皆様こんにちは。
2020 Miss SAKE 神奈川代表 須山梨菜です。
日本酒に興味が湧いてきたら1番はじめに知りたくなるのがお酒の分類。
「特定名称酒」という基準で分けられている日本酒の分類を、誰でも理解できるように徹底解説してみました！
日本酒は学べば学ぶほど、奥深く尊いもの。
この動画では、私がそう感じている訳もお伝えします。
特定名称酒による日本酒の分類
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2020.12.10
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皆さま、こんばんは。
2020 Miss SAKEの松井詩です。
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獣医師を目指す私が、SDGsにまつわる様々なコンテンツをご紹介するこのコーナー。
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先週に引き続き、日本の美徳の真髄ともいえる「もったいない」の精神、この言葉が生んだ日本の伝統技術をご紹介いたします！
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詳細は「ミス日本酒公式 Miss SAKE Blog」に載せておりますので、是非ご覧くださいませ。
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[for English Speakers]
Hello, everyone. This is Shihori Matsui, 2020 Miss SAKE Japan.
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What is Mottainai?
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Mottainai is an ancient Buddhist term from Japan that means to have respect for the resources around you, to not waste resources, and to use them with a sense of gratitude.
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The concept is closely associated with the conservation practices that people most commonly recognize as the three R’s – reduce, reuse, recycle – with a fourth R for respect.
In the article below, I've introduced a recycling method that continues from Edo to the modern day Japan- Furoshiki and Tenugui.
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You can see the details from “Miss SAKE Blog”, so please check it out.
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Thank you.
Shihori Matsui, 2020 Miss SAKE Japan
https://www.misssake.org/miss-sake-sustainable-furoshiki-tenugui/](https://www.misssake.org/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)
