皆様こんにちは。
2021 Miss SAKE 準グランプリの糟谷恵理子です。
現在出演させて頂いております、日本酒造組合中央会様の「鍋&SAKE」シリーズでは、”鍋と日本酒がおいしくなる”をテーマに、美味しいご当地鍋(レシピ付き)と相性の良い日本酒を毎週動画でご紹介しています。
今回は山形県の『芋煮』編。
醬油ベースの甘くて優しい味付けで、とろとろの里芋の舌触りを存分に楽しんでいただけます。
まずは私がMC・出演しました動画をご覧ください！
芋煮のしっかりした味わいを引き立たせる穏やかな香りの純米酒との相性は抜群です。他にも燗上がりするお酒と合わせて楽しむと、さらにじんわりと温まることができそうです。
簡単に作れる美味しい鍋料理に合わせていただく日本酒は、まさに冬のご馳走です。普段日本酒を飲まない方もぜひ一度ご一緒に試してみませんか。
また現在、動画をご覧いただいた方に抽選でご当地の日本酒プレゼントキャンペーンを実施しております。
動画内のキーワードをチェックして、日本酒造組合中央会様の特設ページよりご応募ください。
たくさんのご応募をお待ちしております。
Contents
日本酒造組合中央会 鍋&SAKE レシピ集
「鍋と日本酒がおいしくなる」をテーマに、おいしい鍋とレシピ、それぞれの鍋に合う日本酒や、日本酒の飲み方を紹介します。簡単でおいしいおうち鍋、お店でいただくおいしい鍋、どちらもお楽しみください。
47都道府県には様々な郷土料理が存在します。日本酒にも土地土地の伝統を引き継いで多種多様な味わいがございます。その土地の米と水を原料とする日本酒と、郷土の伝統的な鍋、土地土地の食材を活かした鍋、そのマリアージュをお楽しみください。
青森県 せんべい汁 / 2021 Miss SAKE 松崎未侑 出演&MC
岩手県 ぬっぺ汁 / 2021 Miss SAKE 松崎未侑 出演&MC
和歌山県 クエ鍋 / 2021 Miss SAKE 松崎未侑 出演&MC
奈良県 飛鳥鍋 / 2020 Miss SAKE 松井詩 出演&MC
兵庫県 ぼたん鍋 / 2020 Miss SAKE 松井詩 出演&MC
大阪府 うどんすき / 2021 Miss SAKE 斉藤百香 出演&MC
京都 湯豆腐 / 2021 Miss SAKE 斉藤百香 出演&MC
他「鍋 & SAKE」シリーズ
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2021 Miss SAKE 準グランプリ 糟谷恵理子
