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これであなたも英語で日本酒語れちゃう!基礎 【純米酒編】「 稼ぎ頭」 増田德兵衞商店

みなさんこんにちは。
2021 Miss SAKEの松崎未侑です。

「日本酒のスペック、英語でなんて説明する?」
「日本酒のテイスティングコメント、英語でなんていうんだろう?」
今回はこんな疑問に答えるための動画を作りました!

第一弾は日本酒基礎の「純米酒編」です。
今回ご紹介する日本酒は京都府伏見最古の酒蔵、 増田德兵衞商店様の『稼ぎ頭』です!

動画内では「純米」の意味の確認から、英語でのスペック説明、英語でのテイスティングコメント、『稼ぎ頭』の解説しております。参考にして頂けましたら光栄です。

正式名称

月の桂 『稼ぎ頭』

スペック

  • 原料名:米(国産)、米麹(国産米)
  • 原料米:山田錦100%使用
  • 精米歩合:70%
  • アルコール度数:8度。低アルコール日本酒。

革新的な純米酒『稼ぎ頭』

日本の二大酒どころといえば「伏見の女酒と灘の男酒」で有名ですが、
増田德兵衞商店様は京都府伏見にて最古の歴史を持つ「伝統」を代々継承されている酒蔵様です。

そんな増田德兵衞商店様が、海外市場をターゲットに開発した銘柄が『稼ぎ頭』です。 果実のような酸味と甘さが特徴的なので、ワイングラスがおすすめです。純米酒でありながら、ビールに似た発酵方法がこの味わいを作り出しているのだとか。

酒蔵情報:増田德兵衞商店

代表銘柄:月の桂、にごり酒
ホームページ:https://tsukinokatsura.co.jp/goods.php?no=542
TEL:0120-33-3632
住所:〒612-8471 京都府京都市伏見区下鳥羽長田町135

 

2021 Miss SAKE
松崎未侑

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