皆さま、こんにちは。2026 Miss SAKE Japanの長瀬志珠です。
2026年8月4日、すみだ産業会館 サンライズホールにて開催された「全国燗酒コンテスト2026」審査会に、審査員として参加させていただきました。
全国燗酒コンテストは、日本酒を「燗」で楽しむ文化の魅力を広く発信することを目的に開催されている、日本を代表する燗酒の品評会です。価格帯や酒質ごとに部門を設け、銘柄を伏せたブラインド方式で厳正な審査が行われています。
全国から970点もの出品酒が集結
今年は全国各地の酒蔵から970点もの日本酒が出品されました。
審査はグループごとに進められ、私たちは約90〜100点のお酒を担当。一つひとつのお酒について、香りや味わい、燗酒としての完成度やバランスなどを総合的に評価していきます。
部門は、
- お値打ちぬる燗部門
- お値打ち熱燗部門
- 極上ぬる燗部門
- 極上熱燗部門
- プレミアム燗酒部門
- にごり酒部門
- 古酒部門
に分かれており、それぞれの特徴や価格帯に応じて審査が行われました。
温度によって変化する、日本酒の奥深さ
燗酒の最大の魅力は、温度によって味わいが大きく変化することです。
冷酒では爽やかに感じられるお酒が、温めることで旨味や甘味がより豊かに広がったり、香りがふくらんだりと、一つのお酒がまるで別の表情を見せてくれます。
日本酒は世界でも珍しく、飲む温度によってさまざまな楽しみ方ができるお酒です。今回の審査を通して、その奥深さを改めて学ぶ貴重な機会となりました。
審査では、目の前に並ぶ一杯一杯に、蔵元の皆さまの技術や想いが込められていることを強く感じました。
受賞結果は酒蔵の皆さまにとって大きな励みとなるため、真摯に向き合い挑ませていただきました。
審査員として参加させていただけたことは、日本酒の魅力を発信するMiss SAKEとしても、大変貴重な経験となりました。
結果発表・表彰式について
審査結果は、2026年8月18日（火）に全国燗酒コンテスト公式ホームページにて発表される予定です。
また、表彰式は2026年10月9日（金）、国際文化会館にて開催予定となっています。
受賞される酒蔵の皆さまがどのような結果を迎えられるのか、私自身も今からとても楽しみにしております。
今回、このような歴史ある全国燗酒コンテストの審査員として参加させていただき、多くの学びと気づきを得ることができました。
日本酒は地域ごとの風土や文化、そして蔵元の皆さまの情熱が詰まった日本が誇る伝統産業です。
Miss SAKEとして、これからも日本酒の魅力や燗酒文化の奥深さを、一人でも多くの方へお伝えできるよう活動してまいります。
最後になりましたが、このような貴重な機会をいただきました全国燗酒コンテスト実行委員会の皆さま、ご一緒させていただいた審査員の皆さまに、心より感謝申し上げます。
2026 Miss SAKE Japan 長瀬志珠
