皆様、こんにちは。
2024 Miss SAKE 準グランプリ 寺崎千波です。
10月1日は「日本酒の日」でございます。そのため10月1日前後は、各地で様々なイベントが行われており、山梨県酒造組合様は9月28日（土）に山梨の日本酒を存分に味わっていただくイベントを開催いたしました。
大変光栄なことに私もゲストとして呼んでいただきましたので、当日の様子を紹介いたします。
「山梨の日本酒で乾杯！」イベントは、山梨県内7蔵の蔵元の日本酒と甲府中華料理の銘店「NIGRAT（にぐらっと）」の料理とのペアリングを楽しむことができます。
さらにはトークイベントもありまして、FM FUJIパーソナリティ藤本えみりさん進行の元、山梨県酒造組合の天野会長と高野祐衣さん（元NMB48・ゆい酒店代表・唎酒師・酒ディプロマ）と、日本酒の魅力について語らせていただきました。
開会式および鏡開き
開会式では来賓としてステージ上に立たせていただき、プロフィールをご紹介いただきました。会場の皆様にも「Miss SAKEがきてる！」「経営コンサルタントもしているの？！」などと反応いただき、そのあと交流させていただいた際にも色々とお話しするきっかけとなり、大変身に余る思いでした。
山梨県知事の長崎 幸太郎様も会場に駆けつけてくださりました。
公務でお忙しいところ貴重なお時間を頂きまして誠にありがとうございました。
トークショー
トークショーでは、FM FUJIパーソナリティ藤本えみりさん進行の元、山梨県酒造組合の天野会長と高野祐衣さん（元NMB48・ゆい酒店代表・唎酒師・酒ディプロマ）と日本酒トークをさせていただきました。「おすすめのペアリング方法」、「お酒を飲みたくなるシチュエーション」、「今後の日本酒トレンド」など、様々な切り口で日本酒の魅力について語りました。中でも盛り上がったのは、「同年代にもっと日本酒を楽しんでもらいたい」というテーマ。髙野さんといかに同年代に日本酒を好きになってもらえるかとアイデア出しをしていたら、ついつい熱弁してしまい、トークに花が咲きました。髙野さんの酒店や今後オープン予定の日本酒ビストロからも目が離せません！
参加酒蔵紹介
参加された酒蔵は以下の通りです。（同不順・敬称略）
・谷櫻酒造
・八巻酒造店
・山梨銘醸
・太冠酒造
・萬屋醸造店
・笹一酒造
・井出醸造店
米と水を主原料として造られる日本酒は、その成分の8割が「水」。美味しい水なくして美味い酒は生まれない―と言っても過言ではありません。
富士山をはじめとする高い山々に囲まれ、広大な森林を有する山梨県は、名水の地として知られる美味しい水の宝庫。６つの異なる水系の水で仕込まれた山梨の日本酒は水系毎に多様な味わいを醸し出しており、各酒蔵は個性豊かな日本酒を生み出しています。
（引用：https://www.pref.yamanashi.jp/specialty/sake.html）
会場には仕込み水の試飲も設置しており、7種類のお水の違いを楽しむことができました。蔵のブースが水系順に並んでいるのも、山梨県ならではのユニークさです。
私も実際にトークイベント後に各蔵のお酒・仕込み水を飲ませていただきましたが、どれもおいしいのはもちろん、透き通るような味わいのものが多い印象でした。
ぜひ皆様も山梨県の日本酒に出会った際には、お試しください。
自然豊かな山梨県ですので、小旅行として訪れて現地で景色とともに美味しい食・お酒を堪能するのもおすすめです。
この度は、素敵なイベントにゲストとしてご招待頂きまして大変光栄でございました。
これからもMiss SAKEとして、山梨県の日本酒がより全国へ・そして世界へと広まるようプロモーション活動により一層励んでまいります。
ご来場いただきました皆様、お世話になりました関係者の皆様、誠にありがとうございました。今後ともよろしくお願い申し上げます。
2024 Miss SAKE 準グランプリ 寺崎千波
https://www.instagram.com/misssake_chinami/
