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【日本酒紹介】山形県 月山酒造『銀嶺月山 純米大吟醸(山田錦100%使用)』

皆様こんにちは。
2022 Miss SAKEの磯部里紗です。

今回ご紹介する日本酒は山形県の酒蔵、月山酒造株式会社様の『銀嶺月山(ぎんれいがっさん) 純米大吟醸(山田錦100%使用)』です。

動画内では香りや味わい、お勧めのペアリングもご紹介しておりますので、参考にして頂けましたら幸いです。

是非、皆様もご自宅やホームパーティーなどで月山酒造様の『銀嶺月山 純米大吟醸(山田錦100%使用)』をお試しくださいませ!

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正式名称

銀嶺月山 純米大吟醸(山田錦100%使用) 720ml

スペック

  • 精米歩合 /45%
  • 麹米・掛米/山田錦
  • 使用酵母 / 山形酵母
  • アルコール度数 / 15度
  • 日本酒度 / +2
  • 酸度 / 1.3
  • 濾過 / なし、火入れ / びん燗

『銀嶺月山 純米大吟醸(山田錦100%使用)』の気になるお味は?!

爽やかで、華やかな香りと「山田錦」らしい気品のある味わい。厳選した酒造好適米「山田錦」を磨き上げ、約400年の「ロマンの水」として名高い「月山の伏流水」(日本名水百選)で醸し上げた純米大吟醸酒です。

県内屈指の大豪雪地帯で、酒蔵を覆う凛とした厳しい寒さが、酒の香りを引き立たせ、澄んだ深い味わいを醸し出します。

『銀嶺月山 純米大吟醸(山田錦100%使用)』にオススメのペアリングは?

蔵元のおすすめのペアリングは、懐石料理、江戸前寿司、天ぷら、白身魚の刺身、蒸した蟹や海老、手打ちそば、焼き貝、焼鳥(塩)、飲茶、魚介を使ったマリネやサラダです。

日本酒の味わいの感じ方は十人十色なので、是非実際に味わっていただき、お好みのペアリングを見つけて頂けたら!と思います。

『銀嶺月山 純米吟醸 生酒(無濾過タイプ)』購入可能リスト

公式オンラインショップ:http://ginreigassan-sake.com/

または、月山酒造(株)様までお問い合わせください。

酒蔵情報:月山酒造株式会社

代表銘柄:銀嶺月山(ぎんれいがっさん
ホームページ:https://www.gassan-sake.co.jp
TEL:0237-87-1114
住所:山形県寒河江市谷沢769-1

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