Miss SAKE News/Blog

元サッカー日本代表監督「フィリップ・トルシエ様を囲む会」に2018 ミス日本酒 須藤亜紗実が参加して参りました。

Asami Sudo, 2018 Miss SAKE, joined the party of Philippe-Bernard Victor Troussier at KEISUKE MATSUSHIMA.

[English Follows] 皆様、こんにちは。2018 ミス日本酒の須藤亜紗実です。

6月6日、東京都渋谷のフレンチレストラン “KEISUKE MATSUSHIMA” にて、元日本代表サッカー監督でいらっしゃるフィリップ・トルシエ様を囲む会が開催され、私も参加して参りました。

“KEISUKE MATSUSHIMA” は、南仏ニースにて活躍されている世界的なシェフ松嶋啓介様が、コートダジュールのお料理・世界観を東京にて再現するべくオーナーを務めていらっしゃるレストランです。

松嶋シェフにはミス日本酒の活動の中で大変お世話になっており、先月のフランス、モナコでの活動でもご一緒させて頂きました。この度はそうしたご縁から、シェフのご帰国に合わせ “KEISUKE MATSUSHIMA” に伺わせて頂きました。

そしてサッカー監督であられるフィリップ・トルシエ様と松嶋シェフは長きに渡り親睦を深めておられ、松嶋シェフが2002年南仏ニースにオープンされたレストラン『ケイズ・パッション』もトルシエ様の著作『情熱-Passion-』から命名されたのだそうです。

またトルシエ様は、ボルドー、サンテミリオンにご自身のワイナリーを構えていらっしゃいます。
この日は宴に合わせ松嶋シェフがご用意された素敵なお食事と共に、トルシエ様のワイナリーのファーストビーテジワイン”sol beni2014″を頂戴致しました。

ディナーの中では、トルシエ様、松嶋シェフが、ワインやお料理に込められた想い・メッセージをたっぷりとお話ししてくださいました。

様々なストーリーの込められたワインとお料理、そして会場の皆様との素敵な出会いを通じ、
身体だけでなく心まで満たされる素晴らしい時間を過ごさせて頂きました。

『飲・食』の経験は、人と人を繋ぎ、喜びをもたらしてくれることで、私達の生活を豊かにしてくれるものであると感じています。
2018 ミス日本酒として、私もそのような『飲・食』の魅力も伝えていくことができたらと思っております。

フィリップ・トルシエ様、松嶋啓介シェフ、そして会場にいらっしゃいました全ての皆様、この度は大変貴重な経験を誠に有難うございました。

2018 ミス日本酒
須藤亜紗実

[for English Speakers]

Hello, everyone. This is Asami Sudo, 2018 Miss SAKE.

On June 6th, I joined a dinner party for Mr. Philippe Troussier at KEISUKE MATSUSHIMA in Tokyo.

KEISUKE MATSUSHIMA is a French restaurant providing a relaxing and elegant atmosphere of Côte d’Azur through the sophisticated dishes.

And Mr. Troussie and Mr. Matsushima have had such a close friendship with each other that the first restaurant of Mr. Matsushima in France was named “Kei’s Passion” after Mr. Troussie’s work “Passion.”

Mr. Troussie has his own winery in Saint-Émilion, Bordeaux. This evening, we had a great opportunity to enjoy his first vintage wine “sol beni 2014” with the special dishes by Mr. Matsushima.

During the dinner, Mr. Troussie and Mr. Matsushima talked about “the passion and message” in the wine and dishes, which made our dining experience so special.
By joining the dinner I once again realized that great dining experience can delight people and enrich our lives.

I extend my deep appreciation to Mr. Troussie, Mr. Matsushima and all the people involved in the party.
Thank you very much for the great experience.

Asami Sudo, 2018 Miss SAKE

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