(English Follows)
皆様、明けましておめでとうございます。
2024 Miss SAKE鳥取 林原有香です。
新春の賑わいの中、Miss SAKEが元旦から数日間、東京にございます神田明神様参道にて日本酒ブースのサポートをさせていただきました。
私は1月3日に、2023 Miss SAKE JAPANの山田琴子さんと参加させていただきました。
(他開催日のMiss SAKEレポートもぜひご覧ください。)
神田明神(神田神社)は、東京都千代田区の歴史ある神社で、江戸時代には「江戸総鎮守」として江戸の街全体を守る役割を果たしていました。徳川家康が関ヶ原の戦いの勝利を祈願した神社としても知られ、江戸幕府や庶民から篤い信仰を受けていました。
神田、日本橋、秋葉原、大手町、丸の内、旧神田市場・築地魚市場などビジネスエリアを含め108町会の守り神とされ、特に商売繁盛の神様として知られています。 そのため、法人の参拝が多いのも特徴です。
今回は、神田明神に御神酒を奉納されている東京最古の酒蔵である豊島屋本店様、宮城の勝山酒造様、鳥取の千代むすび酒造様の日本酒を提供させていただきました。
また、豊島屋本店様の酒粕を使った甘酒や参拝の待ち時間で冷えてしまった体を温める燗酒もご用意し、多くの方にご好評いただきました。
参拝に訪れた方々の中には、毎年欠かさず訪れる江戸エリア在住の方々もいらっしゃれば、今年初めて訪れる方々も多くいらっしゃいました。
中にはMiss SAKEのインスタを見て立ち寄りいただいた方や、数日後に海外赴任を控え、「日本を離れる前に、参拝し日本酒をいただきたい」と立ち寄られた方もいらっしゃいました。日本の伝統的な味を渡航前に堪能できたことに、感謝の言葉をいただいたことが印象的でした。
参道は新年の華やかな空気に包まれ、参拝者の皆様に日本酒や甘酒をお楽しみいただくことで、ひとときの温かさをお届けすることができたように思います。
この度は貴重な機会を頂戴しありがとうございました。
本年が皆様にとって健康で幸多き一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。
2024 Miss SAKE鳥取
林原有香
ご提供酒
◾️東京 豊島屋本店様
東京において最古の酒舗で、慶長元年(1596)に創業者豊島屋十右衛門が、江戸の中心部神田鎌倉河岸(現在の千代田区内神田)で酒屋兼居酒屋を始めたのが起源。
「日本酒を醸し、人と人との縁を醸す」をモットーとし旨口系で飲みごたえのある原酒を多く製造。
(神田橋 普通酒)
米 こしいぶき
精米歩合 70%
日本酒度 +5
【特徴】
辛口で、しっかりとした味わいが特徴のお酒です。神田地区の限定販売商品。
◾️鳥取 千代むすび酒造様
1865年鳥取県境港市に創業。「千代に八千代に幸せを結ぶ」という願いを込めて「千代むすび」と名づける。
(千代むすび純米 強力60)
純米酒 強力
精米歩合 60%
【特徴】
鳥取県固有の酒造好適米「強力」を60%まで磨いた純米酒。しっかりと低温熟成させ強力米の特性を引き出しています。奥深い旨味と特長的な酸味あり。
◾️宮城 勝山酒造様
伊達政宗公を藩祖とする伊達家62万石の城下町仙台にて創業して以来320年以上続く銘酒醸造蔵元。
(伊達領御酒 白ラベル)
純米吟醸
精米歩合 55%
【特徴】
スッキリとした味わいとお米の旨味が楽しめる究極の食中酒です。
Miss SAKE Supported Sake Booth at Kanda Myojin Shrine for the New Year
Miss SAKE participated in supporting a sake booth at the historic Kanda Myojin Shrine for the New Year.
Kanda Myojin, located in Tokyo, is a shrine with a rich history. During the Edo period, it served as the “Guardian Shrine of Edo,” protecting the city.
It is famously known as the place where Tokugawa Ieyasu prayed for victory in the Battle of Sekigahara and has long been revered by both the Tokugawa shogunate and the public.
The shrine is the guardian of 108 neighborhoods, including Kanda, Nihonbashi, Akihabara, Otemachi, Marunouchi, and Tsukiji markets.
It is especially known for business prosperity, attracting numerous corporate visitors.
We offered sake from three distinguished breweries: Toshimaya Honten, Tokyo’s oldest sake brewery and a dedicated supplier of sacred sake to Kanda Myojin; Katsuyama Sake Brewery from Miyagi; and Chiyomusubi Sake Brewery from Tottori.
In addition, we provided amazake made from sake lees by Toshimaya Honten, as well as warm sake.
Some visitors mentioned they discovered the booth through Instagram, while others, including an individual about to depart for an overseas assignment, expressed gratitude for the opportunity to enjoy traditional Japanese sake before leaving Japan.
We were honored to bring a moment of comfort to visitors through sake and amazake.
May this year bring health and abundant happiness to all.
Featured Sake
◾ Tokyo – Toshimaya Honten
Established in 1596, Toshimaya Honten is the oldest sake brewery in Tokyo.
Kandabashi
Characteristics: A dry sake with a well-rounded flavor, available exclusively in the Kanda area.
◾ Tottori – Chiyomusubi Sake Brewery
Founded in 1865 in Sakaiminato City, Tottori, the brewery’s name, “Chiyomusubi,” reflects the wish for lasting happiness.
Chiyomusubi Junmai Gouriki 60
Characteristics: Made from Tottori’s unique sake rice, this sake features a rich umami flavor and distinctive acidity, brought out through careful low-temperature aging.
◾ Miyagi – Katsuyama Sake Brewery
With over 320 years of history, Katsuyama Sake Brewery was established in the castle town of Sendai under the Date clan, led by the legendary Date Masamune.
Date-Ryo Goshusake White Label
Characteristics: A clean and crisp sake that perfectly balances the umami of rice, making it an ideal complement to meals.
2024 Miss SAKE Tottori
Yuka Hayashibara