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2024 Miss SAKE参加 第 26 届大米与味道分析大赛:国际竞赛

 

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大家好。

我是 2024 Miss SAKE 半决赛 寺崎千波。

12 月 6 日(周五)和 7 日(周六),在寒意渐浓的冬季,第 26 届大米与味道分析大赛:国际竞赛在北杜举行,2024 年酒业小姐大赛的 10 名成员参加了比赛。

 

<大米与味道分析大赛:国际竞赛>

它是日本国内外最大规模的大米竞赛,对日本国内外生产的大米的口感和安全性进行检查,并对生产优秀大米的生产商和生产团体的努力进行评价和鼓励。

国际综合组、小学组、大米甲子园、海外展和参考展的各个组别的提名人选是根据使用口感分析仪进行的初评和使用口感测试仪进行的复评的总和选出的。 最终评审在比赛场地进行,被提名者将在现场接受味觉测试。 金奖从 5000 多件参赛作品中脱颖而出,是所有生产者努力和热情的结晶,具有特殊的价值。

山梨县北杜市是第 26 届大赛的主办城市,该地区拥有丰富的自然和旅游资源,极具吸引力。 这里有八岳山、南阿尔卑斯山和富士山的壮观景色,还有清里高原和明野向日葵田等美丽景观。 此外,清澈的泉水、温泉度假村、葡萄酒和当地特产也很受欢迎。 此外,该地区还适合开展户外活动和观星,被誉为 “四季都能享受大自然的地方”。

颁奖仪式和赛旗交接仪式

第二天,正式公布了第一天各组别的感官评审结果,随后举行了颁奖仪式,并向下一个主办城市茨城县筑波市移交了竞赛会旗。 我们很荣幸能够协助颁奖仪式。

活动现场人头攒动,既有当地居民,也有远道而来的游客,甚至还有海外人士。通过交流,我重新认识到了日本酒在世界各地的受欢迎程度,以及日本酒的魅力。

在今后的日本大米宣传活动中,我将继续以大使的身份向更多的人介绍日本大米的美味,并在国内外宣传包括日本酒和日本饮食文化在内的美好的日本文化。

感谢大家给我这次宝贵的经历。 非常感谢大家。

2024 Miss SAKE 半决赛 寺崎千波

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