皆さま、こんにちは。
2026 Miss SAKE Japan 長瀬志珠です。
2026年10月6日（火）、京都府京都市の松尾大社にて開催された「第21回 酒サムライ叙任式」に、参加させていただきました。
Photo by Keisuke IRIE
日本酒文化を世界へ伝える「酒サムライ」
「酒サムライ」とは、日本酒および日本文化を愛し、その素晴らしさを国内外へ広めるために尽力されている方々に贈られる称号です。
全国の若手蔵元によって組織される日本酒造青年協議会が、2005年に日本酒文化の継承と発展を願って立ち上げた取り組みで、これまで国内外で日本酒の普及に貢献されてきた多くの方々が叙任されています。
第21回を迎えた今年は、世界各地で日本酒文化の発展に尽力されてきた7名の方々が叙任されました。
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2026年度 酒サムライ叙任者の皆さま
今回、新たに酒サムライに叙任された7名の皆さまをご紹介いたします。
茂木 健一郎 様
脳科学者として幅広い分野でご活躍され、ソニーコンピュータサイエンス研究所上級研究員や東京大学大学院特任教授などを務められています。
意識や脳科学、人工知能などを研究される一方、日本文化についても国内外へ発信されており、著書『IKIGAI』は世界58カ国、32言語で翻訳出版されています。
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Cindy Bissig（シンディ・ビシッグ）様
スイス出身で京都を拠点に活動され、Obsessed with Japan合同会社の創設者、Tokyo Sake Challenge実行委員長などを務められています。
ライターやフォトグラファーとして日本の食文化や日本酒の魅力を海外へ発信するほか、ポッドキャスト「Sake On Air」のホスト・プロデューサーとしてもご活躍されています。
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Lorenzo Ferraboschi（ロレンツォ・フェラボスキ）様
イタリア・ミラノを拠点に、Sake Company S.r.l.の代表として日本酒の普及に取り組まれています。
日本酒の輸入・販売に加え、日本酒ソムリエの育成や品評会の開催などを通じ、イタリアにおける日本酒文化の発展に貢献されています。
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Oliver Hilton-Johnson（オリバー・ヒルトン＝ジョンソン）様
イギリスを拠点に、日本酒専門企業「Tengu Sake」の創設者兼ディレクターとして活動されています。
日本酒の輸入・販売や教育活動を通じて、イギリス国内での日本酒の認知向上と普及に尽力されています。
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JUST WONG（ジャスト・ウォン）様
マカオの統合型リゾート「Wynn Macau」「Wynn Palace」において、飲料部門のエグゼクティブ・ディレクターを務められています。
約180種類の日本酒を取り揃える飲料プログラムを監修され、日本酒イベントやペアリングディナー、教育プログラムなどを通じて、マカオにおける日本酒文化の発展に大きく貢献されています。
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李 鵬（リ・ホウ）様
中国国際唎酒師協会の会長であり、「办个清酒会（Bange Sake Club）」の創設者として、中国での日本酒普及に尽力されています。
2016年より日本酒文化の啓発活動や専門人材の育成、業界交流などに取り組まれ、中国における日本酒市場の発展と日中の文化交流に貢献されています。
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大久保 Dosseur 里美 様
イギリス・ロンドンを拠点に、20年以上にわたり日本酒・焼酎の普及に尽力されてきました。
Enshu Sake Ltdの代表として日本酒教育や国際唎酒師の育成に取り組まれ、International Wine Challenge（IWC）SAKE部門の審査員としても長年ご活躍されました。
また、国税庁の日本産酒類UKコーディネーターとして、日本産酒類の海外展開にも大きく貢献されました。
大久保様は叙任候補者として決定された後、2026年6月にご逝去されましたが、その多大なるご功績をたたえ、今回の叙任式にて叙任されました。
謹んで哀悼の意を表するとともに、これまでの日本酒文化への多大なるご貢献に、心より敬意を表します。
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酒造りの神様を祀る松尾大社での叙任式
会場となった松尾大社は、古くから酒造りの神様として信仰を集め、全国の酒造関係者に親しまれている神社です。
当日は本殿での正式参拝に続き、拝殿にて叙任式が執り行われました。
歴史ある神社の厳かな雰囲気の中、日本酒文化の発展に貢献されてきた皆さまの功績がたたえられる、大変意義深い式典となりました。
日本酒の魅力を世界へ伝えるために、それぞれ異なる国や分野で活動されてきた皆さまが、京都の地に集う特別な機会。
そのような場に携わらせていただけたことを、大変光栄に感じております。
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日本酒がつなぐ、世界とのご縁
今回叙任された皆さまのご活動を拝見すると、日本酒の魅力を伝える方法は実に多様であることがわかります。
日本酒の輸出や販売、教育、飲食、観光、メディアなど、それぞれの分野で日本酒文化の発展を支えてくださる方々がいらっしゃいます。
日本酒は、日本の風土や歴史、蔵人の技術や思いが込められた、世界に誇る日本文化の一つです。
その魅力が国境を越え、多くの方々の情熱によって世界へ広がっていることを、今回の叙任式を通して改めて感じました。
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私自身も2026 Miss SAKE Japanとして、日本酒にまだ馴染みのない方々にも、その魅力を身近に感じていただけるよう、これからも活動を続けてまいりたいと思います。
このたび酒サムライに叙任された皆さま、誠におめでとうございます。
そして、このような貴重な機会をいただきました日本酒造青年協議会の皆さまをはじめ、関係者の皆さまに心より御礼申し上げます。
今後も、日本酒を通して生まれるご縁を大切にしながら、日本酒と日本文化の魅力を国内外へ発信してまいります。
2026 Miss SAKE Japan
長瀬 志珠
