皆さま、こんにちは。2025 Miss SAKE Japan 館農知里です。
この度、7月26日(土)・27日(日)の二日間にわたり、中目黒GTタワー前広場にて開催された「第28回和酒フェス in 中目黒」に一日目ゲストとして参加させていただきました。
和酒フェスについて
和酒フェスは、東京・大阪を拠点に年三回（春・夏・秋）開催される、全国各地の酒蔵が一堂に会する日本酒の祭典です。今回のイベントテーマは「夏酒・スパークリング・プレミアム酒が大集合！ 推しの一杯を見つけよう！」。暑い季節にぴったりの爽やかな夏酒や、杜氏の匠の技が光るスパークリング日本酒、そして見た目にも涼やかでまろやかな味わいのうすにごり酒など、個性豊かなラインアップが揃いました。イベントは午前・午後の二部制で行われ、全国47蔵から集まった256種類の日本酒を目当てに、初日だけで延べ1,000名以上のお客様にご来場いただき、終始大盛況でした。
入道雲が浮かぶ夏空の下、浴衣姿で訪れる来場者の姿も多く、日本酒を味わいながら季節の風情を楽しむ、まさに夏らしさ溢れる一日となりました。
一杯の和酒、その先に広がる物語
イベントの冒頭では、Miss SAKEとしてステージ上でご挨拶の機会をいただき、その後はMC あおい有紀さん（酒サムライ・フリーアナウンサー）とともに、出店されている各酒蔵のブースを巡りながら、蔵元の皆さまに「蔵の特徴」や「おすすめの銘柄」についてインタビューをさせていただきました。それぞれの酒蔵に息づく歴史と伝統、地元の米や果物などの資源を活用した地域貢献への意欲、そして新たな製法や味わいへの挑戦など、一杯の和酒に込められた想いを肌で感じることができました。こうして一つひとつの酒蔵と向き合いながら味わうことで、改めて和酒の多様性と奥深さ、そして作り手の情熱を感じる貴重な時間となりました。午後の部に入ると、いくつかの酒蔵では既に完売や試飲終了となる銘柄もあり、会場全体の和酒への熱気に驚かされました。
多彩な味わいとのペアリング
会場には多くのフードブースも併設され、酒と「食」とのペアリングを楽しむお客様の姿が多く見られました。今回は、暑い夏にぴったりのスタミナ満点の唐揚げや地鶏炭火焼をはじめ、蒸し牡蠣などの海鮮料理、秋田県の特産品や発酵イタリアンまで、バラエティ豊かな料理が勢ぞろい。中には、山田錦大吟醸を使用した酒粕アイスも販売されており、日本酒と「食」のマリアージュを多彩な方向から楽しめる贅沢な空間となっていました。また、温度帯（ロック・冷や・燗など）による日本酒の味わいの違いを楽しめる「体験ブース」も大好評でした。暑い時期ならではの体験として、日本酒をソーダで割り、さらにロックで冷やした「酒ハイ体験コーナー」では、旨味と風味の効いた銘柄をさっぱりと味わうことができ、新しい日本酒の楽しみ方を体感することができました。
パフォーマンスで広がる笑顔の輪
イベントをより一層盛り上げてくださったのが、「ちんどん月島宣伝社」の皆さまによる華やかなステージパフォーマンスです。伝統的なちんどんスタイルに、現代的な楽曲とユーモアを取り入れたエネルギッシュな演出で、会場全体に明るく賑やかな雰囲気を届けてくださいました。イベントの前後には中目黒前商店街も巡られ、街全体に笑顔と歓声があふれるひとときとなりました。さらに、破天荒なコツメカワウソの妖精「ちぃたん☆」も会場内を元気に周遊し、来場者の皆さまと写真を撮ったり交流したりと大活躍。その愛らしい姿とユニークな動きで、子どもから大人まで多くの方々から人気を集め、会場全体に笑顔の輪を広げてくれました。
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和酒が紡ぐ文化の結晶と「縁」
イベント終盤には、ステージ上で中締めのご挨拶の機会をいただきました。会場でご一緒した皆さまと、イベントの最後に和酒への愛や想いを分かち合えてとても光栄でした。今回、全国から集まった蔵元様が届けてくださった一杯一杯には、それぞれの土地固有の風土や文化、そして作り手の想いが込められています。その点に立つと、和酒は単なる飲み物ではなく、日本の自然・伝統・職人技が凝縮した「文化の結晶」です。炎天下の中にもかかわらず、多くのお客様に足を運んでいただき、そんな和酒の魅力を五感で味わいながら楽しんでいただけたこと、大変嬉しく思っております。そして、今回の和酒フェスでは、和酒を通じて「人」と「酒」と「食」が一つになる瞬間を随所で拝見し、和酒が紡ぐ「縁」の力も改めて実感いたしました。これからも、和酒の持つ魅力とその背景にある日本の文化や物語を、多くの方々にお伝えしていけるよう、Miss SAKEとして誠心誠意活動を続けてまいります。
最後になりますが、ご来場いただいた皆さま、全国各地からお集まりいただいた蔵元の皆さま、そしてイベントの企画・運営に携わられた関係者の皆さまに心より感謝申し上げます。 今後ともMiss SAKEは、日本酒と日本文化のアンバサダーとしして国内外でその魅力を伝える活動を続けてまいります。また次の和酒フェスで、皆さまと笑顔でお会いできることを楽しみにしております。
2025 Miss SAKE Japan 館農知里
◆出店酒蔵一覧
＜日本酒＞
[宮城県]一ノ蔵
[宮城県]佐浦
[秋田県]秋田銘醸
[秋田県]木村酒造
[山形県]酒田酒造
[山形県]六歌仙
[福島県]Ichido
[茨城県]須藤本家
[栃木県]天鷹酒造
[群馬県]永井酒造
[群馬県]結島
[埼玉県]麻原酒造
[埼玉県]五十嵐酒造
[埼玉県]晴雲酒造
[埼玉県]松岡醸造 *26日(土)のみ
[埼玉県]矢尾本店
[千葉県]飯沼本家 *26日(土)のみ
[千葉県]岩瀬酒造
[千葉県]起点プロジェクト
[東京都]WAKAZE
[神奈川県]金井酒造店
[新潟県]たからやま醸造
[富山県]若鶴酒造
[長野県]遠藤酒造場
[長野県]橘倉酒造
[長野県]千曲錦酒造
[静岡県]三和酒造
[静岡県]富士高砂酒造
[静岡県]富士錦酒造
[静岡県]富士正酒造
[愛知県]福井酒造
[三重県]宮﨑本店
[兵庫県]江井ヶ嶋酒造
[兵庫県]白鷹
[兵庫県]本田商店
[鳥取県]稲田本店
[鳥取県]大谷酒造
[鳥取県]千代むすび酒造
[山口県]酒井酒造
[徳島県]本家松浦酒造場
[香川県]綾菊酒造
[福岡県]菊美人酒造
[佐賀県]幸姫酒造
[熊本県]河津酒造
[熊本県]千代の園酒造
＜焼酎＞
[鹿児島県]大口酒造
＜クラフトビール ＞
[千葉県]松戸ビール
◆出演者の皆様
7/26(土) MC：あおい有紀さん（酒サムライ・フリーアナウンサー）／ステージ：ちんどん月島宣伝社さん
7/27(日) MC：島田律子さん（日本酒スタイリスト・タレント）／ステージ：勝誠二×関根かおりさん（ウクレレ×チェロ）
ゲスト：2025 Miss SAKE 準グランプリ 弭間 花菜
7/26(土)・27(日) ：ちぃたん☆さん
◆フォトギャラリー
Hello everyone, I’m Chisato Tateno, 2025 Miss SAKE Japan.
On July 26th (Saturday), I had the great pleasure of participating in the 28th Washu Fes in Nakameguro, held over two days at the Nakameguro GT Tower Plaza.
About the Washu Fes
The Washu Festival is a celebration of sake held three times a year (spring, summer, and autumn) in Tokyo and Osaka, bringing together sake breweries from all over Japan. The theme of this summer’s event was:
“A Gathering of Summer Sake, Sparkling Sake, and Premium Labels – Find Your Favorite!”
The event featured a diverse selection, including refreshing summer sake perfect for the hot season, sparkling sake showcasing the craftsmanship of brewers, and cloudy sake with a smooth and elegant flavor. Held in two sessions—morning and afternoon—the festival welcomed over 1,000 visitors who came to taste 256 varieties of sake from 47 breweries across Japan. Under the bright summer sky dotted with billowing clouds, some attendees arrived dressed in yukata, enjoying both the flavors of sake and the seasonal atmosphere—a quintessential summer experience.
Listening to the Stories Behind Each Cup
At the beginning of the event, I had the honor of greeting guests on stage as Miss SAKE. I then joined Ms. Yuki Aoi (Sake Samurai and freelance announcer) in visiting each brewery’s booth, where we interviewed the brewers about their brewery’s unique characteristics and recommended labels.
We heard incredible stories—about long-standing traditions, efforts to support local communities through the use of regional rice and fruits, and innovations in brewing methods and flavor profiles. Each cup of sake reflected deep passion and pride. Tasting sake while engaging directly with the people behind it made me appreciate the incredible diversity and richness of Japanese sake even more. By the afternoon, many breweries had sold out or ended tastings for their most popular offerings, a testament to the enthusiasm of attendees and the rising interest in Japanese sake.
Pairing with a Variety of Flavors
The venue also featured numerous food booths where visitors could enjoy sake and food pairings. From energizing summer dishes like karaage (fried chicken) and charcoal-grilled meats, to steamed oysters and regional specialties from Akita Prefecture, the culinary selection was as varied as it was enticing. A standout treat was sake lees ice cream made with Yamadanishiki daiginjo sake—a luxurious way to explore the harmony of sake and sweets. There were also tasting booths that allowed guests to compare sake served at different temperatures (on the rocks, chilled, warm), adding a layer of depth to the experience. A particularly popular activity was the “Sake Highball” experience, where sake was mixed with soda and served over ice—a refreshing way to enjoy bold-flavored sake in the summer heat.
Spreading Smiles Through Performances
Adding vibrancy to the festival was a lively performance by Chindon Tsukishima Advertising Troupe. Their colorful, high-energy stage show blended traditional “chindon” style with modern humor and rhythm, creating a joyful, festive atmosphere throughout the venue. They also paraded through the Nakameguro shopping street before and after the event, interacting with the public and spreading cheer.
The event also featured a special appearance by Chiitan☆, the unpredictable fairy otter. Roaming the venue and posing for photos with guests, Chiitan☆ brought smiles to attendees of all ages, contributing to a warm and cheerful environment.
A Celebration of Connection and Culture Through Sake
Toward the end of the event, I was invited back to the stage to deliver a closing message. I was deeply honored to share that moment with everyone present and to express our collective appreciation for Japanese sake. Every sake poured at the festival carried with it the distinct climate, culture, and heartfelt craftsmanship of its place of origin. Despite the summer heat, many guests joined us in celebrating sake through all five senses, making it a truly joyful and meaningful event.
Sake is more than just a beverage—it is a crystallization of Japan’s nature, craftsmanship, and history. Throughout the festival, I witnessed countless moments where people, sake, and hearts became one, and I was reminded of the profound connections that sake helps to foster. As Miss SAKE, I will continue doing my utmost to share the allure of Japanese sake and the rich culture and stories behind it with audiences both in Japan and around the world.
In Closing
I would like to extend my heartfelt thanks to all the guests who attended, the breweries from across Japan, and everyone involved in planning and organizing this wonderful event. Miss SAKE will continue to serve as an ambassador of Japanese sake and culture, working to spread their beauty and appeal worldwide.
I look forward to seeing you all again, with a smile, at the next event connected by the spirit of sake.
Chisato Tateno
2025 Miss SAKE Japan
