皆さま、おはようございます。
2017 ミス日本酒の田中梨乃です。
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、2018年1月26日（金）、27日（土）の2日間開催されております「新潟淡麗にいがた酒の陣 プレイベントin東京駅」の様子を、早速「Osakelist」様が掲載してくださいました。
今イベントは、新潟県内の約90蔵元の旬なお酒が勢ぞろいし、試飲販売が行われております。
昨日は多くのご来場者様が足を止めてくださり、終日大変な賑わいをみせておりました。
私は、本日も参加させて頂いております！
会場にて皆様のお越しをお待ちしております。
＜イベント概要＞
［名称］新潟淡麗にいがた酒の陣 プレイベントin東京駅
［会場］東京駅 新幹線 南乗換口前(エキュート東京)特設会場
［日時］2018年1月27日（土） 9時〜20時
［主催］ 新潟県酒造組合
2017 ミス日本酒
田中梨乃
![[English Follows]
皆さま、こんばんは。
2020 Miss SAKEの松井詩です。
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獣医師を目指す私が、SDGsにまつわる様々なコンテンツをご紹介するこのコーナー。
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本日は、日本の美徳の真髄ともいえる「もったいない」の精神、この言葉が生んだ日本の伝統技術をご紹介します。
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詳細は「ミス日本酒公式 Miss SAKE Blog」に載せておりますので、是非ご覧くださいませ。
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[for English Speakers]
Hello, everyone. This is Shihori Matsui, 2020 Miss SAKE Japan.
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What is Mottainai?
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Mottainai is an ancient Buddhist term from Japan that means to have respect for the resources around you, to not waste resources, and to use them with a sense of gratitude.
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The concept is closely associated with the conservation practices that people most commonly recognize as the three R’s – reduce, reuse, recycle – with a fourth R for respect.
In the article below, I've introduced the most well-known method of recycling in Edo Japan-Kintsugi.
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You can see the details from “Miss SAKE Blog”, so please check it out.
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Thank you.
Shihori Matsui, 2020 Miss SAKE Japan
https://www.misssake.org/miss-sake-veterinary-mottainai-sustainable/](https://www.misssake.org/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
