皆様、こんにちは。2024 Miss SAKE Japan南侑里です。

このたび、日本酒や焼酎などの日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されるという素晴らしいニュースが発表されました。歴史ある技術と文化が世界に認められたことは、日本の誇りであり、日本酒を愛する私たちにとっても感慨深い瞬間でした。

〈NHK NEWSはこちらからご覧ください！〉

我々Miss SAKEも、ナデシコプログラムや様々な活動を通じて多くの酒蔵を訪れ、酒造りの現場に触れてきました。そこで感じたのは、日本酒とは単なる「飲み物」ではなく「文化」であり「物語」そのものだということです。

ひと粒の米が清らかな水と出会い、杜氏や蔵人たちの技と魂によって酒へと生まれ変わる。そこには自然への感謝、人と人を繋ぐ温もり、そして日本人が長い歴史の中で紡いできた知恵が息づいています。酒蔵に立ち込める香り、蔵人の皆様の丹精込めてお酒を作っておられるお姿。それらはすべて、言葉にならないほど豊かな日本の美を物語っています。

我々Miss SAKEの使命は、こうした日本酒の魅力を国内外に伝え、語り継ぐことです。ただ飲むだけではなく、その背景にある物語を共有し、一人でも多くの人が日本酒に込められた文化と想いに触れるきっかけを作りたいと思っております。

今回のユネスコ無形文化遺産登録は、日本酒の価値をさらに高めるだけでなく、未来の世代に受け継いでいくための大きな一歩となると思います。この登録をきっかけに、一人ひとりが日本酒の文化をより深く知り、大切にしていくことが次の時代に向けた新たな物語の始まりになると信じております。

改めて、日本酒に関わる全ての皆様に心よりお祝い申し上げます。

そして引き続き、我々Miss SAKEは日本酒文化を伝えていく活動を続けてまいります。

今夜は國酒で乾杯しましょう！

2024 Miss SAKE Japan南侑里

 

日本酒造組合中央会 大倉治彦会長のコメントは日本酒造組合中央会HPをご覧ください！

【English】

Hello everyone, I am Yuri Minami, the 2024 Miss SAKE Japan.

The wonderful news has just been announced that Japan’s “traditional sake brewing” traditions, including sake and shochu, will be registered as an Intangible Cultural Heritage by UNESCO.

For those of us who love sake, it was deeply moving to hear that our historic technique and culture had been recognized around the world.

We, Miss SAKE have also visited many sake breweries through the Nadeshiko Program and various other activities and have touched the sake brewing process. What we felt there is that sake is not just a “drink” but a “culture” and a “story” itself.

A grain of rice meets pure water and is transformed into sake by the skills and spirit of the brewers. The gratitude for nature, the warmth that connects people, and the wisdom that the Japanese people have spun throughout their long history are all breathed in this process. The aroma of the sake brewery, the sight of the brewers working diligently to make sake. They all speak of the unspeakable beauty of Japan.

Our mission at Miss SAKE is to communicate and pass on the charm of sake to people in Japan and abroad. We do not just want to drink sake, but to share the stories behind it, and to create an opportunity for as many people as possible to touch the culture and feelings behind sake.

I believe that this registration as a UNESCO Intangible Cultural Heritage will not only further enhance the value of sake but will also be a major step forward in passing it on to future generations.

Once again, I would like to extend my heartfelt congratulations to everyone involved in the sake industry.

And we, Miss SAKE, will continue our activities to pass on the culture of sake.

Let’s toast tonight with Sake!

2024 Miss SAKE Japan Yuri Minami