皆さんこんにちは。
2020 Miss SAKE 群馬 福田友理子です。
本日は、永井酒造様（群馬県川場村）の、「超辛純米 谷川岳」をご紹介します。
永井酒造様は、上州・武尊山に降る雨や雪解け水が尾瀬の大地で濾過され流れ込んだ天然水を使用し、雄大な自然の名を宿した「谷川岳」や「水芭蕉」の日本酒の名前の通り、「美しく」「きれい」な酒を、熟練の職人の技で紡いでいく、、、
そんな「自然美」を大切にした酒蔵です。
ご紹介する日本酒
- 銘柄：超辛純米 谷川岳
- スペック：アルコール度数１５度、精米歩合６５％
「谷川岳」の名前の通り、雄大な自然を表現し、キリッとした辛口の中にも、やわらかな仕込み水の優しい甘みが感じられる「毎日飲んでも飽きないお酒」です。 辛口でうまみがしっかりしており、日本酒ビギナーからベテランの方まで幅広く楽しめる日本酒です。
