皆様、こんにちは。

2023 Miss SAKE 準グランプリ 齋藤ひかりです。

秋の深まりを感じる頃となった2024年10月上旬、オーストリア・ウィーンにて開催されたSake Week Vienna 2024に出演させていただきました。

ウィーン滞在中、大変光栄なことに在オーストリア日本国大使館とジェトロ・ウィーン事務所に弊社団 代表理事 大西美香と共に表敬訪問に伺う機会を頂きましたので、ご報告いたします。

 

在オーストリア日本国大使館

 

まず初めに、在オーストリア日本国大使館の特命全権大使でいらっしゃる水内龍太様を表敬訪問させていただきました。当日は、公使参事官でいらっしゃる徳聡子様にもご同席いただきました。

現在、在コソボ日本国大使館の特命全権大使も兼任されている水内龍太大使は、これまでにドイツおよびオーストリアでの参事官や公使としての豊富なご経験を持ち、ドイツ語圏諸国と日本との関係強化に尽力してこられました。両国間の経済協力や文化交流の推進においても、長年にわたり多大な貢献を果たされています。

水内大使が総領事として在デュッセルドルフ日本国総領事館に勤務されていた際、ProWeinにおいて初めて日本酒のブースが出展されたタイミングだったそうです。当時はまだ日本酒の知名度が今ほど高くはなかったため、小規模な出展だったと伺いました。当時のお話を伺い、今年の展示会の規模がこれまでの日本酒造組合の皆様や各酒蔵の皆様のご尽力によって実現されたこと、そして現在の立派なブースや海外からの注目度の高まりがあることを改めて実感いたしました。

〈ProWein 2024の様子はこちらの活動報告にてご紹介しております。〉https://www.misssake.org/prowein-2024-misssake/

また、現在オーストリア、特にウィーンにおける日本や日本食に対する反応や現状についてもお伺いしました。コロナ禍が収束し、渡航が自由に行えるようになったことに加え、円安の影響もあり、日本はオーストリア国内で人気の旅行先の一つとなっているとのことです。その影響で、日本食や日本文化に対して多くの方が関心を持たれ、ウィーン市内でも日本食レストランや小売店が徐々に増えてきているようです。

しかし、日本に対する高い関心に比べ、ウィーン市内では日本食や日本酒を提供するレストランがまだ十分に多くない現状もあるとのことです。今後、日本や日本食を愛してくださる方々が、オーストリアに戻られてもその味や雰囲気を楽しめる環境が整うことで、より一層日本に対する愛着が持続されるのではないか、と水内大使はおっしゃっていました。

水内大使、徳公使、ご同席いただきました皆様

この度はお忙しいところお時間を頂きまして、誠にありがとうございました。

ジェトロ・ウィーン事務所

次にジェトロ・ウィーン事務所を訪問させていただきました。今回のMiss SAKEのSake Week Viennaへの参加は、ジェトロ・ウィーン事務所の所長である神野達雄様のご尽力により実現いたしました。

神野様は、ドイツのベルリン事務所での勤務や、デュッセルドルフ事務所次長等もされており、ドイツ語圏でのご経験のみでなく、ドイツ語もご堪能でいらっしゃいます。また、ウィーンの前には、ジェトロ岐阜とジェトロ山形の所長も務められており、以前より各地の蔵元との交流があったと伺いました。

 

今回は、同行した大西美香代表が山形県の日本酒造りに造詣を深め、県産酒の魅力を世界に発信する「山形酒伝道師」に認定されていることから、山形県と山形酒造組合のオリジナルブランド「山形讃香」もJETRO様と一緒に現地でPRさせていただきました。

神野様と大西代表のご縁に感謝しております。

神野様、ジェトロ・ウィーンの皆様

この度はSake Week Viennaへ参加させていただきまして、誠にありがとうございました。

今回の経験を活かして、今後さらにドイツ語圏の皆様へ日本食や日本酒について発信していけるよう精進して参ります。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。

2023 Miss SAKE 準グランプリ 齋藤ひかり

[ For English Speakers ]

Hello everyone. 

I am Hikari Saito, 2023 Miss SAKE Japan Runner-up.

From October 4th to 9th, I visited Vienna, Austria to attend the Sake Week Vienna 2024. During my stay, I had the honor of paying a courtesy visit to the Embassy of Japan in Austria, as well as the JETRO Wien Office, together with Mika Onishi, Representative Director of the Miss SAKE Association.

Embassy of Japan in Austria

First, we paid a courtesy visit to Mr. Ryuta Mizuuchi, Ambassador of the Embassy of Japan in Austria.

Mr. Ryuta Mizuuchi, who currently also serves as Ambassador to the Embassy of Japan in Kosovo, brings extensive experience from his roles as Counselor and Minister in both Germany and Austria. Throughout his distinguished career, he has made significant efforts to strengthen relations between German-speaking countries and Japan. Additionally, he has played a vital role in promoting economic cooperation and cultural exchange between these nations over the years.

When Mr. Mizuuchi was working as Consul General at the Consulate General of Japan in Düsseldorf, it was the first time when the Japan Sake and Shochu Makers Association exhibited Sake at ProWein. Since  Sake was not as well known as it is now, the scale of their booth was smaller at that time. Hearing about the past, I was once again reminded that the scale of this year’s exhibition was made possible by the efforts of the Japan Sake Brewers Association and the individual sake breweries. I also realized the remarkable booths and the growing attention from overseas are a testament to their continued dedication.

I also inquired about the current perception and status of Japan and Japanese cuisine in Austria, particularly in Vienna. With the end of the COVID-19 pandemic and the resumption of unrestricted travel, coupled with the impact of the weaker yen, Japan has become one of the most popular travel destinations for people in Austria. As a result, there has been growing interest in Japanese cuisine and culture, and it appears that the number of Japanese restaurants and retail stores in Vienna is gradually increasing.

However, despite the strong interest in Japan, it appears that the number of restaurants offering Japanese cuisine and sake in Vienna is still insufficient. Mr. Mizuuchi expressed his thoughts that, in the future, by creating an environment where people who love Japan and Japanese food can continue to enjoy the same tastes and atmosphere even after returning to Austria, their fondness for Japan could be further sustained.

I would like to express my sincere gratitude to Mr. Mizuuchi and everyone for giving us their valuable time.

JETRO Wien Office

Next, I visited the JETRO (Japan External Trade Organization) Wien Office. Our participation in the Sake Week Vienna was made possible thanks to Mr. Tatsuo Kamino, General Director of JETRO Wien.

Mr. Kamino has experience working at the JETRO Berlin Office and served also as Deputy Director of the Düsseldorf Office. He is not only well-versed in the German-speaking region but is also fluent in German. Prior to his time in Vienna, he held the positions of head of JETRO Gifu and JETRO Yamagata, and he had interactions with various sake breweries at that time.

This time, we had the opportunity to promote the original brand of Yamagata Sake Association “Yamagata Sanga” in collaboration with JETRO, because our Representative Director Mika Onishi is certificated as a “Yamagata Sake Evangelist (Yamagata Sake Dendoshi)” (This title is awarded to individuals who possess a deep understanding of sake production in Yamagata Prefecture and are committed to showcasing the appeal of local sake to the world). I am grateful for the connection made by Mr. Kamino and Representative Onishi, which led to this special opportunity.

I would like to express my heartfelt gratitude to Mr. Kamino and everyone from JETRO Wien for the opportunity to participate in Sake Week Vienna. I would like to leveraging this invaluable experience to further promote Japanese cuisine and sake to the German-speaking community in the future.

Best Regards,

Hikari Saito

2023 Miss SAKE Japan Runner-up

[ Für deutschsprachige Personen ]

Servus! Ich bin Hikari Saito, Vize Miss SAKE Japan 2023.

Vom 4. bis 9. Oktober besuchte ich Wien, Österreich, um an der Sake Week Vienna 2024 teilzunehmen. Während meines Aufenthalts hatte ich die Ehre, zusammen mit Mika Onishi, der geschäftsführenden Direktorin der Miss SAKE Association, dem japanischen Botschaft in Österreich sowie dem JETRO Wien einen Höflichkeitsbesuch abzustatten.

Japanische Botschaft in Österreich

Zuerst haben wir Herrn Ryuta Mizuuchi, den Botschafter der japanischen Botschaft in Österreich, in seinem Büro einen Höflichkeitsbesuch abgestattet.

Herr Ryuta Mizuuchi, der derzeit auch als Botschafter der japanischen Botschaft im Kosovo tätig ist, bringt umfangreiche Erfahrungen aus seiner Tätigkeit als Botschaftsrat und Minister in Deutschland und Österreich mit. Während seiner herausragenden Karriere hat er erhebliche Anstrengungen unternommen, um die Beziehungen zwischen deutschsprachigen Ländern und Japan zu stärken. Darüber hinaus hat er im Laufe der Jahre eine wichtige Rolle bei der Förderung der wirtschaftlichen Zusammenarbeit und des kulturellen Austauschs zwischen diesen Ländern gespielt.

Als Herr Mizuuchi als Generalkonsul am Generalkonsulat von Japan in Düsseldorf tätig war, stellte die Japan Sake and Shochu Makers Association zum ersten Mal Sake auf der ProWein aus. Da Sake damals noch nicht so bekannt war wie heute, fiel der Stand damals kleiner aus. Als ich von diesen vergangenen Ereignissen erfuhr, wurde mir erneut bewusst, dass der Umfang der diesjährigen Ausstellung durch die unermüdlichen Bemühungen der Japan Sake Brewers Association und der einzelnen Sake-Brauereien ermöglicht wurde. Zudem erkannte ich, dass die beeindruckenden Stände und das wachsende internationale Interesse ein klarer Beweis für ihr fortwährendes Engagement sind.

Ich erkundigte mich auch nach der aktuellen Wahrnehmung und dem Status Japans sowie der japanischen Küche in Österreich, insbesondere in Wien. Mit dem Ende der COVID-19-Pandemie und der Wiederaufnahme des uneingeschränkten Reiseverkehrs, gepaart mit dem schwachen Yen, hat sich Japan zu einem der beliebtesten Reiseziele für Menschen in Österreich entwickelt. Dadurch ist das Interesse an japanischer Küche und Kultur gestiegen, und es scheint, dass die Zahl der japanischen Restaurants und Einzelhandelsgeschäfte in Wien allmählich zunimmt.

Trotz dieses großen Interesses an Japan bleibt die Anzahl der Restaurants, die japanische Küche und Sake in Wien anbieten, weiterhin begrenzt. Herr Mizuuchi äußerte den Gedanken, dass die Begeisterung für Japan in Zukunft weiter gefestigt werden könnte, indem man ein Umfeld schafft, in dem Menschen, die Japan und japanisches Essen lieben, auch nach ihrer Rückkehr nach Österreich weiterhin die gleichen Geschmäcker und die vertraute Atmosphäre genießen können.

Ich möchte Herrn Mizuuchi und allen anderen meinen aufrichtigen Dank aussprechen, dass sie uns ihre wertvolle Zeit geschenkt haben.

JETRO Wien

Als Nächstes besuchte ich das JETRO (Japan External Trade Organization) Büro in Wien. Unsere Teilnahme an der Sake Week Vienna wurde dank Herrn Tatsuo Kamino, dem Geschäftsführer von JETRO Wien, möglich gemacht.

Herr Kamino hat Erfahrung in JETRO Berlin und war auch stellvertretender Direktor des JETRO Düsseldorf. Er ist nicht nur mit der deutschsprachigen Region bestens vertraut, sondern spricht auch fließend Deutsch. Bevor Mr. Kamino nach Wien kam, war er Leiter von JETRO Gifu und JETRO Yamagata und hatte Kontakte zu verschiedenen Sake-Brauereien.

In diesem Zusammenhang hatten wir die Gelegenheit, die Originalmarke der Yamagata Sake Association „Yamagata Sanga“ in Zusammenarbeit mit JETRO zu bewerben, da unsere Vertreterin, Mika Onishi, als „Yamagata Sake Evangelist (Yamagata Sake Dendoshi)“ zertifiziert ist (Dieser Titel wird an Personen verliehen, die über ein tiefes Verständnis für die Sake-Produktion in der Präfektur Yamagata verfügen und sich dafür einsetzen, die Attraktivität des lokalen Sake weltweit zu präsentieren). Ich bin dankbar für die Verbindung, die Herr Kamino und unsere Direktorin hergestellt haben und die zu dieser besonderen Gelegenheit geführt hat.

Ich möchte Herrn Kamino und allen Mitarbeitern von JETRO Wien meinen herzlichsten Dank für die Möglichkeit aussprechen, an der Sake Week Vienna teilzunehmen. Ich möchte diese unschätzbare Erfahrung nutzen, um die japanische Küche und Sake in Zukunft noch stärker in der deutschsprachigen Gemeinschaft bekannt zu machen.

Viele Grüße,

Hikari Saito, Vize Miss SAKE 2023