大変貴重な機会となりました。
酒蔵によって味わいが全然違うなと、飲み比べをして改めて感じました。埼玉県内だけでこんなにも多種多様な味わいの日本酒が楽しめることが埼酒の魅力だと思いました。

約1年間の埼玉県内での活動を通じて、埼玉県酒造組合の方々をはじめ埼玉県官公庁関係の方々と交流させていただきました。多くの方にMiss SAKE 埼玉を認識いただき、会の中でもたくさん声をかけていただきました。ありがとうございました。
今年も昨年同様精一杯頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

【場所】
　ホテルブリランテ武蔵野
　〒330-0081 埼玉県さいたま市中央区新都心２−２

★2024 Miss SAKE 埼玉南家果林
→https://www.instagram.com/krnnnk_sakeglm?igsh=MWk2ZXFnam05dGU5bw%3D%3D&utm_source=qr

詳細は以下、【Miss SAKE 公式ブログ】をご覧ください。
https://www.misssake.org/saisake-misssake-saitama2025/

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ミス日本酒【Miss SAKE】

後援

Supported by
- 農林水産省
- 経済産業省
- 国税庁
- 観光庁
- 内閣府知的財産戦略本部
- 日本貿易振興機構(JETRO)
- 日本政府観光局（JNTO）
- 日本酒造青年協議会
- 京都府
- 京都市（申請中含む）

ブランドパートナー

Brand Partner

【国内大会】

株式会社Faml Lab. (埼玉大会）

株式会社三日月（千葉大会）

株式会社いちしま（新潟大会）

サケ・エッジ株式会社（長野大会）

株式会社鶏の里ファーム・白鳥（岐阜大会）

株式会社革新企業（愛知大会）

株式会社NEXELエージェンシー（大阪大会）

株式会社トータルセッティング（岡山大会）

株式会社澤寿運輸（鳥取大会）

わさび株式会社（沖縄大会）

【海外大会】

Cru Media Limited（香港大会）

合資会社羽生惣吾商店（ベトナム大会）

＊掲載順不同

賛助会員

2023 Miss SAKE Special sponsor

株式会社 JTB

Gold supporting member

銘醸機械株式会社

新洋技研工業株式会社

有限会社沖縄長生薬草本社（販売（有）シモジ）

Silver supporting member

有限会社国定農産

株式会社岡インターナショナル

ジュリアン・ベイショア様

有限会社村上商店

有限会社キクプランドゥー

岐阜稲口ゴルフクラブ

株式会社玉越

＊掲載順不同

蔵元特別賛助会員

Supporting member of Brewery

合資会社加藤吉平商店『梵』

石本酒造株式会社『越乃寒梅』

＊掲載順不同

協力

特別協力
ヘッケル

協力

アドネス株式会社

一般社団法人awa酒協会

ウェスティン都ホテル京都

株式会社パソナHRソリューションキャプランワインアカデミー

グローバル・エデュケーションアンドトレーニング・コンサルタンツ株式会社

華道「未生流笹岡」家元笹岡隆甫

THE JOY OF SAKE

酒坊多満自慢

ダイドードリンコ株式会社

NPO日本の祭りネットワーク

一般社団法人日本モデルエージェンシー協会

江戸切子の店華硝

株式会社フォトアンドスタイル

株式会社フジドリームエアラインズ

仏陀倶楽部

平安陶花園

有限会社マスメディア

マニモードネイルカレッジ

株式会社三松

一般財団法人民族衣裳文化普及協会

吉田エンターテインメント株式会社

株式会社ONE to ONE Professional

一般社団法人日本キャビアソムリエ協会

一般社団法人Luvtelli（ラブテリ）

＊掲載順不同

SDGs

「SDGs（持続可能な開発目標）」：ミス日本酒（Miss SAKE｝

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