Miss SAKE News/Blog

2019 miss SAKE 準グランプリ/埼玉代表)冨田梨花が、『全国清酒鑑評会金賞受賞 埼玉県知事感謝状贈呈式』に参加して参りました。

Rika Tomita, 2019 Miss SAKE runner-up, joined the presentation ceremony of letters of appreciation to Saitama sake breweries .

 

皆様、こんにちは。2019 miss SAKE 準グランプリ・埼玉代表 冨田梨花です。

7月18日、埼玉県さいたま市の埼玉県知事公館にて『全国清酒鑑評会金賞受賞 埼玉県知事感謝状贈呈式』が執り行われ、参加して参りました。

全国新酒鑑評会とは、新酒を全国的に調査研究することにより、製造技術と酒質の現状及び動向を明らかにし清酒の品質向上に資することを目的に、酒類総合研究所様と日本酒造組合中央会様が共催されている、世界で最も権威ある日本酒のコンテストで御座います。

埼玉県では平成30酒造年度全国新酒鑑評会において清酒5銘柄が金賞を受賞されました。『全国清酒鑑評会金賞受賞 埼玉県知事感謝状贈呈式』では受賞された五酒蔵様へ、埼玉県産業の振興への寄与を評し、上田清司知事より感謝状が贈呈されました。

 

贈呈式では、埼玉県知事 上田清司様、金賞受賞企業代表者・埼玉県酒造組合会長 松岡良治様、そして受賞された各企業の代表者様よりご挨拶がありました。

受賞された金賞受賞企業様、及び受賞酒は以下の5酒造様です。

株式会社 釜屋様「力士」(加須市)

釜屋様は、ロンドンで行われるお酒の品評会「International Wine Challenge(IWC)2019」のSAKE部門にて世界で最も優れている古酒としてトロフィー賞を受賞されました。

小江戸鏡山酒造 株式会社様「鏡山」(川越市)

小江戸鏡山酒造様は、埼玉県が開発した酒造好適米「さけ武蔵」を使った酒で全国金賞に輝き、埼玉県産酒米のブランド化に大きな貢献をされました。

松岡醸造 株式会社様「帝松」(小川町)

松岡醸造様は、県内最多である8年連続を含む、17回目の金賞受賞の栄を受けました。日本一の硬度を競う硬度127mg/ℓの地下水で仕込まれたお酒は、強い旨味を感じることができます。

五十嵐酒造 株式会社様「天覧山」(飯能市)

『洗心無』とは「心、洗い清め無の心境」でお酒作りに向き合われている意を持ち、五十嵐酒造様の真摯な思いをひしひしと感じました。

北西酒造 株式会社様「文楽」(上尾市)

北西酒造様は、麹の甘酒、塩麹などの調味料、化粧品開発など、新しい試みによって従来の日本酒のイメージを覆し、新たな日本酒ファン層を築くことに貢献されております。

改めて、皆様のお酒造りに対する真摯な思いと、また地酒を通して埼玉県産業に貢献しておられる活動を伺い、胸を打たれる思いでした。

上田知事からは、金賞を受賞された五酒造様への栄誉を称えるお言葉とともに、鑑評会での受賞・入賞には関わらずとも多様性や新規性も持ち合わせる埼玉県の日本酒業界に対し、益々の期待のお言葉が掛けられておりました。

上田知事が知事に就任された2003年当時、埼玉県の日本酒の出荷量は全国第8位で、県内の居酒屋や酒屋でも埼玉の地酒を取り扱っている所は少なかったとのことです。上田知事は地酒は地域産業であることに着目され、その振興に尽力され、2012年には全国清酒出荷量において埼玉県は第4位(関東1位)まで上昇しました。16年という長きに渡り、埼玉の地酒の振興に尽力された活動とお姿に、心からの敬意と感謝の念を抱きました。

贈呈式ののちは、受賞酒試飲会が行なわれ、埼玉県の特産品と共に素晴らしいお酒の数々を試飲させて頂きました。各酒蔵様の熱い思いに触れたのちということもあり、その味わいの深さに、一入強く感動致しました。

上田知事をはじめ、多くの方々とお話しさせて頂き、Miss SAKEの活動に対し、温かい応援と期待のお言葉を頂戴することができ、大変光栄に思っております。

 

そして私自身、大好きな日本酒を通して、生まれ育った埼玉県の地域振興にMiss SAKEとして関わらせて頂いていることに改めて深い喜びを感じ、誇りを持って貢献して参りたいという気持ちがより一層強まり、身の引き締まる思いでした。

埼玉県知事 上田清司様、埼玉県 産業労働部の皆様、埼玉酒造組合の皆様、この度は、このような栄誉ある式に参加させて頂き、誠に有難うございました。

そしてこの度金賞を受賞されました株式会社 釜屋様、小江戸鏡山酒造 株式会社様、松岡醸造 株式会社様、五十嵐酒造 株式会社様、北西酒造 株式会社様には心からお祝いを申し上げますとともに、今後益々のご発展を心よりお祈り申し上げます。

2019 Miss SAKE 準グランプリ・埼玉代表 冨田梨花

[for English Speakers ]

Hello, everyone. This is Rika Tomita, 2019 Miss SAKE runner-up.

On July 18th, I joined the presentation ceremony of letters of appreciation to Saitama sake breweries.

The presentation ceremony was held to appreciate the honor of three breweries in Saitama which won gold prizes at the greatest sake appraisal in Japan in 2019.

The five breweries and sake brand which won the gold prizes are as follows.

Kamaya Co,Ltd “Rikishi”

Koedo Kagamiyama Sake Brewery Co,Ltd “Kagamiyama”

Matsuoka Sake Brewery Co,Ltd “Mikadomatshu”

Igarashi Sake Brewery Co,Ltd “Tenranzan”

Kitanishi Sake Brewery Co,Ltd “Bunraku”

It was an honor for us to join such a great ceremony.

We extend our congratulations on the gold prizes of the Kamaya Co,Ltd, Koedo Kagamiyama Sake Brewery Co,Ltd , Matsuoka Sake Brewery Co,Ltd,Igarashi Sake Brewery Co,Ltd and Kitanishi Sake Brewery Co,Ltd, and wish the breweries continued success.

Rika Tomita, 2019 Miss SAKE runner-up.

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手拭い専門店「かまわぬ」様の催しにて、2019 Miss SAKE 準グランプリの塚原菜実香が振る舞い酒をさせていただきます。

英語で学ぶ『味と香りで分かれる4タイプ(Four Types  of SAKE Classified by Taste and Flavor)』日英対訳

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