Maiko Maeda, 2019 Miss SAKE Chiba, participated the Annual Open Brewery Festival at Kankiku-Meijo, located in Kujukuri, Chiba.
[English Follows]
皆さま、こんにちは。
2019 Miss SAKE 千葉代表の前田茉衣子です。
5月19日、千葉県山武市の寒菊銘醸様にて開催された「第20回 寒菊 蔵開き 2019」に参加して参りました。
天候にも恵まれ、雲ひとつない晴れた空の下にて始まった今年の蔵開きイベント。
当日は、この日しか飲むこと、買うことができない寒菊銘醸様の限定のお酒の販売や、九十九里で活躍されている職人の方による酒器や雑貨、また同地域で栽培されている野菜などの販売もありました。
さらには、お酒が飲めない方やお子さまも楽しめるような、地元のレストランによる特別メニューの提供、オリジナルラベル作成体験、酒蔵見学なども催されていました。
本イベントで、私はSake Barに立たせていただき、会場で楽しんでいただけるお酒の提供のお手伝いをさせていただきました。
当日のメニューは以下の通りでした。
- True White
*純米大吟醸 無濾過生原酒、お米:雄町、酵母:M310号、精米歩合:50％
- Almandin Garnet 愛山50
*杜氏の方初挑戦の愛山使用
- Ocean99 青海 ~Summer~
*九十九里の夏の海をイメージした一品 - コシヒカリ60 Limited Edition
*Rice of Chibaシリーズより直汲み
蔵開き限定酒
- あらばしり
- 中取り
- せめ
- こしひかり90 濃厚おりがらみ
さらに、Sake Barとしては、九十九里の海鮮を使用した以下のお食事の提供もしていました。
- ながらみ
- あじのなめろう
- あじの南蛮漬
- バイ貝のやわらか煮
130年以上の歴史を持ちながら、常に新しい試みに挑戦されている寒菊銘醸様。それは日本酒に限らず、今回のイベントについても、実は今年初の試みがなされていました。
「横丁」と題し、寒菊銘醸様だけでなく、その他店舗とともに本イベントを作り上げるー
実際、来場されている皆様のなかには家族連れが多く散見され、皆さんで楽しめる、お祭りのようなイベントとなっていました。
このイベントを通じて、日本酒と人々との距離を近づける、きっかけのつくりかたを勉強させていただいたように思います。
寒菊銘醸様、この度はこのような素敵なイベントに参加させていただき、誠にありがとうごさいました。
2019 ミス日本酒 千葉代表
前田茉衣子
[for English Speakers]
On May 19th, 2019, I participated the Annual Open Brewery Festival at Kankiku-Meijo, located in Kujukuri, Chiba.
The festival was held under a clouldless sky, with a lots of families enjoying the event. Even though the event was sponsered by Kankiku-Meijo, one of the long-established sake brewery in Chiba, there were several contents which children or people who could not drink alcohol could enjoy.
For example, a shop selling some general goods made by Kujukuri’s artist, original sake label making experience etc. In the event, I mainly supported selling eight different kinds of sake at Sake Bar.
Kankiku-Meijo has over 130 years of history although they do not settle in one place but always try to challenge a new thing. I have learnt their way of communicating through sake with a local community.
May I please express my appreciation for Kankiku-Meijo Co., Ltd. and all the staff who have supported this event.
Thank you.
2019 Miss SAKE Chiba
Maiko Maeda
