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皆さま、こんにちは。

2023 Miss SAKE 準グランプリ 齋藤ひかりです。

2023年10月19日（木）から21日（土）まで、パシフィコ横浜にて「第61回日本癌治療学会学術集会」が開催されました。こちらの学術集会の大会長は、慶應義塾大学医学部 泌尿器科学教室 教授 大家 基嗣先生が務めていらっしゃり、2021年12月に開催された「第109回日本泌尿科学会総会」懇親会に引き続き、Miss SAKEが会場にいらっしゃった皆様へのおもてなしのお手伝いをさせていただきました。

10月18日（水）拡大代議員懇親会

詳しくはこちらの活動報告をご覧ください。

『第61回日本癌治療学会学術集会 拡大代議員懇親会』にてMiss SAKEが１２名でおもてなしをいたしました

 

10月20日（金）おもてなしコーナー・AOS Welcome Party

以下の6名で参加してまいりました。

• 2022 Miss SAKE 準グランプリ 横田 早紀
• 2023 Miss SAKE 準グランプリ 森川 裕希恵
• 2023 Miss SAKE 静岡 古橋 花菜
• 2023 Miss SAKE 大阪 清水 あかり
• 2023 Miss SAKE 鳥取 都田 亜衣莉
• 2023 Miss SAKE 準グランプリ 齋藤ひかり

 

「第61回日本癌治療学会学術集会」、「The 3rd International Congress of the Asian Oncology Society（以下AOS）」

今回の学術集会のテーマは「がん診療、一気通貫　ー力をあわせて、相乗効果ー」でした。

近年、癌診療の進歩は著しいもので、新しい治療薬、手術技術、診断方法、個別化治療など多くの革新が登場しています。患者様にとっては、多くの診療科が協力し、シームレスな医療を提供するための連携が重要です。この連携と協力体制を深め、癌治療の質を向上させていきたいと、大家先生はおっしゃっておりました。

また、同時に「The 3rd International Congress of the Asian Oncology Society（以下AOS）」も開催されており、この学術集会に参加するためにアジア各国から先生がいらっしゃいました。こちらは「Diversity and Inclusion」がテーマに掲げられ、今回のポスターは第61回日本癌治療学会学術集会と合わせ鏡のように作成されました。

 

おもてなしコーナー

今回の会場には、学術集会に参加された方が日本各地のお食事やお酒を楽しんでいただけるおもてなしコーナーが設けられました。開催地となった横浜の逸品をはじめ、日本酒や国産ワイン、生ビールなどがブースで提供され、私たちもそのお手伝いをさせていただきました。日本全国の先生方がいらっしゃっていたため、ご自身の県のお酒を見つけて喜んでくださる方もいらっしゃいました。多くの方からお声かけいただき、日本酒を召し上がっていただけたこと大変嬉しく存じます。

会場にて提供された日本酒：

• 十勝緑丘様（北海道帯広市）：上川大雪 純米吟醸「吟風」
• 楯の川酒造様（山形県酒田市）：楯野川 純米大吟醸 清流
• 黒龍酒造様（福井県吉田郡）：黒龍 貴醸酒
• 山陽盃酒造様（兵庫県宍粟市）：播州一献 超辛 純米
• 油長酒造様（奈良県御所市）：風の森 露葉風 507 純米奈良酒 無濾過生
• 永山本家酒造場様（山口県宇部市）：貴 純米大吟醸 ドメーヌ TAKA 2022

フードコーナー：

崎陽軒様（昔ながらのシウマイ）

横浜中華街客満堂様（もち豚焼き餃子など）

ブラッスリーピガール横浜様（鴨スモーク、サラミ、スモークチキンなどのおつまみ）

肉ビストロ&ダイニングひなた様（スモークタンの生ハムなど）

横浜おばんざい月読様（おでんなど）

吉池様（焼鳥、つくね、海鮮 串焼きなど）

鎌倉小町通り　あさひな様（鎌倉揚げ、鎌倉かまぼこ）

三崎まぐろ専門店Tunaがる様（まぐろカツ、まぐろ出汁のポテトフライ）

ドリンクコーナー：

横浜ビール様（横浜ラガーなど）

IMADEYA様（ワイン、焼酎、ウィスキー、日本酒など）

スイーツコーナー：

しょうゆきゃふぇ横浜元町様（元祖生プリン）

パティスリーサピュイエ様（ケーキ各種）

タカナシ乳業様（横濱馬車道アイス）

AOS Welcome Party

アジア各国からのゲストをお迎えしたAOS Welcome Partyでは、会場内の日本酒ブースでMiss SAKEが日本酒を提供させていただきました。今回は英語のみでなく、中国語担当の2023 Miss SAKE 準グランプリ 森川 裕希恵さん（愛知代表）、タイ語担当の2023 Miss SAKE 鳥取 都田 亜衣莉さんがそれぞれの言語でもお客様へ日本酒の説明をさせていただきました。

会場にて提供された日本酒

齋彌酒造店様（秋田県由利本荘市）：雪の茅舎 純米大吟醸

石本酒造様（新潟県新潟市）：越乃寒梅 純米大吟醸 金無垢　

惣譽酒造様（栃木県芳賀郡）：惣譽 生もと 特別純米ひやおろし

本田商店様（兵庫県姫路市）：龍力「米のささやき」新ver.

李白酒造様（島根県松江市）：李白 純米吟醸

重家酒造様（長崎県壱岐市）：よこやま 純米吟醸 SILVER ひやおろし

ウェルカムドリンクとして提供させていただいた日本酒も大変好評で、その後同じお酒をもう一度飲みにいらしてくださる方もいらっしゃいました。

ご自身の国でも日本酒はレストランなどで飲むことはできるが価格が高いので、日本で何種類も飲み比べできたことを喜んでくださるかたも多く、海外での日本酒の注目度が高まっていることを改めて実感いたしました。また、旅行や研修など訪れたことがある土地の日本酒があったという方からは、逆に私たちがその地について教えていただく場面もありました。日本酒をきっかけに皆様とのお話に花が咲き、私たちも大変有意義な時間を過ごさせていただきました。

大家先生、御関係者の皆様、この度は皆様を日本酒でおもてなしする機会をいただき誠にありがとうございました。国内外多くの先生方に日本酒を召し上がっていただくことができ、胸がいっぱいです。

今後ともご指導ご鞭撻のほど、どうぞ宜しくお願い致します。

 

2023 Miss SAKE 齋藤ひかり

 

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Hello everyone.

I’m Hikari Saito, the Runner up of  2023 Miss SAKE Japan.

On October 20th, we had the opportunity to participate in the Omotenashi (Hospitality) Corner at the 61st Annual Meeting of the Japan Society of Clinical Oncology(JSCO) and Asian Oncology Society (AOS) Welcome Party. 

This academic conference was held at Pacifico Yokohama from October 19th to 21st and Professor Mototsugu Oya, Professor and Chairman, Department of Urology, Keio University School of Medicine, presided as the congress chairman. Also this annual meeting has been held in conjunction with the 3rd International Congress of the Asian Oncology Society (AOS) and professors from all over Asia came to attend this academic meeting.

 

About 61JSCO 

The theme of this academic meeting was “The synergistic effect of combining the power of cancer treatment and consistency.”

Advances in cancer care have been remarkable in recent years, and many innovations have emerged, including new drugs, surgical techniques, diagnostic methods, and personalized treatments. For patients, it is important that many departments work together to provide seamless care. Professor Oya mentioned he would like to work on to deepen this collaboration and improve the quality of cancer care more in the future.

Omotenashi (Hospitality) Corner

This Omotenashi (Hospitality) Corner was set up for the participants to enjoy meals and drinks from all over Japan. They offered Japanese sake, domestic wine and draft beer, as well as local cuisines from Yokohama.

AOS Welcome Party

The AOS Welcome Party was held with guests from Asian countries who participated in the 3rd AOS, and we have served sake at the sake booth to the guests. Since there were Yukie Morikawa (Runner Up of 2023 Miss SAKE Japan) and Airi Tsuda (2023 Miss SAKE Tottori), who can speak not only English but also Chinese and Thai, we were able to explain sake to our guests also in their own languages.  

Many guests told us that Sake is available in their country but it is expensive. Therefore, the guests were pleased to be able to compare different kinds of sake, which made me realize once again that sake is getting more attention overseas. Sake enhanced our conversation with everyone, and we had a truly meaningful time.

Thank you to Professor Oya and everyone for giving us such a wonderful opportunity. We are looking forward to Kanpai with you all again in the near future. 

 

2023 Miss SAKE Japan Runner Up

Hikari Saito